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桃園『夏慕尼』~提前慶祝母親節

凌雲江海清
[招牌菜]白蘭地鴨胸,櫻花蝦炒飯, 軟殼蟹沙拉,松阪豬,凱薩琳牛排,香蒜牛小排,地中海陽光沙拉,鴨胸,天使起司
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/12/23 13:10:20
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因為這週末兩天,凌雲都有事

所以就提前過母親節囉

女王選擇夏慕尼,因為之前來幾次的經驗都很好

不過還真難預約,原本預定的幾個時段都客滿

只好訂個非假日的夜晚囉

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內部裝潢依然是典雅的老樣子

菜單變化也不大,主餐都沒變

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所有的擺設都很熟悉

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餐前麵包好吃甘甜

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開胃菜每次都有驚喜

這次都很棒,先看看這道看似蛋黃的

其實是芒果,一咬即破,馬上嘴裡就充滿芒果氣味

香甜新滋味,很特別的口感

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之後的鮮蝦,新鮮美味

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餐前湯~經典牛肉清湯

未加湯之前

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加湯之後

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餐前湯~奶油鮮芋濃湯

未加湯之前

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加湯之後

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餐前湯~松露洋蔥湯

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曼越莓鮮果沙拉

沒太大的驚喜

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松露百菇沙拉

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主餐:白蘭地鴉胸

剛上場的模樣

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加了白蘭地,點火之後

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一口咬下鮮嫩多汁,白蘭地的香醇都被鎖在肉汁中

中間還會送上櫻花蝦炒飯,清淡又清脆

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主菜:蘋果松板豬

一共會有清蒸、原味與照燒三種料理方式

由清淡轉重口味

一開始的清蒸吃法,搭配羅勒醬

凌雲很喜歡這樣的吃法,超好吃

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本篇共有168字

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桃園市桃園區大興西路一段325號
03-356-0937

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