因為這週末兩天，凌雲都有事
所以就提前過母親節囉
女王選擇夏慕尼，因為之前來幾次的經驗都很好
不過還真難預約，原本預定的幾個時段都客滿
只好訂個非假日的夜晚囉
內部裝潢依然是典雅的老樣子
菜單變化也不大，主餐都沒變
所有的擺設都很熟悉
餐前麵包好吃甘甜
開胃菜每次都有驚喜
這次都很棒，先看看這道看似蛋黃的
其實是芒果，一咬即破，馬上嘴裡就充滿芒果氣味
香甜新滋味，很特別的口感
之後的鮮蝦，新鮮美味
餐前湯～經典牛肉清湯
未加湯之前
加湯之後
餐前湯～奶油鮮芋濃湯
未加湯之前
加湯之後
餐前湯～松露洋蔥湯
曼越莓鮮果沙拉
沒太大的驚喜
松露百菇沙拉
主餐：白蘭地鴉胸
剛上場的模樣
加了白蘭地，點火之後
一口咬下鮮嫩多汁，白蘭地的香醇都被鎖在肉汁中
中間還會送上櫻花蝦炒飯，清淡又清脆
主菜：蘋果松板豬
一共會有清蒸、原味與照燒三種料理方式
由清淡轉重口味
一開始的清蒸吃法，搭配羅勒醬
凌雲很喜歡這樣的吃法，超好吃
之後是原味加照燒一起上
因為松板豬油花比較多，搭配蘋果一起吃，有效中和油膩與清爽
那扎實的口感真是一絕
主菜：法式海鮮盤
一開始先送上魚下巴，鬆軟的不得了，入口即化
之後是頂級干貝
再來是女王討厭的花枝XD
不過這道他們料理的很好，又去皮所以不會太有嚼勁（太有嚼勁就是女王討厭他的原因）
所以很難得看到女王會吃花枝說～哈～～除了夏慕尼的
上頭淋上特殊辣椒醬，不辣但卻提味
用完主餐，會被帶至一旁享用甜點與飲料
焦糖烤布蕾
濃岩巧克力
荔香蘆薈果醋
很清爽的飲料
熱咖啡
地中海花草茶
一整個就吃得很撐，有一陣子沒來了
對面停車場整修，所以現在停車得過三四條街，就當飯前飯後散散步囉XD
夏慕尼 新香榭鐵板燒
桃園大興店
桃園市大興西路一段325號
03-356-0937
