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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:梁記嘉義雞肉飯
phone02-2563-4671
place台北市中山區松江路90巷19號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
梁記雞肉飯可是利斯從小吃到大的一間便當店
 
別看面貌不起眼 裡頭可是大有玄機  一到假日可說是一位難求
 
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
因為位於台北的吉林路 停車位並不好找 但再尖峰時段都會有個服務人員在外頭幫忙尋找車位
 
所以老饕們也大可放心光找停車位要耗掉的時間問題
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
位置並不多 很多時候是需要與別人一起用餐 這點利斯倒是不介意
 
並竟只是想填飽肚子跟滿足口腹之慾罷了 
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
梁記雞肉飯是以雞肉飯聞名 小碗雞肉飯需35元 並不算便宜 
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
約8種湯品可供選擇 除了魚丸貢丸湯為25元 其餘都是45元
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
熟識的民眾一到店裡 會先從這邊排隊 選擇自己想吃的菜
 
每到菜以不同的盤子盛裝價格有所區分
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
赤肉- 
 
沒記錯得話 以藍色花紋的白底裝盤一份是50元
 
赤肉外層有裹著少許的太白粉  肉吃起來很古溜 也很嫩
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
 
滷控肉- 
 
肥瘦肉比例幾乎是1:1 但梁記雞肉飯的滷控肉較為清淡 配上雞肉飯剛好
 
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
炒茄子-
 
雖說是炒茄子 但是茄子吃的出再拌炒之前 有鮮炸過
 
所以紫色外層的皮較硬 裡頭軟爛  
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
 
拌炒海帶-
 
原先以為會是非常清脆的海帶結 不過吃在嘴裡一下就會化開了
 
本來就愛吃熟透的海帶 利斯给這道高分阿
 
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
 
紫菜排骨湯 45元-
 
紫菜的味道被排骨所提出來  而排骨煮的恰到好處 不老不硬
 
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
金針赤肉湯 45元-
 
這料看起來滿少的 不過湯底不錯喝
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
來梁記雞肉飯必點的煎荷包蛋  他們荷包蛋的特色就是裡頭的蛋黃是不熟的
 
在搭配他們的醬料 這荷包蛋真是太引人注目了
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
本店招牌 雞肉飯 小碗35元-
 
白米飯不會很濕 而且軟硬度適中 淋上店家的雞油與雞絲
 
恰到好的鹹度單吃就很美味
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
還有自製的醬瓜可以自行取用
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
醬瓜搭配著雞肉飯一起享用 也別有一番風味
 
梁記嘉義雞肉飯:台北也有令人難忘懷的雞肉飯-梁記嘉義雞肉飯
 
利斯自創的荷包雞肉飯  將荷包蛋與雞肉飯做結合
 
光是這樣不用配菜利斯就非常滿足了!!
 
 
後記:
 
梁記雞肉飯 的服務人員很多 目測大約10個左右

從帶位 點菜 上菜 收錢 手腳都非常俐落與快速

但梁記雞肉飯店家的菜色費用較其他店家高

這次三人用餐 總共為360元 換算下來一個人為120元

比買一個便當還要貴一些 但是雞肉飯真的是滿好吃的
 
 
 
 
梁記雞肉飯地址:台北市松江路90巷19號電話(長安國小旁)
 
梁記雞肉飯電話:02-2563-4671
 
梁記雞肉飯營業時間:10:00AM~8:30PM (星期天公休)
 
 



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