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【食記】台北 廣式烤鴨口齒留香之龍都酒樓

栗 維尼
[低消]200元/人
[招牌菜]廣式片皮鴨,海棠綠鴛鴦,蜜汁羊排,烤鴨,咖哩海鮮煲,蘿蔔糕
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/12/24 17:24:22
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IMG_7703.jpg

  

之前栗就一直聽到龍都與宋廚這兩間烤鴨餐廳

 

一直被朋友鬧到心中都升火了

 

但是這兩間都是需要先提前訂位的

 

在出國當伴娘的前一晚受到網友邀約

 

栗就帶著小賈去拜訪龍都酒樓的烤鴨

 

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 IMG_7731.jpg

 

龍都餐廳位於林森北路上

 

路上可以看到一些些的日本人與遊客

 

IMG_7728.jpg

 

 

龍都的裝潢保留酒樓風味

 

好喜歡到這種餐廳吃飯 感受不一樣的氣氛

 

IMG_7698.jpg

 

 

一坐到位置上之後服務生就會很貼心的將外套罩上防塵袋

 

以免沾染到烤鴨的香味

  

並且附上一壺茶跟一壺熱開水

 

這時候小賈忽然有所質疑

 

因為小賈去大陸出差時熱水都是給洗碗筷的

 

且栗的杯子剛剛好也有髒汙

 

因此對於熱水的部分相當質疑是洗碗筷的還是可以喝的

 

但這部分服務生也沒有特別說明

 

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IMG_7700.jpg

 

等朋友陸陸續續到齊之後

 

服務員問了烤鴨的吃法

 

烤鴨可以是帶皮的或皮肉分離

 

鴨骨則是要炒鴨骨還是要鴨骨熬粥

 

結果大家只有選擇鴨骨熬粥

 

當帶皮鴨肉送上來之後

 

烤得油亮的薄鴨皮上面帶有少許的油脂

 

加上些許的鴨肉擺在大家眼前

 

大家眼睛都亮了

 

但當時胃口很好的小賈覺得一隻鴨怎這麼少

 

IMG_7709.jpg

 

烤鴨的配料是甜麵醬與香蔥以及一小段的紅辣椒

 

搭配上溫熱軟Q的麵皮配上包著鴨肉一起入口

 

辣椒的部分完全不會辣

 

香蔥的部分也不會太嗆

 

兩種配料與鴨肉很相搭

 

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尤其是鴨皮上面的油脂配上甜麵醬中和了辣椒

 

吃完之後還會再想要再接著一片

 

跟本就把要當伴娘的事 拋在腦後了

 

 IMG_7706.jpg

   

吃的差不多之後

 

服務生又送上了皮肉分離的烤鴨

 

讓大家又體驗了一次不一樣的口味

 

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栗與小賈都認為皮肉分離的烤鴨包起來比較好吃

 

因為有脆的又有軟的部分可以分開吃

 

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吃完鴨肉之後吃甜的

 

剛剛好送上小賈點的流沙芝麻球

 

這個小點就有點普通了

 

外酥內軟的外皮配上紅豆泥

 

芝麻香味是有帶出紅豆的味道

 

可惜就是份量太小了一點

 

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接著友人點的椰香咖哩海鮮煲也陸續上桌

 

小賈對這道菜是讚不絕口

 

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濃郁的椰香咖哩配上滿滿的海鮮

 

海鮮的部分包含透抽、鮮蝦、蟹棒等等

 

加上裡面還有吸滿湯汁的粉絲

 

這道菜料多實在 其實還蠻值回票價的

 

 IMG_7721.jpg

 

本來栗要點腊味拼盤

 

但因為已經賣完了 只好換牛腱雙拼

 

豬肉部分是用大腿豬肉 

 

但小賈相當失望

 

因為切的太薄了 口感完全不見了

 

雖然有兩種口味但是小賈反而覺的是旁邊配料的花生比較好吃

 

 IMG_7717.jpg

 

吃了這麼多肉類之後

 

終於送上比較清爽的薑絲皮蛋鴨骨粥

 

店家很細心地將鴨骨頭拿掉

 

並配上炸得酥脆的春捲皮

 

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粥裏面滿滿的鴨肉味道配上酥酥的春捲皮

 

兩種口感一同搭上讓貪吃的小賈又吃了好多碗

 

   IMG_7727.jpg

 

最後一道菜是鮮冬菇食蔬鍋

 

這道菜原本是小賈想說大家都是吃肉點個蔬菜

 

結果小賈卻點到了地雷中的地雷

 

鮮味完全沒有保留在湯裡面

 

只有喝到菇類的味道

 

這比較像是乾貨發泡的味道

 

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 IMG_7734.jpg

 

結論

 

龍都的烤鴨有很多種吃法

 

可以吃帶皮鴨肉或者皮肉分離

 

鴨骨部分 則可作成炒鴨骨或者鴨骨熬粥

 

因為當天除了烤鴨還有點其他菜

 

剛好配上清爽的粥 整體還算不錯

 

點菜的部分 則是推薦椰香咖哩海鮮煲

 

 

 

龍都酒樓

地址:台北市中山區中山北路一段10518號之1

電話:02-25639293

營業時間:平日 1130~1400

               1700~2130

         假日 1100~2200

 

 

栗 維尼 塗鴉牆


 

 

 

 

中式美食,廣式烤鴨,龍都,台北,林森北路,椰香咖哩海鮮煲



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龍都酒樓

龍都酒樓

4.05
台北市中山區中山北路一段105巷18之1號1樓
02-2563-9293

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