FB分享 收藏店家 G+

【食記】杭式下午茶新體驗~亞都麗緻天香樓進駐忠孝 SOGO 啦~

崔西小姐
[招牌菜]天香東坡肉、龍井鮮蝦仁、鮮蝦爆鱔麵
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/12/24 22:55:48
25
14,009
回報歇業/錯誤

亞都麗緻天香樓 in 忠孝SOGO 12.jpg  

 

哎呀呀~

都試賣這麼多天

崔西一直被敲碗聲催促

最近工作實在忙爆了...對不起大家啊

欠債的趕快來還債囉

 

崔西這次來到大名鼎鼎的杭菜系扛壩子之~~~亞都麗緻天香樓之~~~忠孝SOGO店

(可以再長一點啊tusky (10))

 

亞都麗緻天香樓 in 忠孝SOGO .jpg

 

SOGO為了迎接這顆搖錢樹...啊不是

是~經~典~名~店~

特別來場精品結合美食的走秀

每個凱渥model都端著天香樓的招牌大菜

崔西一直想看這些菜是怎麼黏在盤子好好滴 (誤)

亞都麗緻天香樓 in 忠孝SOGO 2.jpg

 

 

亞都麗緻天香樓 in 忠孝SOGO 3.jpg

 

 

重視到連SOGO董事長都出席囉 ~ 崔西剛好跟她坐同一部電梯 ~ 整個貴氣逼人啊

亞都麗緻天香樓 in 忠孝SOGO 4.jpg

 

 

現場請大廚秀了下幾近失傳的的魚丸製法 Live Show ~

 亞都麗緻天香樓 in 忠孝SOGO 5.jpg

 

  

這是現場煮的畫面,投射到大螢幕上讓看倌兒們瞧個仔細 ~看這又白又圓的小胖球 ~ 嘖嘖嘖

亞都麗緻天香樓 in 忠孝SOGO 6.jpg

 

 

應該是崔西看過最厚工的丸子

取肉、去刺、手工剁細、加薑、鹽巴和蛋白

打到剛剛好的筋度 ~ 考驗師傅功力

然後一一下水 

"鮮甜的魚丸跟豆腐一樣嫩!"

主持人邊說崔西都要流口水了

我不信!我不信!

b16  

除非給偶吃一口 (妳這小屁孩!)

51  

亞都麗緻天香樓 in 忠孝SOGO 10.jpg

 

 

結果工作人員立馬送上!

崔西開心到爆!

看看這光滑細緻的魚丸 ~ 頓時有湯圓的錯覺

 

一咬下 ~ 喔!

真的像嫩豆腐!看這斷面,幾乎沒孔隙!

亞都麗緻天香樓 in 忠孝SOGO 11.jpg

 

不太需要咀嚼,就在嘴裡化開

薑的量恰到好處,去腥、提味兒,完全沒壓過鮮香

本篇共有260字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

麗緻天香樓 (SOGO忠孝館)

麗緻天香樓 (SOGO忠孝館)

4.27
台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(SOGO忠孝館)
02-7711-3588

【食記】杭式下午茶新體驗~亞都麗緻天香樓進駐忠孝 SOGO 啦~0則留言

網友留言

店家資訊

麗緻天香樓 (SOGO忠孝館)

4.27

> > >

台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(SOGO忠孝館)
02-7711-3588
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

桃園市 弼園春私房麵老菜館 照片

弼園春私房麵老菜館

4.00 (1人評鑑)
區域:桃園市
台北市 新海派溢香園(內湖成功店) 照片

新海派溢香園(內湖成功店)

3.70 (1人評鑑)
區域:台北市
新竹縣 瓦香煨湯料理(文興店) 照片

瓦香煨湯料理(文興店)

4.08 (2人評鑑)
區域:新竹縣
新北市 馥品小館 照片

馥品小館

3.70 (1人評鑑)
區域:新北市
花蓮縣 老邵江浙佳餚-和平店 照片

老邵江浙佳餚-和平店

3.30 (1人評鑑)
區域:花蓮縣