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【Rock Shock 驚嚇搖滾廚房】驚艷的墨魚創意料理 搖滾你的胃

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[招牌菜]兇猛深海墨魚批薩,驚嚇酥炸牛肉堡,驚嚇搖滾爆漿布朗尼,你要加什麼醬之酥炸雞腿堡
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/12/25 00:00:00
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來自兩位七年級生的創意發想,從空間設計到研發料理的每個小細節,都希望給顧客帶來絕妙的驚喜體驗。

 

 

骷顱頭、假手、 面具!一入店裡就被這驚奇的裝飾給嚇到!設計色調以大膽且跳躍的思考,以粉紅色搭配黑色,絕對讓人眼睛一亮,一進門牆上各式面具是主人的收藏,客人可以帶 著不同面具拍照,也成為店裡擺設裝飾的的一部份,等餐空檔或是與朋友合照留念,絕對留下特別的回憶,透過這樣的方式與客人互動,也讓整間店的性格更鮮明!

 

 

店家LOGO是由老闆之一的小Y設計,一隻驚嚇的羚羊, 取自於老闆皆為牡羊座的小巧思,店內的裝潢設計、菜單、擺飾都是老闆自己精心設計而成。獨樹一格的搖滾風格美式餐廳,充分表現出年輕人創業的大膽與活躍。

 

 

主廚把道地美式餐點與義式料理巧妙連結,並融入嶄新的創意,將食材的特色,本身發揮到極致。源於取自黑色的元素,也將「墨魚」融合到各式菜色之中,變化多端的墨魚料理,讓人驚艷!

 

 

店內也結合老闆的搖滾德音樂元素,店內的音樂也別具特色,喜歡聽音樂、攝影的人,可以到店裡用餐,與老闆聊聊天一同分享唷。

 

 

 

兇猛深海墨魚批薩 10吋 290元

超另類的黑色披薩!原來黑色的餅皮是用墨魚製成,手工桿的麵皮,相當香Q有勁,加入透抽、杏鮑菇、番茄丁與洋蔥絲,以店家專屬的青醬為基底,鋪上三種不同風味的香濃起士,富有層次感,口味清爽不膩口!也是來店必吃、最對店家風格的人氣招牌餐點!

 

 

驚嚇酥炸牛肉堡 270元

需先將手工漢堡肉炸至酥脆,特別注重漢堡排肥瘦肉的比例,保持牛肉的嫩度及鮮度與豐潤口感,是店裡漢堡的一大特色。佐以店家特色的威尼斯墨魚醬,搭配香氣四溢的煙燻培根,搭配上咬勁紮實的麵包與濃郁的綜合起司,讓人吮指回味無窮,大口咬下真是心滿意足。

 

 

驚嚇搖滾爆漿布朗尼 160元

現烤的布朗尼,外脆內鬆軟,濃濃的巧克力風情卻不甜膩,加熱後巧克力緩緩流出,佐香草冰淇淋入口,鹹食之後,體驗冷熱交替的新奇美味甜點,來點令人驚喜的對味。

 

本篇共有809字

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Rock Shock 驚嚇搖滾廚房

Rock Shock 驚嚇搖滾廚房

4.16
台北市大安區安東街52-1號
02-2711-5299

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Rock Shock 驚嚇搖滾廚房

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台北市大安區安東街52-1號
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