台北喜來登大飯店-十二廚自助餐廳
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓
電話：(02)2321-5511
官方網址：http://www.sheraton-taipei.com
每年的生日大餐，總有一餐是吃貴婦buffet~
今年當然也不例外囉~
繼【W HOTEL-the kitchen table】、【台北寒舍艾美酒店-探索廚房】，這是特別挑選的是【台北喜來登大飯店-十二廚自助餐廳】~
聞名12廚的甜點已久，因為是朋友每次過年必訪的餐廳
就讓我想來吃ㄧ次看看!!
12廚的招牌做的非常的可愛~
像荷包蛋的造型，給人一種非常奇妙的幽默感~
門口有介紹著各個時段的價目表
假日的午餐，果然好貴婦阿
當踏進餐廳時，我還以為我來到了世外桃源~
有別於一般buffet餐廳格局上的壓迫感
12廚有挑高17層樓的超級露天景觀
寬敞明亮的中庭設計，採用溫暖的淡褐色調，多處擺放了植物造景，使得空氣聞起來清新舒服，也讓用餐氛圍更輕鬆自在！
餐桌上的擺設
台北喜來登大飯店Kitchen12十二廚自助餐，是以12個開放式的美食料理區聞名
就讓我慢慢的逛逛看有哪12區吧~
冷盤區
沙拉區
海鮮區
12廚的海鮮區可說是一級戰場!!
因為有許多物超所值的新鮮蝦蟹貝類、生蠔等
還有假日特別限定供應的帝王蟹!!
這一區總是大排長龍
每個人來這必拿滿了一大盤的帝王蟹
才肯心滿意足的回座位~
螃蟹很多種類
沾料的選擇性也很多
日式料理區也是人氣紅不讓~
有提供師傅現切的生魚片、手卷服務
生魚片種類繁多，鮪魚、旗魚、海鱺魚、紅魽、鰹魚……應有盡有
一旁有花俏的握壽司及小碗冷麵
還有熱呼呼的味噌湯可以盛喔！
後方中央廚房呈現的是各式異國熱食區
烤肉區是由師傅為客人做的現切服務
有烤雞
跟高檔buffet不可或缺的牛排~
西洋美食區
紅酒牛肉
酥烤魚片
義大利麵
時蔬
焗烤扇貝
炸蝦豬肉捲
中華美食區
很費功夫的獅子頭~
花雕雞
咖哩螃蟹
蒸石斑
天婦羅炸物
東南亞風味美食區
這邊可以吃到不同口味的印度咖哩、小菜、烤餅還有香料飯
是很喜歡吃咖哩的人不可錯過的一區
各式麵食區
這邊可以吃到擔仔麵跟河粉喔
麵食皆為現點現煮
在一旁則是什錦點心區
有中式的蒸籠點心:珍珠丸、燒賣、奶皇包
還有茶碗蒸跟雞湯
港式燒臘區
要吃幾寶飯都自己來吧XD
火鍋區
這一區很特別，有多種的火鍋食材
拿好想吃的食材
再拿給師傅川燙
有原味跟麻辣口味可以選擇喔!!
各式飲品區
有多款果汁跟蜜茶
像我都是喝綜合果汁~
還有罐裝汽水無限自取
以及熱茶與咖啡機
這邊的飲品還提供了牛奶及焦糖醬、榛果醬等，都可自由添加
水果區
西瓜
芭樂
楊桃
葡萄柚
我不知道是什麼0.0
哈蜜瓜
對我來說
12廚的重頭戲還是在於烘培甜點區啦~
緊鄰在一起的麵包區
有各款的歐式麵包，果醬只有奶油可選
有點單調0.0
聖誕節要到囉~
精心製作的聖誕娃娃點心
不知道可不可以取來吃XD
各種手工餅乾~
階梯上的點心每樣都精巧可口
小碟子裝的一口蛋糕
每個都看起來好美味喔~
伯爵蛋糕
覆盆子慕斯
巧克力蛋糕
咖啡蛋糕
巧克力慕斯香蕉夾心
苺果醬
一口巧克力
現做的法式可麗餅
有三種口味可以選，牛奶、巧克力香蕉、覆盆子
也可以選擇原味，另外自行搭配台子上的醬料~
透明的玻璃櫃裡，放滿了一款款精緻可愛的小蛋糕
林朗滿目的小蛋糕都像寶石般的閃爍奪人
螺旋環繞的餐檯上，還有著五顏六色的馬卡龍
與歐式餅乾
超有震撼力向帆船般造型的架子上
插滿了棉花糖與果子
沾上黑、白兩種口味的巧克力噴泉，讓人看了就高興的忍不住想尖叫
熱甜湯是紅豆西米露
冰品則是頂級的Häagen-Dazs哈根達斯，我的最愛
8桶裝著滿滿不同口味的冰淇淋，任你挖到爽
還可以再加上杏仁片還是葡萄乾、南瓜子、巧克力豆或OREO餅乾，做成好吃又美味的聖代喔~
看完以上餐點，就來步入今天的主題囉
我的生日大餐都吃些什麼呢??
首先朋友拿了排隊排好久的海鮮盤回座位~
有九孔、帝王蟹、蝦子跟魷魚
他一直叫我趕快去排隊拿，因為他說帝王蟹是假日限定的
要我去排隊拿一些回來吃
我看人這麼多，原本是想等人少了再去拿
但聽他這麼一說
只好乖乖的去排隊><
我的第一盤海鮮盤拿了2種螃蟹、很多的帝王蟹跟很多的蝦子
可以吃到高檔的帝王蟹，感覺還滿開心的
但是當這個帝王蟹吃起來索然無味的時候，就覺得沒有想像中那麼優0.0
螃蟹肉質也是粉粉的
唯一好吃的只有蝦子了!!夠鮮甜~
第2盤拿了烤牛排、烤雞、烤扇貝、煎魚跟奶油時蔬
牛排還不錯吃，滿嫩的!!
烤雞有點柴
扇貝沒印象...
馬鈴薯香噴噴，好吃!!
煎魚SOSO
再來拿了天婦羅~
炸蝦我覺得很好玩...不像天婦羅的炸蝦，麵衣滿脆的
地瓜香甜，好吃!
喜歡吃麵包的我，當然要去拿一份阿
而且還自製的麵包三明治喔!!
麵包吃起來有點乾冷，我覺得W HOTEL的麵包是目前BUFFET裡面提供最好吃的
自製的三明治，是在歐式麵包上擺上了煙燻鮭魚、葡萄乾跟優格
吃起來風味一絕，讚真佩服我自己的創意ㄎㄎ
下一盤拿了獅子頭、奶皇包、蒸石斑跟繪鍋巴
奶皇包好吃!!
本來要跟朋友一人一半的
結果太好吃，我一不小心就吃光了XD
印度料理有點辣到我
我還喝了好幾口果汁才壓下那個辣味
但吃起來非常的香，很能刺激食慾喔!!
我去拿手捲的時候，問說有什麼
師傅說有魚卵、蝦子跟蘆筍
我原以為魚卵應該是鮭魚卵吧
怎知他給我的是蝦卵XDD師傅還說這其實也是魚卵的一種..冏
但其實我想要的是鮭魚卵拉><
鹹點就到此結速吧~我要去吃甜食了~~~
閃耀耀的甜點~我來囉~~
第一盤甜點拿了4小碟的小蛋糕
巧克力慕斯香蕉夾心味道非常的濃郁~
裡面的香蕉也非常的香濃~
香蕉巧克力果然是哥倆好~絕搭
巧克力幕斯蛋糕，還不錯吃
覆盆子慕斯滋味微酸，可以中和嘴裡的甜味
咖啡蛋糕咖啡味很香，也不賴!!
再來拿了一盤現做的牛奶可麗餅!!
我還自己加了蜂蜜、煉乳、草莓冰淇淋跟苺果
第一次拿的可麗餅香軟滑嫩，非常的好吃
熱熱的可麗餅搭配著冰涼涼的冰淇淋，非常的可口
好吃
點心櫃裡面的蛋糕也幾乎各拿了一個!!
黑苺百香果乳酪吃起來的味道很奇妙
剛入口先感受到的是酸酸澀澀的滋味，但咀嚼了一下，乳酪的甜香味慢慢的散發出來
是一個很有層次的甜點!!
我個人不是很喜歡酸酸的甜點，但朋友說這個非常的好吃，可以說是第一名了!
黑森林蛋糕跟巧克力蛋糕其實差不多
口感上比較綿密濕軟，巧克力也非常的香濃~
我很喜歡，但朋友說太甜ㄎㄎ
提拉米蘇很香濃，好吃!!
栗子蛋糕沒想像中出色..普普
檸檬金字塔有酸到我0.0
但吃了這麼多甜食下來，它的酸味反而有中和了嘴裡的甜膩味
馬卡龍我沒吃，但朋友說甜爆了
我就更不想吃了ㄎㄎ
蘭姆葡萄冰淇淋冰冰涼涼軟綿的口感，帶著酒香與葡萄的甜味
我喜歡
第2次去拿的可麗餅，師父沒有顧好....都焦了
他也沒重烤一片給我><
我吃了一口，太焦了..就不吃了
再去拿一次可麗餅，我原想請師傅幫我做牛奶香蕉口味的
但師傅說不提供客製化0.0
我只好要了牛奶口味，自己去水果區切香蕉來擺XD
擺盤被我用的好醜喔ㄎㄎ
水果拿了葡萄跟柳丁
我是覺得柳丁為什麼要去頭去尾阿0.0變的好難食用喔
葡萄還滿甜的~
最後喝一杯咖啡做個結尾吧^^
【台北喜來登大飯店-十二廚自助餐廳】的假日午餐跟【台北寒舍艾美酒店-探索廚房】比起來，我覺得後方更勝一籌!!
雖然甜點也滿精緻豐富的，但整體表現我還是比較喜歡【台北寒舍艾美酒店-探索廚房】
希望有機會可以再回去吃ㄧ次^^
十二廚自2012/10/01起調整餐價如下:
早餐：成人 $600+10% 兒童$350+10% (週一～週日 6:30~10:00)
平日午餐：成人 $990+10% 兒童 $480+10%（週一～週五11:30~14:30)
假日午餐：成人 $1190+10% 兒童 $500+10% （週六～週日11:30~14:30)
平日下午茶：成人 $590+10% 兒童 $300+10%（週一～週五15:00~17:00)
假日下午茶：成人 $690+10% 兒童 $380+10% （週六～週日15:00~17:00)
平日晚餐：成人 $990+10% 兒童 $480+10%（週一～週四18:00~21:30)
假日晚餐：成人 $1190+10% 兒童 $500+10% （週五～週日18:00~22:00)
兒童定義：100公分-130公分為兒童價位，130公分以上為成人價位。
生日大餐延伸閱讀
【捷運松江南京站】西堤牛排~感謝老妹招待的生日大餐Ⅰ｡◕‿◕｡
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【捷運中山站】王品牛排~生日大餐Ⅴ｡◕‿◕｡
【捷運行天宮站】珠麗月比薩屋~妹妹的生日大餐♫
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【捷運市政府站】台北寒舍艾美酒店-探索廚房~生日大餐最終回
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【W HOTEL自助餐吃到飽】the kitchen table-二訪
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【高級牛排西餐廳】茹絲葵RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
像荷包蛋的造型，給人一種非常奇妙的幽默感~
門口有介紹著各個時段的價目表
假日的午餐，果然好貴婦阿
當踏進餐廳時，我還以為我來到了世外桃源~
有別於一般buffet餐廳格局上的壓迫感
12廚有挑高17層樓的超級露天景觀
寬敞明亮的中庭設計，採用溫暖的淡褐色調，多處擺放了植物造景，使得空氣聞起來清新舒服，也讓用餐氛圍更輕鬆自在！
餐桌上的擺設
台北喜來登大飯店Kitchen12十二廚自助餐，是以12個開放式的美食料理區聞名
就讓我慢慢的逛逛看有哪12區吧~
冷盤區
沙拉區
海鮮區
12廚的海鮮區可說是一級戰場!!
因為有許多物超所值的新鮮蝦蟹貝類、生蠔等
還有假日特別限定供應的帝王蟹!!
這一區總是大排長龍
每個人來這必拿滿了一大盤的帝王蟹
才肯心滿意足的回座位~
螃蟹很多種類
沾料的選擇性也很多
日式料理區也是人氣紅不讓~
有提供師傅現切的生魚片、手卷服務
生魚片種類繁多，鮪魚、旗魚、海鱺魚、紅魽、鰹魚……應有盡有
一旁有花俏的握壽司及小碗冷麵
還有熱呼呼的味噌湯可以盛喔！
後方中央廚房呈現的是各式異國熱食區
烤肉區是由師傅為客人做的現切服務
有烤雞
跟高檔buffet不可或缺的牛排~
西洋美食區
紅酒牛肉
酥烤魚片
義大利麵
時蔬
焗烤扇貝
炸蝦豬肉捲
中華美食區
很費功夫的獅子頭~
花雕雞
咖哩螃蟹
蒸石斑
天婦羅炸物
東南亞風味美食區
這邊可以吃到不同口味的印度咖哩、小菜、烤餅還有香料飯
是很喜歡吃咖哩的人不可錯過的一區
各式麵食區
這邊可以吃到擔仔麵跟河粉喔
麵食皆為現點現煮
在一旁則是什錦點心區
有中式的蒸籠點心:珍珠丸、燒賣、奶皇包
還有茶碗蒸跟雞湯
港式燒臘區
要吃幾寶飯都自己來吧XD
火鍋區
這一區很特別，有多種的火鍋食材
拿好想吃的食材
再拿給師傅川燙
有原味跟麻辣口味可以選擇喔!!
各式飲品區
有多款果汁跟蜜茶
像我都是喝綜合果汁~
還有罐裝汽水無限自取
以及熱茶與咖啡機
這邊的飲品還提供了牛奶及焦糖醬、榛果醬等，都可自由添加
水果區
西瓜
芭樂
楊桃
葡萄柚
我不知道是什麼0.0
哈蜜瓜
對我來說
12廚的重頭戲還是在於烘培甜點區啦~
緊鄰在一起的麵包區
有各款的歐式麵包，果醬只有奶油可選
有點單調0.0
聖誕節要到囉~
精心製作的聖誕娃娃點心
不知道可不可以取來吃XD
各種手工餅乾~
階梯上的點心每樣都精巧可口
小碟子裝的一口蛋糕
每個都看起來好美味喔~
伯爵蛋糕
覆盆子慕斯
巧克力蛋糕
咖啡蛋糕
巧克力慕斯香蕉夾心
苺果醬
一口巧克力
現做的法式可麗餅
有三種口味可以選，牛奶、巧克力香蕉、覆盆子
也可以選擇原味，另外自行搭配台子上的醬料~
透明的玻璃櫃裡，放滿了一款款精緻可愛的小蛋糕
林朗滿目的小蛋糕都像寶石般的閃爍奪人
螺旋環繞的餐檯上，還有著五顏六色的馬卡龍
與歐式餅乾
超有震撼力向帆船般造型的架子上
插滿了棉花糖與果子
沾上黑、白兩種口味的巧克力噴泉，讓人看了就高興的忍不住想尖叫
熱甜湯是紅豆西米露
冰品則是頂級的Häagen-Dazs哈根達斯，我的最愛
8桶裝著滿滿不同口味的冰淇淋，任你挖到爽
還可以再加上杏仁片還是葡萄乾、南瓜子、巧克力豆或OREO餅乾，做成好吃又美味的聖代喔~
看完以上餐點，就來步入今天的主題囉
我的生日大餐都吃些什麼呢??
首先朋友拿了排隊排好久的海鮮盤回座位~
有九孔、帝王蟹、蝦子跟魷魚
他一直叫我趕快去排隊拿，因為他說帝王蟹是假日限定的
要我去排隊拿一些回來吃
我看人這麼多，原本是想等人少了再去拿
但聽他這麼一說
只好乖乖的去排隊><
我的第一盤海鮮盤拿了2種螃蟹、很多的帝王蟹跟很多的蝦子
可以吃到高檔的帝王蟹，感覺還滿開心的
但是當這個帝王蟹吃起來索然無味的時候，就覺得沒有想像中那麼優0.0
螃蟹肉質也是粉粉的
唯一好吃的只有蝦子了!!夠鮮甜~
第2盤拿了烤牛排、烤雞、烤扇貝、煎魚跟奶油時蔬
牛排還不錯吃，滿嫩的!!
烤雞有點柴
扇貝沒印象...
馬鈴薯香噴噴，好吃!!
煎魚SOSO
再來拿了天婦羅~
炸蝦我覺得很好玩...不像天婦羅的炸蝦，麵衣滿脆的
地瓜香甜，好吃!
喜歡吃麵包的我，當然要去拿一份阿
而且還自製的麵包三明治喔!!
麵包吃起來有點乾冷，我覺得W HOTEL的麵包是目前BUFFET裡面提供最好吃的
自製的三明治，是在歐式麵包上擺上了煙燻鮭魚、葡萄乾跟優格
吃起來風味一絕，讚
真佩服我自己的創意ㄎㄎ下一盤拿了獅子頭、奶皇包、蒸石斑跟繪鍋巴
奶皇包好吃!!
本來要跟朋友一人一半的
結果太好吃，我一不小心就吃光了XD
印度料理有點辣到我
我還喝了好幾口果汁才壓下那個辣味
但吃起來非常的香，很能刺激食慾喔!!
我去拿手捲的時候，問說有什麼
師傅說有魚卵、蝦子跟蘆筍
我原以為魚卵應該是鮭魚卵吧
怎知他給我的是蝦卵XDD師傅還說這其實也是魚卵的一種..冏
但其實我想要的是鮭魚卵拉><
鹹點就到此結速吧~我要去吃甜食了~~~
閃耀耀的甜點~我來囉~~
第一盤甜點拿了4小碟的小蛋糕
巧克力慕斯香蕉夾心味道非常的濃郁~
裡面的香蕉也非常的香濃~
香蕉巧克力果然是哥倆好~絕搭
巧克力幕斯蛋糕，還不錯吃
覆盆子慕斯滋味微酸，可以中和嘴裡的甜味
咖啡蛋糕咖啡味很香，也不賴!!
再來拿了一盤現做的牛奶可麗餅!!
我還自己加了蜂蜜、煉乳、草莓冰淇淋跟苺果
第一次拿的可麗餅香軟滑嫩，非常的好吃
熱熱的可麗餅搭配著冰涼涼的冰淇淋，非常的可口
好吃
點心櫃裡面的蛋糕也幾乎各拿了一個!!
黑苺百香果乳酪吃起來的味道很奇妙
剛入口先感受到的是酸酸澀澀的滋味，但咀嚼了一下，乳酪的甜香味慢慢的散發出來
是一個很有層次的甜點!!
我個人不是很喜歡酸酸的甜點，但朋友說這個非常的好吃，可以說是第一名了!
黑森林蛋糕跟巧克力蛋糕其實差不多
口感上比較綿密濕軟，巧克力也非常的香濃~
我很喜歡
，但朋友說太甜ㄎㄎ提拉米蘇很香濃，好吃!!
栗子蛋糕沒想像中出色..普普
檸檬金字塔有酸到我0.0
但吃了這麼多甜食下來，它的酸味反而有中和了嘴裡的甜膩味
馬卡龍我沒吃，但朋友說甜爆了
我就更不想吃了ㄎㄎ
蘭姆葡萄冰淇淋冰冰涼涼軟綿的口感，帶著酒香與葡萄的甜味
我喜歡
第2次去拿的可麗餅，師父沒有顧好....都焦了
他也沒重烤一片給我><
我吃了一口，太焦了..就不吃了
再去拿一次可麗餅，我原想請師傅幫我做牛奶香蕉口味的
但師傅說不提供客製化0.0
我只好要了牛奶口味，自己去水果區切香蕉來擺XD
擺盤被我用的好醜喔ㄎㄎ
水果拿了葡萄跟柳丁
我是覺得柳丁為什麼要去頭去尾阿0.0變的好難食用喔
葡萄還滿甜的~
最後喝一杯咖啡做個結尾吧^^
【台北喜來登大飯店-十二廚自助餐廳】的假日午餐跟【台北寒舍艾美酒店-探索廚房】比起來，我覺得後方更勝一籌!!
雖然甜點也滿精緻豐富的，但整體表現我還是比較喜歡【台北寒舍艾美酒店-探索廚房】
希望有機會可以再回去吃ㄧ次^^
十二廚自2012/10/01起調整餐價如下:
早餐：成人 $600+10% 兒童$350+10% (週一～週日 6:30~10:00)
平日午餐：成人 $990+10% 兒童 $480+10%（週一～週五11:30~14:30)
假日午餐：成人 $1190+10% 兒童 $500+10% （週六～週日11:30~14:30)
平日下午茶：成人 $590+10% 兒童 $300+10%（週一～週五15:00~17:00)
假日下午茶：成人 $690+10% 兒童 $380+10% （週六～週日15:00~17:00)
平日晚餐：成人 $990+10% 兒童 $480+10%（週一～週四18:00~21:30)
假日晚餐：成人 $1190+10% 兒童 $500+10% （週五～週日18:00~22:00)
兒童定義：100公分-130公分為兒童價位，130公分以上為成人價位。
生日大餐延伸閱讀
【捷運松江南京站】西堤牛排~感謝老妹招待的生日大餐Ⅰ｡◕‿◕｡
【捷運雙連站】欣葉日本料理下午茶BUFFET吃到飽~生日大餐Ⅱ｡◕‿◕｡
【捷運善導寺站】台北喜來登Kitchen12(十二廚自助餐廳)~生日大餐Ⅲ｡◕‿◕｡
【捷運大安森林公園站】泰板燒Thaipanyaki ~生日大餐Ⅳ｡◕‿◕｡
【捷運中山站】王品牛排~生日大餐Ⅴ｡◕‿◕｡
【捷運行天宮站】珠麗月比薩屋~妹妹的生日大餐♫
【台北中山北路】藝奇新日本料理
【捷運市政府站】台北寒舍艾美酒店-探索廚房~生日大餐最終回
【捷運中山站】涓豆腐~生日大餐第2彈
【捷運中山站】夏慕尼 新香榭鐵板燒~生日大餐
【W HOTEL自助餐吃到飽】the kitchen table-二訪
【日本料理吃到飽】壽司滿載
【高級自助餐】W HOTEL-the kitchen table
【高級牛排西餐廳】茹絲葵RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
