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大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26

珊仔
[招牌菜]古早味鹹蛋糕,重乳酪蛋糕,蛋黃酥
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/12/29 11:55:44
210
3,253
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大龍家風味蛋糕店:大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26
【店家資訊】
住址:台中市大里區德芳南路436號
營業時間:週一 - 週日10:00 - 22:00
PCHOME 賣場(歡慶開幕/大龍家單品全面九折):http://www.pcstore.com.tw/dalongcake/
 
【店家介紹】
大龍家風味蛋糕店的創立始由:
當時老板到了日本京都時,走在京都的清水阪上,京都百年老店的氛圍在現代化的日本,長存融合卻不突兀
歷史長河沒有將老店沖毀,反而帶出更有深度的韻味
[最單純用心製作的食物才能長久永存,不被磨滅]
老板回台之後,就以京都百年老店的永存的精神,創立了大龍家風味蛋糕店.
我們不像一般蛋糕店般華麗,我們也沒有一般烘焙店的多元選擇. 
「一心一意做出最好的糕點.」才是我們的宗旨,
我們要的是真心讓你綻出滿意的笑容說出了”好吃”
現在的經營者為了迎合消費大眾化的口味,而添加了過多的香料及防腐添加物,
譁眾取寵的過多包裝,卻忘了最簡單的本質
烘焙的原點 才是大龍家風味蛋糕店的真正價值
 
 
大龍家風味蛋糕店:大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26
FB的朋友分享了大龍家風味蛋糕體驗的活動,有2種口味擇1,分別為:
重乳酪蛋糕鹹蛋糕
因為最近太常吃甜蛋糕了,所以選擇了鹹蛋糕。
 
原本以為店家會宅配蛋糕到家裡,結果是老闆打電話聯繫說要直接送過來,真是太有心了!
老闆很推崇他們家的店面,希望有機會的話可以直接到門市,門市的裝潢很有特色,
看了一下大龍家風味蛋糕的粉絲頁,上面有分享門市的照片,
感覺很不錯,日式風~門口看起來感覺比較像是拉麵OR日式豬排餐廳,
不會讓人聯想這是間蛋糕店呢!
↓以上2張照片取自大龍家風味蛋糕FB粉絲專頁
大龍家風味蛋糕店:大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26
顧客填寫的御守卡掛在牆上,老闆說每半年就會固定帶至京都清水寺祈福
大龍家風味蛋糕店:大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26
老闆親自遞上名片
大龍家風味蛋糕店:大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26
紙袋&蛋糕包裝都很日式,簡單卻有質感
大龍家風味蛋糕店:大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26
 
蛋糕的紙盒直接用紙套封住,不使用金色那種橡皮筋,抽出來跟套進去都很方便。
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營養及成份標示清楚
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盒子是一體成型的,這樣的設計蠻好蠻方便的。
裡面有附上店家的MENU&訂購單。
大龍家風味蛋糕店:大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26
當我還在猜想說~該不會沒有附刀子吧!!好像沒看到。
原來店家已經把蛋糕切好了,分成五等份,
還蠻大塊的說,切的真漂亮,好貼心唷~
原價250元,PCHOME商店街目前九折225元。
大龍家風味蛋糕店:大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26
紅蔥頭的香氣撲鼻而來,WOW,第一次看到鹹蛋糕表面有那麼多紅蔥頭的,
而且不是表面功夫,是連底部那面也有紅蔥頭。
大龍家風味蛋糕店:大龍家風味蛋糕✪鹹蛋糕~手工肉燥好味道~102.12.26
這個手工肉燥看起來好厲害,夾層滿滿的後腿豬肉。
【店家產品介紹】
成份:特級麵粉,玉米粉.鮮雞蛋.油.細砂糖.新鮮豬腿肉.紅蔥頭.美乃滋 
淨重:300g +-10g 
本包裝含量:3份(5塊裝) 
每一份含量:100g 
由精選新鮮豬後腿肉,經過細細絞出軟嫩咬勁,
加上老板母親所傳承醬汁,
手工慢火熬煮出濃郁香純的肉燥
肉燥醬汁滲入綿密的蛋糕,
經典的濃郁懷舊風味,嚐過絶難忘懷
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不管轉哪一面拍起來都很實在,太紮實了。
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第一口咬下,蛋糕綿密鬆軟還有淡淡的雞蛋香,
肉燥是吃的到瘦肉唷~用料實在,鹹度適中,
還有美乃滋調和,鹹與甜的絕妙組合,很可口的蛋糕,讓人一口接一口停不下來。
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我對霜淇淋最感興趣,看起來好濃郁唷!有機會的話再去吃。
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04-2487-0880

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