在這種冷颼颼的天氣裡
吃火鍋是在適合不過的選擇了
今天要推薦的這間青禾幸福鍋物涮涮屋
在中和總共開了兩家分店
分別位在捷運的南勢角站和永安市場站
這次小娉選擇位在永安市場站出口旁的分店
捷運出口往左邊走它就在7-11樓上
離捷運站超級無敵近的
一樓可以看到價目表還有優惠黑板
決定好用餐就可以往樓上走囉！
二樓的用餐空間超寬廣，座位數很多
有可以看到外面的面玻璃區跟家庭式多人座位
中間部分是佐料區跟自助吧！
用餐當天天氣超級低溫，騎車去又雙手冰冷
我們就點了他們很熱銷的東北酸白菜鴛鴦鍋
鴛鴦鍋底
左邊是東北酸白菜，右邊則是原味鍋底
酸白菜的湯底聞起來的味道帶有強勁的酸氣
喝起來還蠻順口，而且還有回甘的感覺
菜盤，生雞蛋
基本的菜盤，裡面有多種生鮮蔬菜和火鍋料
感覺就相當豐盛
我們分別把菜盤裡的食材分批丟進湯底裡面
我大部分都丟到酸菜湯底因為會比較有味道
綜合豬肉片(松板猪、梅花猪、培根猪)
擺盤超漂亮的，像是一朵盛開的鮮花一樣
上面在用小豆苗點綴裝飾
下鍋來回涮就可以吃了
因為都是猪肉味道差異不大，口感上則各有千秋
松板猪
切成圓形的紮實的厚度，色澤看起來比較粉嫩
梅花猪
顏色較松板猪紅潤，口感也比較軟嫩滑嫩
培根猪
油花的部分比較多，怕太油膩所以切的較薄
接下來登場的是海鮮三鮮盤
我們選擇的是活跳蝦、扇貝、貴妃鮑魚片
活跳蝦真的是活生生的它在上面還在跳
而且活蝦肉質的新鮮度完全不用質疑
殼超好剝，輕輕ㄧ摳就跟肉剝離了
蝦肉的味道也很鮮甜很好吃(*˘︶˘*)
總共有三大顆的扇貝相當飽滿
下鍋後會發現它跟貝殼脫離
而且滿滿是海鮮的味道不會鍋過腥
貴妃鮑魚片吃起來口感很有嚼勁
我覺得真的很推薦來用餐的客人們點這個套餐
因為有兩種湯底就可以吃到兩種不同口味
而且除了養身蔬菜和肉片外，還可以吃到海鮮
另外想推薦它們的滷肉飯，我總共吃了滿滿兩碗
這是目前唯一我去涮涮鍋會喜歡的滷肉飯♥
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