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【食記/新北市】獨家口味~重慶烤魚鴛鴦鍋♪♪紅門宴麻辣鍋♪♪

饅頭弟
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/12/30 17:51:09
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天氣越來越冷。讓人就是要來吃吃火鍋來驅驅寒冬順便補補身

 

無意間看到~才發覺這家生意真的是好不行

 

正宗四川菜又有獨家口味。讓人忍不住要來嚐鮮一下

紅門宴:【食記/新北市】獨家口味~重慶烤魚鴛鴦鍋♪♪紅門宴麻辣鍋♪♪

 

 

重慶烤魚鴛鴦鍋

 

這一鍋是人氣鍋~看看麻辣鍋那頭。有一隻好大的魚正等著我來享受XD(還好弟弟跟爸爸吃不了很辣)

 

老闆娘來四川新娘,把家鄉開業三十餘年的祖傳四川麻辣鍋引進來台~有別 一般的台式口味麻辣鍋吃的是一般死辣

 

吃的是麻辣的紅油香氣及頂級的麻椒~由30多種中藥材炒煮而成

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看看紅鍋這魚有多入味阿~吃了真的唇齒留香阿

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阿娘偎~白鍋那頭還有一隻超大人參!!

 

白鍋真的是超養身~店家也是超大器用料不手軟

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綜合手工漿

 

有鮮蝦跟花枝~我個人覺得都不錯吃

 

很新鮮且蝦蝦也挺大一隻。看看漿都要包不住蝦子囉XD

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綜合蔬菜

 

吃火鍋也是不能少掉青菜類。要均衡飲食才健康

 

還好我家弟弟青菜還肯吃~要不然只吃肉類還得了阿

 

難怪小小年紀鮪魚肚還不小一個

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綜合餃類

 

我們選了魚餃+蛋餃+蝦餃這3種

 

因為我家爸爸超愛吃餃類。因為他說煮火鍋就是不能少了它~不然會少一味XD

 

拿去煮紅鍋真的是超入味超好吃!!

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綜合丸類

 

有香菇貢丸+手工貢丸+鴨肉貢丸共3種

 

丸子是我家弟弟的最愛~吃起來很有咬勁也很鮮甜

 

一份丸類真的還不少顆。吃到弟弟很開心

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霜降牛肉

 

吃火鍋怎麼可以少掉肉片ㄋ??這樣我會被我家2個男人飛踢><

 

因為他們兩是肉食主義~沒有肉會活不下去!

 

所以就點了牛肉類給他們兩吃吃~因為他們愛吃牛

 

牛肉煮出來的肉質也比較好吃鮮甜!!看看霜降牛的肉片是不是白裡透紅

 

且每一片都好大一片阿!!早知道就叫弟弟拿起來給我拍一張XD

 

礙於饅頭爸催人快一點。我只好少拍幾張紅門宴:【食記/新北市】獨家口味~重慶烤魚鴛鴦鍋♪♪紅門宴麻辣鍋♪♪

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安格斯牛小排

 

哇!!最頂級的牛小排啦~看看這肉質青到不行啦

 

害我還想在吃它一回~真的是肉質鮮甜

 

難怪我家2男一定要叫我點這一道肉~真的是不吃會後悔

 

店家出的份量真的是很多。讓我家2男也是吃得很開心

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滷味拼盤

 

點了牛肚+牛筋+肥腸這3種

 

我家爸爸最愛吃火鍋煮肥腸。因為好吃又入味!我個人也很偏愛肥腸XD

 

牛肚跟牛筋也是好吃有咬勁。這道菜也是吃火鍋必煮的

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真的是好大一盤~料又多!!鮪魚肚又要出來見人囉XD

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魚蝦拼盤

 

點了草蝦+雕魚片這2種~看起來紅通通很青

 

因為爸爸不敢吃正宗四川辣。所以蝦子煮白鍋

 

雕魚片有一半我去煮紅鍋~吃來吃起還是紅鍋最讚又入味

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四川辣酸寬粉

 

真的是好獨特的一道涼拌菜!!超辣超好吃

 

要吃之前要先攪拌一下。讓醬汁吸入寬粉裡

 

饅頭爸看到直說頭皮要發麻囉~淺嚐一口就辣到受不了

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看看這寬粉晶瑩剔透~醬汁也吸入寬粉裡

 

吃起的口感真的是超好吃的。也好辣!!

 

不過我很愛~這一盤我沒有三兩下就吃光光!!我個人很推薦這到菜

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吃火鍋一定少不了這一壺啦!!烏梅汁真的是解油膩跟解辣

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店家特製的辣粉~要加紅鍋的湯然後在攪拌一下

 

喜歡吃辣的冰U阿!!一定要是是才行~嚐上一口妳就會愛上它

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店裡的環境真的很中國風~座位大約可容下約70人

 

空間很大不會很擁擠~中間有隔起來也不怕跟隔壁桌太近

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最近迷上了拍燈~真的是好美

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紅門宴:【食記/新北市】獨家口味~重慶烤魚鴛鴦鍋♪♪紅門宴麻辣鍋♪♪

 

醬料區~不過店家是建議吃原味才能吃出好味道

 

所以我是沒有加醬料吃。饅頭爸吃白鍋有調一碗醬汁吃吃XD

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一進門就看到茶具櫃~我想因該是老闆很愛泡茶XD

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哇!!還有明星來用餐的合照~八點檔男主角

 

整體來說:這家店的環境風格我蠻喜歡低~服務也很好(都是年輕的帥哥XD)

 

來這裡用餐~個人推薦重慶烤魚鴛鴦鍋真的是好吃又入味!!愛吃辣的冰U一定要嚐嚐才行

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紅門宴麻辣鍋

 

電話:02 3151 5666

 

地址:新店區安和路三段115号

 

營業時間:平日17:00~:01:00 (周一公休)
 
 
六日中午11:30~14:00 下午17:00~01:00
 
 
粉絲團:點我



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紅門宴四川麻辣鴛鴦火鍋

紅門宴四川麻辣鴛鴦火鍋

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新北市新店區紅門宴四川麻辣鴛鴦火鍋
02-3151-5666

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紅門宴四川麻辣鴛鴦火鍋

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