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【星羽愛美食-台中】環境舒服菜色有水準,中價位浙菜料理~八月江南燒。

星羽
[低消]200元/人
[招牌菜]精彩五漾前碟,上海芋奶雞,宮保雞丁,江南燒,江南燒 無骨牛 安格斯黑牛,上海菜飯紹興雞酒燒干貝蟹粉獅子頭橙香子排燒鳳梨蝦球紅豆湯圓桂花醋
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/12/31 18:01:00
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20131231-20

八月江南燒位於台中文心路二段,已經到西屯區囉~

用餐環境很不錯,小包廂式的感覺很舒服。

以浙江料理為底,搭配套餐式的創意料理,

雖屬中價位,但精緻又特別,無論帶長輩去吃或情侶約會,朋友聚會都很適合唷!

 

 

星羽外婆是外省人,做得一手好菜,

星羽媽雖然在台灣出生長大,但從小耳濡目染加上興趣,也是個料理咖。

所以江浙菜中的菜飯、蔥烤鯽魚、燻魚、道口燒雞這些費工又超好吃的料理,

其實星羽小時候在家裡都常吃~ 

後來因為家裡小孩都四散發展了,媽媽也很少煮了,

浙菜那種微甜濃郁的滋味,也成為星羽記憶中懷念的口味~

 

看到水哥的文章,加上上次水哥又跟我說這家好粗!

八月江南燒已經在星羽的口袋裡躺了好一陣子,一直沒有機會吃,

終於有一個晚上星羽跟阿克不知道要吃什麼,決定殺去享受一下這記憶中的味道。

八月江南燒位在文心路上,已經到西屯區了...超遠的... 

店面很大間很好找,不容易錯過~XDDD

營業時間中午11:30-14:30;晚餐17:30-22:00

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店裡的空間很大又很溫暖,座位是一個包廂一個包廂,

窗明几淨,很乾淨,用餐的環境很好。

用餐同時也有點隱密性,星羽很喜歡ㄋㄟ~ 

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餐具也是乾淨又有質感,右上的花杯杯星羽超喜歡的ㄋㄟ,很有氣質~

八月的鍋物是用電磁爐加熱的,很安全,桌上有放推薦餐點的立牌

筷子不同顏色星羽本來以為給錯了,但看大家好像都這樣~XDDDD

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八月江南燒主要以套餐方式供應,也有提供單點品項

套餐分為398元、498元和698元三種,有飲料、沙拉、前菜、蒸物、炸物、湯、醋飲、主食和甜品

每人低消200元,另加收10%服務費

星羽和阿克點了兩個498套餐,分別是一品鴨和水牛燒。

因大部分樣式選擇皆為兩種,我們都各選來嚐嚐,也分享給大家~ 

 

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飲料-蜂蜜鮮茶

因為星羽以為是普通的茶水,沒有特別拍~XDD

這道蜂蜜鮮茶還滿好喝的,有淡淡的蜂蜜香,不會過甜~

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沙拉

杭州木耳

杭州木耳是星羽點的,因為阿克不敢吃木耳,星羽卻超愛吃的~ 

給的是白木耳,這道星羽很喜歡!!!

白木耳脆脆的,搭配下方酸酸甜甜的和風醬汁,下面還有一些生菜,

搭配起來清爽好吃,很開胃呢~

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水果優格

水果優格是阿克點的,他也很喜歡這道沙拉~

優格清爽不膩,搭配滿多種水果的,有蘋果、木瓜等等,還有生菜和阿克最愛的葡萄乾

讓他吃得眉開眼笑ㄋㄟ~ 

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前菜

前菜的呈現方式是像這樣,左邊有蘿蔔乾,右邊小容器裝的是前菜

20131231-10  

先來推薦一下蘿蔔乾,這裡的蘿蔔乾很好吃~

甘甘甜甜的,脆脆的,吃的星羽超開心,

可惜只有三小塊~~好想多吃一點喔~~~ 

20131231-31  

潮州鹵水

潮州鹵水應該是滷味的意思,擺盤很漂亮,

印象中鹹鹹的口味吃起來還不錯,雖沒有到驚豔,但還算是好吃的前菜

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山東燒雞

山東燒雞以前星羽媽也常做,是星羽最愛的料理之一!

八月的山東燒雞還不錯吃,醬汁調得很好讓人胃口大開,

雞肉因為撕成小條,搭配醬汁和小黃瓜,很快就一口一口吃光光了~ 

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山東燒雞的下面還有涼粉類的食物!!!

這個好吃,沾了燒雞的醬汁整個又Q又鹹香~~棒啦!!好想再來一份喔!!

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蒸物

雪菜湯頁

這道很淡,小小碗,屬於料很多的湯類別。

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雖然小小碗,但料還不少,裡面有湯百頁(不是百頁豆腐喔)、山藥、枸杞和雪菜等,

屬於很清爽的口感,清爽到呼嚕就喝光光了~有點忘記它的存在!

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香椿芙蓉

芙蓉就是蒸蛋的意思,這道香椿芙蓉看似簡單的蒸蛋,卻意外獲得了星羽跟阿克的一致好評! 

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蒸蛋的口感很滑嫩,古溜的滑下喉嚨了,但又保有一點點彈性~

又有很濃郁的蛋香和微鹹,搭配有特殊香味的香椿,

把整個鮮味都提出來了,非常好吃! 

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炸物

鳳梨蝦球

鳳梨蝦球量不多只有2粒,搭配生菜、鳳梨、美乃滋,

炸得普普,外皮沒有酥脆感覺有點涼掉了~我們都沒有喜歡

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牛肉起司

牛肉起司上來就是一坨炸物,配上紫洋蔥和番茄醬,

老實說賣相普普,加上蝦球炸得沒有很好,星羽本來沒有抱希望。

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但,剛用筷子切開就冒出陣陣熱氣,然後起司就撲嚕嚕的流出來了~~ 

外皮炸得酥脆不油膩,牛肉味十足,又有起司的香醇感,真的很好吃耶~~!!!

這道又是一道讓星羽歐歐歐的菜色!!! 

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神菇養生湯

神菇養身湯顧名思義就是很多菇菇的湯,

裡面有香菇、金針菇等很多種菇,料很多,

但喝起來就是一般菇菇湯的味道,喝不太出來很神的地方...

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扁尖筍雞湯

筍雞湯很好喝,熱呼呼的一入口就有筍子的香氣和雞湯的鹹味,讓星羽一口一口喝個不停,

但比較偏向清湯,料印象中只有一塊雞肉,有沒有筍子已經忘了,

不過是很好喝的湯品~ 

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醋飲

醋飲其實服務人員把我們忘了...

是星羽看到隔壁的飲料看起來不錯,問服務人員是生日送的嗎?

才趕快補上一壺~ 

好像是桂花醋的樣子,以冰沙的形式呈現,這樣一壺是兩人份

這個醋很好喝唷,不會很酸但有香氣,連不愛醋的阿克都說好喝呢~ 

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主食-菜飯

主食就是飯的意思啦~

因為臘味飯要加價30/人,而且一次一定要點兩人份...

所以我們決定這次先嘗試菜飯囉~ 

八月江南燒的菜飯是現場料理的,很有視覺和嗅覺的效果~

首先把青江菜碎倒到飯上,再把金勾蝦醬也倒上去,邊加熱邊拌勻就可以吃囉~

飯很Q,因為有加熱過菜的香氣有融合到飯裡,佐以蝦醬的淡淡海味,

吃起來一點也不油膩,跟我們在家裡直接用電鍋蒸的菜飯也略有不同,比較像拌飯,

在家裡也可以自己做看看喔~~ 

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鍋物

鍋物其實才是重頭戲啦!!搭配著菜飯一起吃超適合的~~

杭州一品鴨燒

這個本來是星羽點的,一上來星羽就忍不住驚呼一聲~看起來超好吃的!!!

送上來熱騰騰的一直冒熱氣,照的我的相機肉包都起霧了拉~~XDD

一品鴨燒是用高麗菜和梅干菜為基底,還有香菇等蔬菜一起提出甜味,

再把脆皮的鴨腿放入燉煮,服務人員提醒我們要維持鴨皮的酥脆不要輕易翻面~

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看到這個鴨星羽就受不了了,看起來好好吃阿.... 

尼砍砍尼砍砍,這個鴨皮看起來好像燒臘店的脆皮豬喔,

鴨皮非常酥脆,雖然充滿了油脂卻一點也不膩,幾乎到了入口即化的地步,

和下面的菜飯一起吃QQ脆脆化開,整個超爽快的啦!!

鴨肉也煮得很軟了,搭配醬汁一起吃超棒的! 

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湘味狠水牛燒

這道本來是阿克點的,但是他吃兩口就辣的雞雞叫...然後就把星羽的脆皮鴨換走了... 

水牛燒是用滷牛筋、滷牛腱和牛肉片組合而成的,星羽吃起來其實不會很辣,

但是有花椒的香氣的,適合重口味的捧油~

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水牛燒裡面有蒟蒻,吸附了辣油的蒟蒻好好吃,很有味道,

辣辣的重口味很下飯,在冬天來上一鍋也很適合喔~

不過比起來我還是比較喜歡一品鴨鍋...

牛筋和牛腱都沒有滷爛,口感稍硬,牛肉片也還好沒有很厲害的感覺~

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甜品

甜品因為我們都不愛杏仁茶,所以都選了紅豆湯圓~ 

八月江南燒的紅豆湯圓除了湯以外,旁邊還有一缽類似擂茶的器皿,很特別~

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紅豆湯煮的剛剛好,不會過甜,

不過溫溫的,星羽比較喜歡熱一點的紅豆湯。

湯圓只有一顆不過還滿大顆的,把缽裡面的芝麻和花生慢慢磨碎後,

湯圓丟進去沾滿堅果的粉就可以吃囉~真的很像擂茶耶! 

QQ的湯圓搭配磨碎的堅果香,很搭很好吃唷~

可惜只有一顆~~好想多吃幾顆喔!!!

不過建議可以在提供一杯抹茶,將未使用完的堅果拌入就變擂茶囉,

冷冷天的來上一杯,暖胃又暖心呢~! 

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整體評價

八月江南燒位在文心路上,店面很大很好找,

用餐環境裝潢很有質感,吃起來很舒適,又有間隔不會互相打擾

可惜的是服務人員的介紹速度有些太快,收東西時也有點太急了,

讓整頓飯吃起來一直有種好趕好趕的感覺,好像應該要快快吃完快快回家。

 

價格部份算中價位,套餐感覺還滿精緻的,樣式也很多~

但喜歡不喜歡的差異還滿大的ㄋㄟ~

如果全部都點到喜歡的應該會超滿足,但如果剛好都點到不喜歡的應該會很囧吧~ 

不過整體來說餐點水準都不錯,也都滿好吃的,

很適合帶爸媽或朋友一起來聚會ㄋㄟ~

最後附上點單明細,推薦給大家喔~~ 

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  • 04-2310-6696
  • 台中市西屯區文心路二段610號


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