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新社禪意小京都之[又見一炊煙]

Malu
[低消]1000元/人
[招牌菜]龍膽石斑湯,清蒸帝王蟹腳,蕃茄櫛瓜塔,四季春茶,照燒時蔬,鹽烤鮪魚下巴,養生醋,羊肋排,蟹黃漿淋明蝦與花螺貝,松茸海鮮湯
本次滿意度: 3.25
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.00
2013/12/31 18:33:39
83
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┌───────────────────────────────────────┐
│ 餐廳:又見一炊煙
│ 地址:台中市新社區中興嶺中興村363-35號
│ 電話:04-25823568
營業時間:11:00~21:30(下午茶15:00~17:00)
└───────────────────────────────────────┘
又見一炊煙其實算是新社地區老字號的景觀餐廳了
不過由於他們的價格不斐,正餐無菜單都要千元起跳,所以Malu一直都望之卻步
但這次決定趁著好天氣,來去嘗試一下比較平價的下午茶時段(每個人250+10%)
踏入了又見一炊煙,彷彿充滿禪意的平靜
絕佳的開闊山景、小京都般的造景裝潢,恍如世外桃源般
難怪Malu來的這天雖然是平日,但用餐的人潮卻不少阿!!

 

從又見一炊煙的入口到餐廳位置其實還有一小段的階梯
把這綠意盎然的環境當成天然玄關,一進門就立刻有脫離俗世的境外之感
沿著石階走,巧妙的角度遮擋了前方的視線,讓人懷抱著期待慢慢前往


△這兒的小造景相當讓人喜愛,如果能穿上和服坐在這,簡直就是身在日本了!!

又見一炊煙在門口就有告示,是沒有接待小朋友的唷
店內雖然座位不少,不過人潮也是相對很多,所以如果過來用餐還是事先預約比較好
而且店裡很特別的地方是,下午茶時間和正餐時間有嚴格的規定
像這天我們來的時候還沒下午三點,必須得在外面等,等時間到才能入內哩
不過幸好外面的環境超棒,讓我們坐在外面都差點不想進去了!(還有遇到幾組來拍婚紗照的唷)
讓Malu就先分享一下外面讓人拍到手軟的美景先~


△這是Malu很喜歡的一個小角落,用有點像是柱子裁切掉的小方塊隨意堆疊,各個塊面組合加上木紋與青苔,頗有風情萬種的魅力

△又見一炊煙的視野非常的寬廣,前方完全沒有阻礙物,遼闊的風景讓人心曠神怡,現在幾乎只有這種老字號的餐廳才能擁有如此美景了!!

△山景之餘,又見一炊煙還擁有大片的草地,這兒的樹都已經相當高壯,當陽光灑落,走在綠地上怎能不覺得幸福呢?

△舒服到連貓兒都慵懶的隨處走逛

△宛若身處日本一般的庭院造景,隨風搖曳的風鈴、石燈籠、松柳與石板等元素自然構成一幅平靜的圖象

△戶外的廁所必須沿著類似無邊界池的路走到盡頭,就連水龍頭也很特別,像是石泉飛瀑一般

日式的庭院造景一直深受中國禪風所影響,所以可以從中看到很多中國風味的元素
但日本庭院的設計又與中國的目的性不同
常常可以看到日本的庭院多用來品茗、冥想,是個比較具有深層思考的空間
雖然都使用了枯山水或天然成景的概念,不過日本風味往往化繁為簡,內容更為單純
而在[又見一炊煙]的戶外造景就頗有這種[禪]的意境,不花俏繁複,從外而內大多都是天然的石、池水、苔、樹
如果少了些人群,獨自靜坐於此,享受著自然的風所帶起的聲,真的就會這麼樣的冥想起來了


△Malu覺得這角度是又見一炊煙很妙的地方,上層的地方算是有點洋風的日式設計,窗格仍保有和式圖案,但整體顏色與材質跟構造都頗洋派


△又見一炊煙入內是要脫鞋的,很貼心的還放置了擦腳布在外面給大家使用


△這真的不是日本唷!!真沒想到又見一炊煙的內部裝潢也相當講究,空間比想像的大很多,而且照片裡可是二樓,大片打通又挑高的空間有充足的光線,而且一旁角落竟然還有很妙的造景!!

又見一炊煙讓Malu很喜歡其實有很多原因
一方面除了外在的造景建築獨具風味,另一方面在很多細節處也可見用心
光是這麼大間的房舍要能夠讓所有客人都脫鞋並且保持室內空間的乾淨就已經是件讓人難以想像的事情
一進入又見一炊煙的主要空間,左側就有一個通往特別包廂的小通道
然後映入眼簾的則是一樓大片的座位區,但Malu想要擁有更好的視野,所以選擇了二樓
二樓的空間由於挑高顯得更是寬闊,上面的榻榻米都相當乾淨,走道的木地板更是光亮!!
店裡一二樓的座位都是這種有墊高一些的和式椅,不慣坐地板的人也能坐得很舒適
真要挑剔的話只能說[又見一炊煙]真的是家老店了,所以家具設備部分終究還是會老化,感覺比較舊一些
不論這些的話,光看這個場面,還真是會讓人以為到了日本的大型餐廳哩


△這是又見一炊煙室內空間裡面,Malu最喜歡的部份,算是純展覽的空間,不過這個小茶几的配置、桌上的茶器與強烈綻放的花朵,打上自然太陽光就是超完美的畫面

△左邊是室內的造景,幾乎是一個完整房舍的大小,右邊的不曉得是不是訂位牌阿?是Malu覺得超酷的東西!!

△茶道是個在日本青出於藍的藝術,而其他諸如字畫書法等等都帶著濃厚中國味道卻也在日本很盛行,整體空間滿布了禪風意境


△這天去的時候其實室內是有一個主題展的(不過我經忘了主題是甚麼),但室內最搶眼的卻是這悄悄用花布包覆瓶塞的作品,而望向室外就能看見戶外的無邊際水池和遼闊的視野,也能走到戶外的廊道欣賞,果真是個內外皆風景的好地方!!

又見一炊煙的下午茶價格統一都是每人250元+10%
雖然沒有菜單,不過餐點部份還是有分成鹹食和甜食兩種
由於我看Via最近發的文菜色已經有點不同,所以大家就參考看看就好!!
整體餐點內容不算太豐富,不過價味對開咖啡店的我來說也不算貴
畢竟大多數的價格來自於環境空間以及附加的服務等等
兩個人五百多說不上便宜,但超值的風景與宛如來到日本的氣氛就已經值回票價了!


△雖然我一度以為這是一個套餐,但其實這就是全部了,後面那盤黑色的是甜食,前面這盤像帕尼尼的是鹹食,套餐飲料可選,我的是咖啡,Cami則是點了他們大力推薦的茶(茶真的好喝!!!!)


△說真的,到這種地方還是喝茶比較對味,而且又見一炊煙的茶有種特別的香氣,很難形容,但是我們喝完都覺得可以推薦!!

△甜食部份,一盤上有三款小點,最前方的有點類似西米露、中間的是西瓜磚、最後方的應該是炸無花果,因為基本都不是我的菜,所以難做評語,不過我覺得餐點在質感上可能可以就選材或裝飾上更加分一些,畢竟日式點心的外型都很吸引人,加上像是西瓜的話在台灣人的想法裡應該都覺得是便宜的水果,很容易被拉低整體價值的感受,算是單從外型來看Malu覺得比較可惜的地方

△鹹食款,外層有點像烤餅之類的,比較薄,裡面看起來餡料很多不過其實沒有肉啦,就是還挺順口健康的三明治類型,份量還不小,我們兩個小鳥胃的人吃剛好



△一樓的空間很有風情,和二樓的味道又不相同,另外值得去看一下的還有它們的廁所,仿紙拉門的圖案以及上廁所時竟然還能邊賞竹耶(是不是真那麼有閒情逸致阿?)

△喝完下午茶別急著走,別忘了到池邊的廊道坐坐,看看池中倒影與眼前美景的交織好不愜意





在又見一炊煙的午後
無聲勝有聲,靜靜的欣賞,應該是最好的選擇
後來malu覺得,其實坐在靠池邊的這個走廊才是最舒服的位置
趁著不太熱也不太冷的天氣,陽光暖呼呼
就像在日式庭院旁喝著熱茶似的

這天,我們在又見一炊煙
看見了一個充滿禪意的新社小京都!


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