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[食記] 高雄。鼓山區 炸去啃鹽酥雞 (瑞豐店) 有室內、有TV、有WIFI

左豪
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/01/01 17:35:45
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最近在高雄有間新崛起的熱門鹽酥雞店 ! 人氣粉旺~

排隊購買的人潮人絡繹不絕,聽說老闆是個7年級生

出來創業,要在這個鹽酥雞的紅海中殺出自己的藍海!

是一件不容易的事 ! 所以老闆對於食材上有特別研究,

並研發出獨特特殊的口味,讓我們在熟悉鹽酥雞中

增加出只有 " 炸去啃 " 才有的特別獨家口味出來 !

這就分享11/1日才在鼓山區文忠路上開幕的分店~

 

炸去啃在文忠路151號的店面,是全新大樓完工的

所以店內店外都非常如新,由於剛開幕還不是很多

人知道所以還沒有出現排隊的情況,趁這時候來

最讚了 ! 不用人擠人。

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炸去啃點餐區:

可見兩旁都有MENU可以查閱,

還有招牌餐點的圖片可以觀看,

價位也都寫在上面一目了然。

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MENU-1

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MENU-2

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飲品

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點餐區外還有個設置一個小地圖

與等待區的座位。

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炸去啃另個特點就是可以內用 ! 所以室內的裝潢

都是老闆們親自設計製作的非常的用心,另外

店內也有電視可以觀看還有WIFI可以使用,

真是太佛心了。

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牆貼有不少國外的結婚照片

老闆還說如果我們願意提供結婚照片

他也會幫我們貼上去 ! 那還真是太害羞了 !

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這塗鴉牆也很特別 !

畫這許多可愛的圖案~

還填上了許多文字。

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1F處畫有男女生WC的圖案  (WC在2F )

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桌上壓著炸去啃的登報照店

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另外也壓有MENU個別的分類,

經過老闆介紹推薦我們也點了~

就等待熱騰騰香酥的鹽酥雞上桌。

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大概等待了一下

美味餐點就上桌嚕~

準備開始去啃食...

 

起士條:(右)

熱呼呼的起士條,帶著一點鹹度,很涮嘴。

墨西哥青椒:(左)

通常在美式、墨式餐廳才會出現的墨西哥青椒,中間

包夾了起司,奶香加上本身就以醋、香料醃過的青椒

帶著微酸辣,特別的滋味在口中散發不已。

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看看這個起士條吃起來這麼的Q長~

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墨西哥青椒內餡包的起司,一口咬下

爆滿整個嘴中,還要小心被燙到呢 !

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水滴薯條

水滴薯條是以綿密的洋芋泥製成,入口就融,

是在外面少見到的形狀,相當特別。

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芋籤粿

我家也有個芋籤粿控,只要看到立馬會夾上一塊

,炸去啃的芋籤粿比一般市面上常見的芋籤粿的

芋絲含量高出很多,市面上的芋籤粿大部份都是(30%

芋籤:70%的澱粉),而炸去啃的芋籤至少約50%以上,

,每一口都吃得到芋籤,絕對是激推商品。

豆干

滷了五天的豆干,有著甘草、八角的香味,先滷再炸

的豆干,自身的鹹香味就很夠,完全不需要多餘的調味,好吃。

肉燥蘿蔔糕

有著油蔥、肉燥的蘿蔔糕,吃起來紮實又有味。

黃金豆腐

外皮偏脆中心很嫩好食 ! 。

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來一張黃金豆腐特寫 !

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招牌雞肉與義式雞肉

招牌雞肉以白酒醃漬,酒味較淡,雞肉也不會太

柴,義式雞肉則用紅酒醃製,帶有微微的葡萄香

,肉呈微粉紅色,整體較香。

魷魚

如小姆指般粗的魷魚腳,很Q。

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大合照一下 !

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老闆還特別製作一個炸去啃辣椒盤給我們 !

這樣拍起來更有FU~。 ^^

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最後附上炸去啃牆上所寫的~

趕快吃就對啦 ! ! ! 。

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店家名稱 : 炸去啃 (瑞豐店)

店家地址 : 高雄市鼓山區文忠路151號 (華榮路的正忠排骨飯旁)

店家電話 : 0973-601606

營業時間 : 星期日~四 16:00~12:00、星期五六 16:00~12:30

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炸去啃鹽酥雞 (瑞豐店)

炸去啃鹽酥雞 (瑞豐店)

4.09
高雄市鼓山區文忠路151號
0973-601-606

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炸去啃鹽酥雞 (瑞豐店)

4.09

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高雄市鼓山區文忠路151號
0973-601-606
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