來到仁武除了有名的仁武烤鴨、橋頭鵝肉外，
江西傳藝 (風味外省麵)也是仁武知名的店家，
在仁武也佇立了20多個年頭，這間特色就是
手工製作的麵條吃起來口感與外面絕然不同，
來仁武說外省麵在哪?就會有人報路了，可見
此店是有相當名氣了 ! 今天我們也順道來到
仁武這間江西傳藝外省麵來品嚐看看他獨特的
手工麵條的滋味。
江西傳藝 (風味外省麵)在仁武熱鬧的中華路上
經過一定就可以看見 ! 。
開車來的冰友江西傳藝也準備了停車場
給外地前來的客人停車使用 ! 真是彿心阿...
停車場還分第一跟第二停車場。
停好車準備進入 ! 江西傳藝門面。
進入到門內可以見到的就是這樣的景象...
人滿為患。
(先找服務人員拿取點餐MENU後會給號碼，
不用自己找座位先佔位。)
店內有冷氣 + 電風扇 所以室內溫度還可以
不算太熱人。
收拾桌上的服務人員速度很快，
也加快了翻桌的速度。
領取MENU後就排隊準備點餐，牆上面也有MENU
可以參考，下面也有小菜、魯味可以點選。
江西傳藝也在旁有標榜 :
O店內採用逆滲透純水
O牛肉麵不添加味精
O滷味不加人工色素
O麵條製自無添加防腐劑
滷味
小菜
江西傳藝MENU
店家的快煮包也可以當禮盒有做宅配喔 !
看了MENU我們點了
O炒小丁香 （35元）
O滷味(自選料)（85元）
O燙地瓜葉 （35元）
O牛肉麵-小 （85元）
O豬肉湯麵-大 （55元）
沾醬區
聽說辣味沾醬在店內也好像挺有名的 !
看到 辣油、超級毒辣 ! 製自辣椒醬...
看來這吃下去有驚人的效果 !
花媽也有來過唷 !
另外也有相關的報導報紙。
餐具領取，也是使用紫外線殺菌。
準備上菜～
滷味（85元）：
滷味為客人自選現切，這天選了豬肉、滷蛋、樓梯
海帶與米血，滷米血超級入味，又軟Q，絕對是下次
回點的一品。 ( 85算貴嗎!?我覺得還可以 )
炒小丁香（35元）：
蔥爆過的小丁香，附著些許油光，丁香與豆干的
交替，使整盤小菜增加不少口感，挺對味的。
燙地瓜葉（35元）：
蒜頭與地瓜葉加上豬油清拌，香氣純樸，古早口味。
小泡菜在旁喀小香蕉
牛肉麵-小（85元）：
白扁麵富含湯汁，口感滑順，麵條本身偏薄亦軟，
牛肉條約有五塊，份量足夠，湯頭似乎是以醬油
為基底，但吃完麵雖然沒味素但還是會口渴。
豬肉湯麵-大（55元）：
豬肉湯麵也是挺多人點的，豬肉片也是
頗有厚度，這份麵條也是偏軟，大碗份量
說真的對我來說好像有點... 最後沒吃完。
全部。
江西傳藝 (風味外省麵)在鳳山的光復路上
也有另一間分店 ! 所以住鳳山的朋友也可以
在分店品嚐。
地址 :
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店家名稱 : 江西傳藝 (風味外省麵)
店家地址 : 高雄市仁武區中華路91號
店家電話 : (07)372-0131、(07)372-8859
營業時間 : AM 10:30 ~ PM 14:30、PM17:30~PM21:00
(( 星期日公休 ))
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