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【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處

嵐嵐*
[低消]200元/人
[招牌菜]招牌達卡比,人參雞,海鮮煎餅
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/01/01 22:49:33
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陶板屋和風創作料理(河南店):【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處
 
雖然現在常聽到王品集團品質下降之類的說法,
 
但我個人的經驗都還是很好的耶,服務仍是非常優秀,
 
不過餐點口味可能就要看運氣,但只要敢反映應該都能滿意吧!
 
這次聖誕大餐選在陶板屋,因為上一次的陶板屋用餐經驗很愉快,
 
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離開前拍了一下門口的聖誕樹,
 
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很亮很美呢,下面還有好幾個疑似禮物的盒子~
 
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聖誕節生意非常的好,我們是訂7:50分的,
 
人很多所以還等了一下,雖然已經近八點,卻幾乎客滿!
 
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店內燈光比較昏黃些,稍微暗了點,
 
話說當天他們服務生都穿以前高中的校服耶,也太特別!
 
制服運動服上還真的有繡上學號姓名,可惜沒拍到XD
 
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一入座就送上無糖溫茶,
 
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荔香鴨胸沙拉
 
看了之前的食記發現我竟然點了一模一樣的,
 
這次學乖了不會一次把醬全倒進去,所以味道比較剛好,
 
那個醬酸酸甜甜的,讓這道沙拉有開胃效果
 
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鴨胸跟之前吃到的一樣嫩,一點也不乾柴,我喜歡陶板屋和風創作料理(河南店):【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處
 
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香橙牛肉沙拉
 
牛肉本身就已經滷過有味道了,而且很嫩沒有難咬的筋,
 
搭配上鮮新的柳丁果肉,這個也好好吃啊陶板屋和風創作料理(河南店):【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處
 
然後柳丁真的有甜餒,但要是可以去籽更好,
 
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生菜也新鮮,沒有多餘的水分,旁邊還有特調醬料可以沾,
 
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香蘋海鮮燒
 
這道前菜裡面有洋蔥、培根、洋菇與魷魚,以及蘋果
 
在香濃奶香中,蘋果的清脆香甜有畫龍點睛的效果,
 
能夠適時解膩,我覺得加入蘋果是好聰明的做法啊!
 
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上面有一層焗烤過的起司,
 
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說真的這一份也滿小碗的,交換著吃一下就沒囉,
 
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裡面長這樣,魷魚QQ的很不錯,
 
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醬燒杏鮑菇
 
因為有黑胡椒七味粉做調味,所以口感上帶點微辣
 
但這個辣度除非真的非常怕辣,不然應該是都可以接受的,
 
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這道前菜真的非常棒,個人愛它甚過另一道很多很多,
 
那帶點微辣的滋味,搭配上杏鮑菇Q彈又揪C的口感,真的好美味阿陶板屋和風創作料理(河南店):【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處
 
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雖然看起來顏色很深,但不會死鹹,而是剛剛好的鹹辣,
  
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海鮮咖哩濃湯
 
這次他們多了新口味的湯品,我最愛嘗鮮又是我愛的濃湯,
 
當然這個必點!送上來時就有咖哩香了,但又不會過於濃重,
 
跟濃湯整體完美融合,我很喜歡這湯順口的滋味陶板屋和風創作料理(河南店):【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處
 
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裡頭有洋蔥等蔬菜、還有鯛魚中卷,畢竟是海鮮濃湯嘛!
 
鯛魚煮的爛爛嫩嫩的,但又不會一撈起來就散掉,
 
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牛蒡雞肉湯
 
吃/喝東西真的要從味道淡的到重的,像我先喝我的濃湯,
 
再喝這個就覺得沒什麼味道,但男友一開始就喝也覺得很清淡就是了,
 
這湯感覺很養生,裡面有銀杏人蔘鬚紅棗
 
之前的食記沒有形容到雞肉的部分所以不記得,但這次吃到的雞肉有點柴
 
雖然給的大方,肉又多,但真的柴柴的不愛耶陶板屋和風創作料理(河南店):【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處
 
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香蔥鮭魚炸飯糰
 
上一次吃沒有上面那個開花的皮,感覺現在這樣頗有藝術感的XD
 
飯糰表面酥酥脆脆不油膩,只有外面薄薄一層是炸過的口感,
 
內部則是米飯搭上鮭魚的鮮Q滋味,至於飯糰底下的是蜂蜜芥末醬
 
飯糰味道不夠的話可以沾上那個醬,我覺得很不錯陶板屋和風創作料理(河南店):【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處
 
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裡面有一些細小的鮭魚末,雖不多但吃的出味道喔,
 
另外結合上面的一起入口,又會是另一層的驚艷滋味!
 
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薑燒豚肉炊飯
 
我覺得這個很普通,所以也忘記味道了囧
 
晶透壽司米與糯米經過高溫悶炊,粒粒香Q飽滿,鮮美直滲飯心,
拌入高溫烘烤過的薑燒汁豚五花一同炊煮,佐以牛蒡、豆皮與嫩薑。
 
上面是陶板屋官網的介紹,可以參考看看,是真的有薑的味道
 
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洋蔥炙烤牛肉(紐、澳)
 
這次我們都點七分熟,這次特地點跟上次不同的肉,
 
牛排上方的左邊是黑胡椒醬,另一個則是紅酒醬
 
待餐點送上後,服務生會詢問是否需要加海鹽,
 
這次吃到的肉比較帶筋,雖然點餐時服務生就有告知,
 
但實際吃到還真的挺多筋的,我咬到最後嘴巴好酸囧
 
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七分熟沒有血水,也不會太紅,
 
牛排底下有兩大片洋蔥,可以拿來搭配牛肉一起吃,
 
洋蔥少了嗆鼻的味道,卻多了蔬菜天然的清甜
 
因為咬得很累,所以不是很喜歡這個主餐,
 
嫩是有嫩,肉汁也頗豐,但在咀嚼上吃力了些(應該不是我牙口不好),
 
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香蒜瓦片牛肉(紐、澳)
 
看到這發現悲劇的一點,上一次拍的照片好像比較好,
 
可能是燈光關係吧,上一次明明是用手機拍的QQ
 
然後不僅照片不好,我覺得連口感都變差了,
 
上一次吃到的明明非常嫩,令我回味無窮,
 
但這次吃到的這幾條肉嫩度竟然不一樣
 
也就是說可能這條很嫩,另一條卻略硬,好像在碰運氣喔陶板屋和風創作料理(河南店):【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處
 
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而且蒜片滿苦的,這是正常的嗎?我第一次吃到苦苦的蒜片QQ
 
但因為跟肉很搭,我還是一起吃下去了,也是有點碰運氣啦,
 
有的蒜片苦有的卻不苦?怎麼會這樣咧?
 
另外我比較喜歡海鹽跟肉做搭配,那兩個醬比較無感,
 
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最後是我們的飲料部分,因為都是點熱的,所以兩壺長的一樣,
 
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黃金香柚茶  
 
這應該是無糖的吧,一開始喝的確無糖,這樣更能品到柚子的香氣,
 
但喝到快底時,才發現原來是有糖的啊,可能糖都在底部吧?
 
無糖雖然可以感受柚子的香氣四溢,但有糖可以稍微增添些風味,
 
端看個人的喜好囉,我平常喝飲料都喝半糖,所以還是習慣甜甜的XD
 
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甜薑桂圓暖茶
 
這個雖然有薑可是不會有薑的辣,喝起來溫醇順口
 
聞起來也很香,喝完真的覺得身體都暖暖的呢!
 
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冷月紫米
 
中間的芋泥非常綿密,甜度剛好,然後冰冰涼涼有點像冰淇淋,
 
旁邊的紫米軟硬適中,還有添加椰漿,椰漿的味道卻不喧賓奪主,
 
整體很融合,是道口感溫潤的養生甜品,
 
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田園五色南瓜派
 
裡面有葡萄乾南瓜籽枸杞等堅果類,感覺也很健康,
 
底部是巧克力,派本身不會太甜,南瓜味挺重的
 
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裡面真的有好多養生的東西喔,最底部就是稍微酥一點的皮,
 
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這次造訪雖然主餐不是那麼的滿意,
 
但店員還是很關心客人的感受,我們反映以後又得到小禮物了……
 
他們的服務水準仍然有一定的水準,
 
不過當天出餐有點慢,但因為人太多我覺得可以體諒啦陶板屋和風創作料理(河南店):【台中逢甲】陶板屋和風創作料理(河南店)-優良的服務加上美味的餐點,節慶聚餐好去處
 
 
 
 
   
 



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