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隱藏版無菜單日本料理,就在台北巷弄的微風建一食堂!

三三
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2014/01/02 01:51:28
35
3,665

這張....會不會太邪惡? 

059

眾人皆暗我獨亮....
那天來到了八德路巷子裡的微風建一食堂! 

001

地點很好找耶!
路癡的我....很快就找到嚕!
而且附近停車還算方便!  

002

大紅燈籠高高掛,
教人不看到它也難! 

003

從門口,
就展現一種100%的日式風格! 

004

開門進去,
由裡頭往外望,
不會感覺完全被隔絕,
但又有點隱蔽性!
白天繁忙過後,
晚上該給自己輕鬆一下! 

005

店裡可以說是個長形的格局,
一整排的吧台日式高腳椅! 

006

坐在吧台用餐,
可以一邊欣賞師傅的好手藝!   

009

各種新鮮的魚貨,
任君挑選!  

010

還有長得很勾椎的巴西磨菇,
我超愛吃的! 

011

吧台上有一排懸空酒櫃,
粗粗的麻繩是裝飾、也是藝術,
更可以避免瓶瓶罐罐摔落去啦! 

008

蛤?
還有喝酒比賽喔?
冰柚呀!
喝酒適量就好!
還有,
酒後不開車、開車不喝酒喔! 200

012

嘿嘿~
咱家滴酒不沾的! 

013

所以我點了無酒精飲料~日本青森縣蘋果原汁!
青森蘋果可是貴鬆鬆的高級水果,
滿嘴的蘋果清香,
淡淡的甜,
超好喝! 

014

是說....門口其實還有兩張方形桌+長板凳,
阿我回家翻遍照片,
怎麼就是沒拍到?
只有這張有照到角落一些些,
大家加減想像一下! 

007

桌上連一些調味罐都好特別! 

015

我喜歡七味粉的這個小勺子! 

016

經典的深色厚陶個人餐具! 

017

上菜嚕!
吃蝦咪好咧?
哈哈哈~
今兒個我吃的好料幾乎攏無底加,
師傅為我準備了無菜單套餐啦!
無菜單套餐價位分為800、1000、1500、2000,
大家可依自己的預算做選擇!
接著,
就要端出1500套餐嚕! 

018

胡麻豆腐~ 

019

咦?
這豆腐也太特別了吧!
是豆腐的味道沒錯,
口感卻是像豆腐乳耶!
又綿、又紮實,
一點點的薄鹽醬油,
一點點的哇沙米,
開胃呀! 

020

生魚片拼盤~ 

021

看到時....嚇一跳!
就像一艘滿載而歸的漁船!
精湛的的刀工和豪華的擺盤,
還灑上金箔耶! 

022

北海道生干貝用一點昆布醬佐味!
另外還有胭脂蝦、海鱺肚、柚子鰤王、生蠔、軟絲、玉鯛,
口口軟Q鮮甜,
不但可以吃到個別的原始風味,
共同的特點就是新鮮哪! 

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鹽烤小紅喉~   

031

創意的擺盤,
小紅喉好像長了翅膀! 

030

本來以為烤過的魚肉會變得比較乾柴!
NO!
超軟嫩! 

本篇共有841字

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微風 建一食堂

微風 建一食堂

4.44
台北市中山區八德路二段300巷10號
02-8772-2178

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微風 建一食堂

4.44

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