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[食]響宴 鐵板燒 by Water

Water哥廢話流
平均消費:[晚上]2200元/人
[招牌菜]當季海鮮,紅喉,牛肉,芋頭捲,炒飯、大蒜麵包、芋頭瑞士捲,鵝肝牛肉捲,海膽龍蝦,XO醬炒飯,XO醬蛋炒飯 香嫩牛小排 牛肉佐鵝肝醬 海膽烤法式奶蛋醬 香煎紅喉 香煎櫻桃鴨胸沙拉,飛魚卵海膽醬佐龍蝦 香煎干貝 紅喉 梅酒 甜蝦 梅酒,牛肉佐鵝肝醬,海膽烤法式奶蛋醬,香煎紅喉,香煎櫻桃鴨胸沙拉
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2014/01/03 09:57:33
29
2,227

餐廳雖然位於羅東,但當天發現蠻多客人都是從北部或是西部來吃的,不過一開始我真的懷疑我朋友是要把我抓去賣掉,因為真的頗偏僻的,那天又下雨。

一個人2000塊的餐,加上老子心情真的很差,就很大牌又不要臉的答應讓朋友請。

老實說這間餐廳很有名,但我根本不知道這間,所以一開始也不知道這家餐廳有如此的"高貴"。

菜單分一般套餐或是選價位,經過老饕朋友的決定,就選了最貴的2000塊創意料理。

一開始進去,主廚老大就站在前面跟客人裝熟,不過我實在不想理他...。

 

直接進入正題

拍得照只有一些我覺得還不錯吃的食物而已,就請見諒。

一開始,服務生弟弟就上了一到水果與堅果,這時主廚老大又在那邊裝熟的介紹這到是必吃,因為對腸胃OOXX###...(老子吃飯不要吵我!)

第二道是甜蝦跟鮪魚及紅甘的生魚片(一樣沒啥特別,直接跳過)

現煎生干貝,大概四個10元硬幣大小吧,不過還蠻厚的。廚大算煎半熟,整個吃起來還算很軟也很甜,但裡面生的其實也蠻讓人心驚(這樣會不會很像都市俗)。

XX起司粉煎魚片,這道我一定哪天要試試看,其實吃起來還蠻好吃的,雖然只是新鮮的魚片煎好放在煎過的起司粉上捲起來,但整體口感與口味都不錯。

口感而言,魚片吃起來很嫩不會柴,然後外面的起司很脆又香,整體搭起來還不錯吃,只是起司片會碎得到處都是,有損我貴族的形象。

櫻桃鴨佐紅酒醋沙拉,老實說爾很不喜歡吃鴨肉,但發現有一定價位跟品質的壓肉吃起來很像牛肉,所以...不能否認這裡的鴨肉也是如此。

不過直接熱的肉放在冰的生菜上面,生菜吃起來有點怪...

煎XX魚,俺真的忘記名字,因為廚大一直打擾我吃飯...但這隻魚頗普通,雖然吃起來很甜也不會有亂刺,

可是很新鮮的魚好像都如此...我覺得比較特別的還是抹茶鹽,出奇的還蠻搭魚肉的。

生鮑魚,聽說是黑鮑而且一人一顆,我當下的感覺不是驚豔,而是覺得會不會很硬,因為他不打算切的感覺。

結果吃起來很嫩!而且我生平第一次吃貝類的內臟,竟然沒有腥味(雖然不知道是不是不敢吃,但怕浪費,咬沒幾下就吞下去)。

 

ㄟ嘿,又是魚片,一樣,老子不知道什麼魚,旁邊黑黑的也是紅酒醋。

貢丸湯?當然不是! 這是牛肉丸!那又什麼呢?請看下一張圖。

裡面包得是鵝肝,吃起來還蠻"油脂"的(請原諒小得念自然的實在沒有什麼文學造詣),但也因為如此,冷掉其實應該會很膩。

湯喝起來就很普通,高麗菜高湯灑點胡椒...。

小龍蝦,上面是起司左明太子焗烤出來的,但愛吃明太子的我真的覺得這樣子的龍蝦還是吃清淡一點才好,因為他的明太子好膩。

這道看起來很像一塊牛肉片捲其來的東西,其實裡面也是包鵝肝,我要在這裡說一下,我不喜歡吃肝類,以前吃鵝肝醬也覺得不好吃,不知道這裡的鵝肝是不是因為有煎過,所以吃起來還不錯,

但回過頭來說,冷掉其實也會膩。

煎骰子牛,沒啥特別...。(我覺得我真的很挑嘴...)

後面廚大怕我們餓還拿他們特製的XO醬炒飯給我們吃,但我還是很餓...,不過朋友請客就不要太挑了。

吃完以後,會被服務生弟弟(看起來真的很像高中生...)領去旁邊的小房間......吃甜點!

現烤的布朗尼,跟我烤的還差了一截(根本就不衣樣),但飲料我就後悔了,我挑了巧克力奶茶,但喝起來很像泡很濃的巧克力牛奶而已,所以最後結尾頗"膩"的。

整體而言,我覺得是因為他的菜有時候可以換,比方說有客人就要把骰子牛換成雪花牛捲鵝肝,因為這件事,所以一個人要到高價兩千(還要家一成),但其實我個人覺得食材新鮮外,

高檔的食材其實沒有很多,再者,店內其實整體感覺有點像7~80年代那種的西餐廳,反而沒有那種高級餐廳的質感,所以整體而言,我覺得價格可以打個7折左右XD(對不起很不識貨~)

 

------餐廳位置參考------------------------------------------------------------

 

饗宴西餐鐵板燒

電話:03-9657998/03-9657984

傳真:03-9652628

地址:宜蘭縣羅東鎮河濱路326號


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

美食,羅東,鐵板燒,響宴



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饗宴互動式鐵板燒

饗宴互動式鐵板燒

4.26
宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
03-9657-998

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饗宴互動式鐵板燒

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