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[食記] 高雄。鳳山區 藝饌蘭庭

左豪
[招牌菜]爐烤菲力牛佐紅酒茉莉菇
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/01/05 01:08:40
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DSC_1004 





在九月底優波要為我慶生(10/01),選擇了在鳳山內

的這間 " 藝饌蘭庭 " 這間餐廳享用我的生日大餐 ! 

其實這間早已在口袋名單許久只是遲遲未有機會前往

,趁這這次的生日有機會就選擇這裡,好處是離家不遠

,讓身上帶這球的優波也可以不用奔波時間過長,這就

分享此間的餐點。



藝饌蘭庭的外觀



大大的馬克



外面還特別用了綠葉綠樹水池噴泉造景



室內一景

很有日本的味道...





一進入藝饌蘭庭內可以看見的就是白色

的地板與牆壁加上木頭色的桌椅,但這

裡不是我們的用餐地點 ! 

藝饌蘭庭其實分別兩個區域,一進入的

這個區域是喝咖啡下午茶的地方,用餐區

是在一旁的門口進入。





這裡才是我們的用餐地點

藝饌蘭庭。創作料理



室內用餐區

個人很喜歡這裡的裝潢與擺設,帶家人來

一定很喜歡 ! 也適合帶老闆、客戶來的地方。

















天花板



七彩玻璃裝飾





可以看的見背後這片透明是個冰箱,

擺放這許多酒類。



店內也有提供無線網路可使用



翻開MENU開始點餐

DSC_1004


看了看MENU後我們點了

O 時蔬叢林烤牛肉    (680元)     套餐  
O 和風碳烤雞           (480元)  套餐   
O 炙雪花牛肉握壽司(60元/個)     單點  
O 炙海鱺腹握壽司    (60元/個)   單點    



桌上附茶水



白木耳涼拌:(招待)

一入座後,店家會送上招待的白木耳涼拌,

醋與蒜頭簡單醃漬,吃起來有點偏酸。



精緻手作豆腐:(前菜)

帶點黑芝麻味的豆腐,加上核桃與蝦肉,

與柴
魚醬油佐味,是口味上很清爽的單品。



炙雪花牛肉握壽司(60元/個):

帶有油脂的雪花牛肉握壽司,吃起來很嫩口,

僅用海鹽調味就很好吃。



炙海鱺腹握壽司(60元/個)

約為五分的熟度,海鱺腹帶有彈性,安慰了我

們很久沒吃到壽司的舌尖。



沙拉香煎雞胸佐巴薩米克醬

雞肉有用綜合香料事先醃漬,以香煎的方式烹

調也始雞肉保有嫩度,而又加了葡萄柚瓣,

味道上多了微微的酸苦。



季節生魚片

沒有退冰不全的現象,生魚片吃起來很新鮮。



酥炸鮮蝦天婦羅

有甜椒、茄子、香菇等蔬菜,現點現炸,熱度

十足,炸蝦剛送上桌時,麵衣很香,給了二條

蝦子真是誠意很夠,蝦子的油也有逼出,令人

不會感到油膩。





蓴菜水果酵醋

浮在上頭是店家從日本進口的蓴菜,喝起來微

酸,不會酸到無法入喉,剛好可以解膩。




干貝白果茶碗蒸

秋葵特有的黏液也被煮至茶碗蒸內,裡面還有

干貝、白果、黑靈菇,以柴魚高湯為基底的

茶碗蒸,蒸蛋的部份很嫩,優波個人大推。

( 但我個人不喜歡秋葵的黏液...囧" )







和風碳烤雞(480元):

鮭魚香鬆飯上的小菜,烤地瓜上頭有起司味,

香味真是有夠撲鼻,烤蕃茄裡面加的是青醬,

帶出了蕃茄的酸度,花椰菜也有用鹽水事先煮

過,主菜的和風雞肉是用雞腿排做的,一樣也

有事先醃漬過,雞肉肉質本身很油嫩,和風醬

帶有鹹甜的日本味,整體表現不錯。





時蔬叢林烤牛肉(680元):

牛肉約6、7分熟,店家給的是泰式酸辣魚露醬

,至於口味嘛,我個人還是喜歡原味的。





雞肉蓮子湯

一打開蓋子就傳來陣陣飄香,蓮子的清香有融

入湯中,湯汁也不會過油,最特別的是有加入

百合根燉煮,嚐起來很鮮脆,令人印象深刻。





抹茶紅豆紫米布丁

抹茶味沒有想像中的濃郁,不過布丁

吃起來也是挺Q彈的。



冰咖啡冰紅茶

紅茶不會很甜,冰咖啡則有點微苦,

需自行加糖飲用。



最後結帳時店家也有對於特定公司與卡片

的優惠。



開車來的朋友也有附設停車場

但不是在店內在外面一些些。





藝饌蘭庭東西好吃還不錯 ! 

下次我要來嚐試他們家的早餐與下午茶。



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店家名稱 : 藝饌蘭庭 創作料理

店家地址 : 高雄市鳳山區文衡路457號

店家電話 : (07) 767-7266

營業時間 : AM 11:30 ~ PM 14:30

          PM 17:30 ~ PM 21:30

註 : 附停車場 、 無線網路。


 




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藝饌蘭庭創作料理

藝饌蘭庭創作料理

4.30
高雄市鳳山區文衡路457號
07-7677-266

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藝饌蘭庭創作料理

4.30

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高雄市鳳山區文衡路457號
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