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1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)

官趙雲
[低消]1000元/人
[招牌菜]龍膽石斑湯,清蒸帝王蟹腳,蕃茄櫛瓜塔,四季春茶,照燒時蔬,鹽烤鮪魚下巴,養生醋,羊肋排,蟹黃漿淋明蝦與花螺貝,松茸海鮮湯
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/01/05 17:48:32
186
2,041
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
http://www.ipeen.com.tw/comment/533880  這裡是景觀篇一樓^_^
http://www.ipeen.com.tw/comment/539800 這裡是景觀篇二樓^_^
又見一炊煙主打無菜單料理^_^
價位分為1000與1200在新社區算是高價位^_^
不過在又見一炊煙可以欣賞美景與享受美食也算值得CC
 
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
窯燒陶板^_^
這為手工製作而成的餐具每個人都不太相同^_^
裝飾起來很漂亮^_^
 
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
鹽烤銀杏^_^
很像開心果一樣對著你開心微笑^_^
做人就是要這樣遇到蝦米事情都要歡樂開懷面對解決^_^
銀杏就是俗稱的百果^_^
功效大家都知道非常珍貴^_^
銀杏樹木很漂亮由其是開花結果時^_^
吃起來很Q嫩富有彈性也有點像栗子口感^_^
底下的鹽巴是保溫用因為銀杏冷掉後會變得很苦^_^
 
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
心肝寶貝^_^
鵝肝配上干貝組合而成的菜名好特別又可愛^_^
有黑、橘、黃色佐醬為義大利老醋及甜椒^_^
鵝肝吃起來入口即化且不油膩^_^
干貝非常新鮮甘甜可口^_^
鵝肝與干貝不沾醬也很好吃^_^
 
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
酥炸軟絲佐青木瓜^_^
軟絲的觸鬚裹粉酥炸到變成金黃色^_^
看起來在吃金條一樣可口^_^
軟絲本身就很新鮮吃起來甘甘甜甜的^_^
配上青木絲與番茄還有小米解除酥炸的油膩^_^
真是搭配非常完美的開胃菜^_^
 
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
麻油鴨栗香飯^_^
這道菜服務生說要煮20分鐘後再打開^_^
到了20分鐘服務生提醒可以打開食用^_^
一打開聞到滿滿的麻油香味撲鼻^_^
頓時間狂餓起來想趕緊吃掉這鍋飯^_^
香Q的栗子與鴨肉片都吸入麻油香味^_^
這到飯吃起來非常棒害我都不想管澱粉有多少了CC
 
又見一炊煙:1011124[官本金文愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)
 
鳳眼棗山藥^_^
金黃色的鳳眼就是銀杏^_^
白色一條的是山藥躺在海藻的上面^_^
這道料理的菜名也很有創意CC
山藥已經燉煮很酥軟成泥入口即化^_^
煮熟的銀杏不會很苦卻帶著微甜^_^
海藻的香味非常接近大自然^_^
真是結合陸海空三軍天地人合一的一道菜CC
 
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鹽烤鱈魚^_^
鱈魚本身就很新鮮帶一點魚油^_^
旁邊的檸檬正好可以中和魚油的油膩^_^
經過青烤過的鱈魚配上一點鹽巴就很美味可口^_^
 
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孟中竹筍湯^_^
孟宗竹盛產期為農曆10月至次年3月^_^
在冬季種植收成大家俗稱為冬筍^_^
蛤蠣非常的新鮮配上魚丸及魚肉^_^
豐富的海鮮與竹筍喝起來甘甘甜甜真是美味^_^
 
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紅豆柿餅^_^
剛開始還以為只是一顆曬乾的柿子^_^
吃下去後才發現裡面也有包紅豆^_^
柿子肉配上紅豆香甜可口很有創意的甜點^_^
 
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這是朋友點的茶非常香^_^
 
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連桌號都用木頭雕刻非常接近原始大自然^_^
 
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又見一炊煙到新社時可以來此享受一番^_^
雖然價位有點高但是風景優美食物也美味^_^
在此可以悠閒的度過一下午慢活迎接新的一天^_^
感受大自然的洗禮非常棒^_^
 



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