1011124[禮官三小愛台灣]又見一炊煙日式庭園禪風慢活好自在詩情畫意無菜單料理(用餐篇)

http://www.ipeen.com.tw/comment/533880  這裡是景觀篇一樓^_^

http://www.ipeen.com.tw/comment/539800 這裡是景觀篇二樓^_^

又見一炊煙主打無菜單料理^_^

價位分為1000與1200在新社區算是高價位^_^

不過在又見一炊煙可以欣賞美景與享受美食也算值得CC

窯燒陶板^_^

這為手工製作而成的餐具每個人都不太相同^_^

裝飾起來很漂亮^_^

鹽烤銀杏^_^

很像開心果一樣對著你開心微笑^_^

做人就是要這樣遇到蝦米事情都要歡樂開懷面對解決^_^

銀杏就是俗稱的百果^_^
功效大家都知道非常珍貴^_^
銀杏樹木很漂亮由其是開花結果時^_^

吃起來很Q嫩富有彈性也有點像栗子口感^_^

底下的鹽巴是保溫用因為銀杏冷掉後會變得很苦^_^

心肝寶貝^_^

鵝肝配上干貝組合而成的菜名好特別又可愛^_^

有黑、橘、黃色佐醬為義大利老醋及甜椒^_^

鵝肝吃起來入口即化且不油膩^_^

干貝非常新鮮甘甜可口^_^

鵝肝與干貝不沾醬也很好吃^_^

酥炸軟絲佐青木瓜^_^

軟絲的觸鬚裹粉酥炸到變成金黃色^_^

看起來在吃金條一樣可口^_^

軟絲本身就很新鮮吃起來甘甘甜甜的^_^

配上青木絲與番茄還有小米解除酥炸的油膩^_^

真是搭配非常完美的開胃菜^_^

麻油鴨栗香飯^_^

這道菜服務生說要煮20分鐘後再打開^_^

到了20分鐘服務生提醒可以打開食用^_^

一打開聞到滿滿的麻油香味撲鼻^_^

頓時間狂餓起來想趕緊吃掉這鍋飯^_^

香Q的栗子與鴨肉片都吸入麻油香味^_^

這到飯吃起來非常棒害我都不想管澱粉有多少了CC

鳳眼棗山藥^_^

金黃色的鳳眼就是銀杏^_^
白色一條的是山藥躺在海藻的上面^_^
這道料理的菜名也很有創意CC
山藥已經燉煮很酥軟成泥入口即化^_^
煮熟的銀杏不會很苦卻帶著微甜^_^
海藻的香味非常接近大自然^_^
真是結合陸海空三軍天地人合一的一道菜CC

鹽烤鱈魚^_^

鱈魚本身就很新鮮帶一點魚油^_^

旁邊的檸檬正好可以中和魚油的油膩^_^
經過青烤過的鱈魚配上一點鹽巴就很美味可口^_^

孟中竹筍湯^_^

孟宗竹盛產期為農曆10月至次年3月^_^
在冬季種植收成大家俗稱為冬筍^_^

蛤蠣非常的新鮮配上魚丸及魚肉^_^

豐富的海鮮與竹筍喝起來甘甘甜甜真是美味^_^

紅豆柿餅^_^

剛開始還以為只是一顆曬乾的柿子^_^

吃下去後才發現裡面也有包紅豆^_^

柿子肉配上紅豆香甜可口很有創意的甜點^_^

這是朋友點的茶非常香^_^

連桌號都用木頭雕刻非常接近原始大自然^_^

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又見一炊煙到新社時可以來此享受一番^_^

雖然價位有點高但是風景優美食物也美味^_^

在此可以悠閒的度過一下午慢活迎接新的一天^_^

感受大自然的洗禮非常棒^_^

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又見一炊煙

分類：主題特色餐廳  / 其它主題餐廳

電話：04-2582-3568

地址： 台中市新社區中興村中興領363-35號