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◎(試吃)【Aqua Kiss水吻2-Surfer】來自國境之南的海味,吃得出創意的鮮味啊!

annielin
[低消]120元/人
[招牌菜]義式墨魚燉飯,鮭魚魚子醬PizzaGaga,火山綜合冰,鮭魚魚子醬墨魚義大利麵,地中海明蝦南瓜海鮮,義式海鮮PIZZA,花生冰沙
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/01/06 04:05:05
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 國境之南 創意之冰, 中西合璧 創意不停~

 

 

Aqua Kiss水吻2-Surfer  

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地址 : 台北市內湖區瑞光路591
電話 : 02-2627-0708

 

 

今個兒又來介紹個好料的給大家啦!

說來啊!最近還真是好運連連~話說上回來光顧隔壁餐廳時,

看到水吻2擺在店外的menu,當下就跟馬克說,我也想來吃這家耶!

沒想到,沒多久就收到窩客島的試吃體驗嚕!哇塞~超暗爽的啦

噹啷~下面就是水吻2,除了大大的紅唇,menu看板還是用滑板咧!

感覺就是一家很熱情,火辣辣的餐廳啊!哈哈

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水吻2是挺知名的餐廳喔!連偶像劇都來取景耶!

聽說很多名人也都是這兒的座上賓啊!

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水吻2的老闆&老闆娘是從墾丁上來的,因為遇到小孩就學等種種因素,

因此下定決心,把當初在墾丁水吻的創意冰品和南國的海味,一併搬到台北!

果然,一進門,就先看到墾丁餐廳內習慣會設置的吧檯區(頗有隨興慵懶的fu)

吧檯上方的潛水衣,救生圈,和潛水頭盔的裝飾吊燈,

把老闆及老闆娘熱愛衝浪和大海的熱情一一展現在店裡啊!

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店裡的座位區也不少,還有個大大投影螢幕,

也提供給團體舉辦活動的包場服務! 

豐富的擺飾,簡潔的桌椅陳設,感覺也頗有運動餐廳的氛圍咧!

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這大大的紅唇艷光四射,讓我不由自主的盯這它看耶!哈

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二樓的區域比較小一點,我很喜歡天花板的原始感耶!

整個很隨便啊,不是啦!是隨興!ㄎㄎ..

馬克說,那鐵圍欄,很像在拍好萊塢警匪動作片的場景,

我說,警匪片就警匪片啊,一定要加動作2字嗎?!從你嘴裡說出來就很....

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老闆娘為了這2個寶貝女兒就學而大遷徙,

從menu本和大大的櫥窗就可窺知~果然是心肝寶貝啊!

因為,老闆隨時隨地都可看見女兒們的笑臉啊!

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下面是這次試吃的2人餐點

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這次有帶家人一同前來,所以還有再單點其他餐點,

就先po上一些菜單內容給大家看看嚕~

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凡點餐加100元就可升級套餐喔!

套餐多了,濃湯,沙拉,麵包和飲料飲料是自取無限的冰紅茶,

雖然是無限制暢飲,但一點都不馬虎,挺好喝的說~

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上菜囉!

凱薩沙拉,沙拉醬非常濃郁,不是稀釋過的捏!

生菜份量挺不少,我不敢吃醬,只沾一點點來提味,感覺生菜本身還蠻清甜的咧!

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再來是服務生推薦的義式墨魚燉飯這道可是本店大受歡迎的招牌料理啊!

果然一上場就立刻吸住大家的目光!

除了超大份量的墨魚之外,這墨魚醬汁都沿著貝殼旁緩緩流下來啦!

好個令人垂涎欲滴的擺盤啊!

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本來還擔心這麼大隻墨魚會不會咬不爛啊?!

刀子一切下的瞬間,我就發現~是我多慮了,超級好切,

當然口感也是超嫩的,烘烤過的墨魚非常入味啊!

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原來墨魚頭的觸角都在飯裡啊,一整隻墨魚都在這盤啦!

一點都沒偷工減料啊!哈哈

再試試墨魚飯,噢!好好吃~飯一點都不硬,而且味道非常濃厚,

對於第一次嘗試墨魚醬汁的我們來說,真的是一大驚豔耶!

 

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因為有小朋友,所以我們點了一盤水吻黃金拼盤

薯條,洋蔥圈,芋泥球,和雞翅

看這盤瞬間就被掃光的情形,應該是還不錯吧!呵呵

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試吃菜單裡的調酒, 綠色愛情海伏特加、萊姆酒等

漸層的綠色氣泡,加上很夢幻的酒杯,真是搶眼!

這味道....就像在喝汽水一樣順口啊~

這杯完全就是會讓人一口接一口,喝完才知醉的可怕飲料啊!

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再來這也是服務生推薦的,鮭魚魚子醬Pizza gaga

啥?gaga?!是吃完會變身Lady gaga的意思嘛!

名字不重要~好吃才是王道啊!

這道pizza我大推

首先,上層舖得滿滿的魚子醬就夠大器了吧!

內餡也是放滿不惜成本的鮭魚片和蔬菜,再平舖起司下去烘烤,

但起司烘烤過後,奶味並不會過於突出,吃得到鮭魚的鮮味,卻一點都不腥喔!

這大廚的功力可真了得啊!!

  馬克:廢話~人家可是五星級飯店的大廚來著的咧!

  挖~啥時馬克消息比我還靈通啊??失敬!失敬!

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這次有找家人一起來是對的啦,否則這一大片pizza要是下肚,

我也沒能力再塞其他美食啦!哈

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雙層的餅皮口感,硬是比別家多一層,也更加酥脆,一點都不油膩!

水吻2沒點pizza真的會對不起自己啦!!

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 上甜點啦!

火山綜合冰",這就是店家最引以為傲的創意冰品啦!!

一邊是紅豆,一邊是綠豆,再淋上煉乳,小朋友看到都~哇~的大叫啦!

下層又擺上芋圓,番薯圓和鳳梨,口感再升級!

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是不是很誇張,好大一個,好像一棵樹喔!哈

這盤我們6個人吃還吃不完耶!超大份量啊!

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紅豆和綠豆已經煮得相當綿密,因為熬煮時並沒有加糖,

所以即便淋上煉乳,也不會太甜!而內層的清冰更有解膩的效果啊!

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這招牌冰怎麼可能只有這樣!!

看看裡面,竟然有隱藏版~~抹茶冰淇淋!也太邪惡了吧!

因為,紅豆+抹茶=銷魂

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另外,我們還加點了巧克力鬆餅,鬆餅很扎實又不會太硬,

雖不到外酥,但的確是內軟,

溫溫熱熱的鬆餅再抹上香草或巧克力冰淇淋,還不賴!

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布朗尼蛋糕,又是一個超級創意的擺盤,

這塊也不小啊!足夠分成五份讓大家品嘗一下口味~

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剛烘烤過的蛋糕,很軟嫩,熱呼呼的,巧克力味道很香濃,

比較偏乾一點,我喜歡再濕潤一些些,不過,倒是家人覺得這樣比較不油嚕!

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下面這是10大人氣商品,

這是我要離開時才發現的(殘念),

還有~老闆娘說,他們家的花生冰沙更是一絕呢!

OMG....看來下回我得再來一趟才行囉!

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這次帶爸媽一同前來用餐,難得他們稱讚連連,

感覺廚師的確有用心的在處理食材!

同時也感受到老闆娘的熱情,對客人意見的重視!

是一間我會想再回訪的好店喔!

提供給大家參考吧!                                  

 

 

 

 

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 * 加個油~一下吧  3Q非常MUCH!

 

 

 

 

 




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