FB分享 收藏店家 G+

◈台中◈ⓜ北平點心傳統美食之家ⓜ

Q仔愛ㄉㄨㄞ妹
平均消費:[白天]30元/人
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值5.00
2014/01/06 09:33:32
279
2,108
回報歇業/錯誤

在車水馬龍的民權路和向上路交界,偶然經過買肉包來填飽肚子,一咬下讓我很驚豔可以媲美信義街上的天津茍不理包子,雖然只有提供外帶服務卻也是人潮滾滾,之前食尚玩家也有來採訪過但是不代表你來買包子就可以拍照,因為老闆與老闆娘比較低調不喜歡曝光,當天想拍就吃到老闆閉門羹好幾次,不過在幾次交談下老闆終於願意讓我拍照。

 

DSC_3406.jpg

DSC_3426.jpg

DSC_3398.jpg

DSC_3418.jpg

老闆堅持當天手工現做,絕對不添加任何的漂白與防腐劑,把柔好的麵團一一分開在把他壓成一片片,再加入豬肉餡料慢慢包起來打摺,一顆一顆擺上木板上讓老闆娘拿到前面蒸籠蒸熟販賣,店裡品項共有11種種類包含鮮肉包、菜包、豆沙包、芝麻包、花捲、原味饅頭、紅糖饅頭、養生綜合饅頭、紅糖起司條、豆漿與米漿,價位大概在13塊左右,是不是非常便宜呀~

 

DSC_3443.jpg

DSC_3449.jpg

【鮮肉包】$13

肉包大小剛剛好很適合下午茶的時候來享用,鮮肉包的外皮比較厚實而Q彈,老闆應該有用老麵來當酵母吧!不然怎麼這麼有彈性呢?則內餡部分雖然咬下不會爆漿,味道卻非常鮮香尤其蔥味又頗重讓我對他愛不釋手,如果以不爆漿的肉包來排名我覺得他味道跟口感比天津茍不理包子好吃多了。

 

DSC_3466.jpg

【豆沙包】$13

小小一顆豆沙包,給女生吃最好又可以補血,咬下後紅豆內餡也給的不手軟,簡簡單單的滋味在配點茶會更好。

 

DSC_3431.jpg

【紅糖饅頭】$10

光按壓饅頭回彈速度很快就是入口最大的關鍵,一口一口慢慢嚼食饅頭淡淡的香氣與甜味正是澱粉轉化糖過程,如果不會香也不會甜就代表做包子技術不夠好,當然所謂的香氣不是光聞就聞的出來,如果聞的出來那就是香精,所以一定要進到嘴裡咀嚼後才會慢慢體驗到,然而這裡的紅糖饅頭香氣並不會很重,我只能說一分錢一分貨。

 

DSC_3402.jpg

如果當時沒順路買來填飽肚子,現在就不會知道他有多美味雖然沒有太多裝潢與設備卻可以做出如此好吃的包子,價格更是讓人直呼老闆佛心來著,也許哪天下午想吃包子或是經過民權路和向上路交接,不妨可以注意看看轉角這間不起眼的包子攤,不一定會很合你的胃口歐~

 

《營業時間》PM13:30~18:30


檢視較大的地圖 

電話:0919039056

地址:台中市西區民權路296號

 

 

民權路包子,手工包子,物美價廉



此文同步發表於:◈台中◈ⓜ北平點心傳統美食之家ⓜ
本篇共有484字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

北平點心傳統美食之家

北平點心傳統美食之家

3.60
台中市西區民權路296號
-0919-039056

◈台中◈ⓜ北平點心傳統美食之家ⓜ0則留言

網友留言

店家資訊

北平點心傳統美食之家

3.60

> >

台中市西區民權路296號
-0919-039056
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

南投縣 34D豐滿包 照片

34D豐滿包

5.00 (1人評鑑)
區域:南投縣
台南市 就素跩 手作蛋餅 照片

就素跩 手作蛋餅

4.40 (1人評鑑)
區域:台南市
台中市 素麥軒 照片

素麥軒

4.45 (1人評鑑)
區域:台中市
台北市 無攤名推車燒餅‧酥餅 照片

無攤名推車燒餅‧酥餅

4.45 (1人評鑑)
區域:台北市
新北市 嚐盛 手工港式點心 照片

嚐盛 手工港式點心

4.45 (1人評鑑)
區域:新北市