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『雲林土庫』鹹酥雞界的時尚小清新-土庫巴比鹹酥雞

mika
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2014/01/06 17:04:04
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雲林土庫有一家隱藏在巷弄間,曖曖內含光的低調時尚鹹酥雞店,以前在網路上就看過這一間鹹酥雞的介紹,那時就告訴自己有機會去雲林一定要來去吃吃看,剛好趁著來雲林參加活動時,順道過去,而且我們還硬是在附近晃,等到五點開店時間到才有的吃呢~鹹酥雞可以裝潢的這麼時尚文青也是一種創意包裝,顛覆一般人對鹹酥雞攤的印象,這概念真得很好~誰說鹹酥雞不能時尚優雅的坐在店裡吃呢!是不是!
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位於住宅區內,低調又時尚簡單的裝潢,遠看就是一家咖啡廳或簡餐店之類的,沒想到他真的是賣鹹酥雞的。
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溫馨的暖色系色調,讓室內空間傾瀉一室暖意。
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裡面裝潢很高雅、乾淨衛生又整齊。
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內用座位區,位子不多,但也不馬虎,簡單的桌椅搭配上檸檬黃與白色的牆面視覺顏色,讓人有溫馨舒適的感覺。
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壁上掛著1981年時,他們推著小攤車賣烤肉的曾經,一直到二手貨車最後開店面的進化過程,是一家有歷史的店呢~而且這一家巴比鹹酥雞最讓我感到貼心的是,他們有提供熱麥茶,吃鹹酥雞會口渴,搭配上一杯熱熱的無糖麥茶解解膩,完全就是一個絕配又貼心的服務,光這一點我就要給她大大推薦一番。
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他們還有自製的調味椒鹽,是老師傅研發出來的,手工製作唷,還有分黑胡椒與適合小朋友的調味料。
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你可以選擇請他們幫你直接調味好,也可以自己調味,調味料選擇眾多,可以讓自己隨性發揮。
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感覺像是一家人一起打拼的氛圍,而且很企業化阿~用電腦操作記帳與點單。
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還有經典招牌商品,讓第一次來吃的客人知道該點些什麼。
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環境真得很乾淨整潔,就連油也都是換新的,讓人感覺很舒服。
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賣的品項其實跟一般鹹酥雞差不多,比較特別的就是紅豆年糕、田園豆皮蔬菜捲、月亮蝦餅這樣,其他的都差不多。
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鹹酥雞、甜不辣、地瓜等都是基本配備了吧!
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看到菜單的價格,我們真的覺得這一家有成功的本錢,以這種有質感時尚的小清新裝潢卻有著外面小吃攤的價格,我本以為會比較貴,但人家沒有唷,跟外面路邊的鹹酥雞攤價格差不多,完全佛心來的,相對的,用一樣的錢,人家可以做到這種程度,給客人提供舒適又清新的環境,喝杯免費的熱茶,坐的舒舒服服吃鹹酥雞,客人當然就會上門阿!所以要拼出自己的競爭力,需要創意也需要捨得~
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三個人點這麼多也才兩百多元,不貴,還可以優雅時尚的享受我的小清新風鹹酥雞^^。
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雞皮、杏鮑菇、鹹酥雞
他們的炸物擺盤很貼心,還幫你鋪上一層紙巾吸油,吃起來也感覺雖然炸得很香酥但真的不油膩,就跟環境一樣很小清新阿!!但我還是要說實話,雞皮、杏鮑菇真的都很好吃,炸的香酥又夠脆,杏鮑菇還很揪西,但鹹酥雞真的不合格,有點略乾,醃的也不夠入味,對我這個從小就跟著老爸賣鹹酥雞長大的孩子來說,完全不合格來的!不過除了鹹酥雞以外,其餘都真得很讚,雖不到好吃爆表,也至少及格無誤,光是不油膩這一點就大加分了賀某。
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地瓜、紅豆年糕、月亮蝦餅、蔬菜捲
地瓜有灑梅粉,吃起來甜鹹甜鹹的,炸的也是略乾,跟地瓜本身有關係吧~不夠有水分,至於紅豆年糕不錯吃,如果可以多一些紅豆香氣應該會更顯味,但口感本身夠Q,外酥內軟Q挺特別的,第一次在鹹酥雞攤上看到賣這種東西啦~

豆皮蔬菜捲是他們的新產品,豆皮滑嫩的口感加上蔬菜比較爽口,吃起來還蠻不錯的,很清爽又濕潤順口。
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鹹酥雞攤賣月亮蝦餅也夠特別,而且人家月亮蝦餅好肥好厚,至於口感嗎?其實就還好,沒什麼蝦餅的香氣,但不錯吃就是了,重點是又不貴..我覺得他們的炸物整體來說很香酥又不油膩,雖偏略乾一些兒,但整體來說很有C/P值,畢竟這裡的環境感覺是就算這裡還兼賣咖啡的話,買杯咖啡配鹹酥雞也莫名的搭吧我想~畢竟這種裝潢水準與服務質感還能有這麼經濟實惠的價格,然後東西又不錯吃,簡直就沒什麼好挑剔的阿!很超值這樣,難怪人家生意這麼好,是很有競爭力的一家有著清新風格的鹹酥雞店阿~~
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名片也很簡單可愛阿~
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雲林土庫巴比鹹酥雞

地址:雲林縣土庫鎮中山路48號
電話:05-6622612
時間:17:00 - 23:00(每週一公休)
粉絲團:土庫巴比鹹酥雞

 

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雲林縣土庫鎮中山路48號
05-6622-612

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