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▋宜蘭美食▋礁溪.匠蝦串燒~活蝦串燒美味可口

紫色微笑
本次滿意度: 3.60
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2014/01/07 10:22:39
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cats
 前陣子從礁溪經過,就在很多雞(甕窯溪、火山雞、石窯雞~~~)的一級戰區中發現了這家匠蝦串燒店,店門口大大的招牌滿明顯的,剛好天氣冷,跟友人一同在附近的溫泉公園泡完腳後,就轉來這裏享受美食囉

 

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地點呢,就在礁溪交流道附近的省道旁,招牌上一隻大大的蝦,很顯眼
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從外面看進去~~感覺內部還滿簡約風的 

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Menu

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串燒一般來說都是重口味的,當然要來點飲料囉~~~這裏也提供一些酒品

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這裏有點不一樣的是,店裏還有個大大的投影電視呢
哈哈,要是碰上大型運動賽事,這裏可以搖身一變成為運動吧
三五好友一起相約來此喝酒、吃串燒,一定很過癮
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先來個開胃小點,毛豆、百香果脆瓜~~還滿爽口,果然有開胃的效果

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味噌湯

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這道胡麻雞腿沙拉也滿不錯,炸的外酥裏嫩,和沙拉的搭配剛剛好,而且也不要不膩口
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嘿嘿,這可是店家的隱藏版美食(目前菜單上找不到),蒲燒魚
將魚片用蒲燒鰻醬汁的燒烤方式來處理,嚐起來的味道及口感還真有點像是吃鰻魚呢

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既然店名是匠蝦,理所當然的是以蝦料理為主角囉 

鹽烤蝦

在鹽烤的處理下,蝦肉鮮甜可口又彈牙,新鮮的蝦肉果然用簡單的方式處理就好吃

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烤鮭魚飯糰

香氣十足的烤鮭魚飯團,外脆內軟、好吃又可以增加飽足感 

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胡椒蝦,這可是傳統的活蝦料理中少不了的一道必吃美食!!
一上桌後,胡椒香氣隨著熱氣上升,真是滿室生香,一聞到口水就分泌出來了,哈哈

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香辣夠勁!!

泰國蝦就是要新鮮現處理的方式,才能表現出活蝦本色!!

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醬烤羊小排,這道燒烤的很入味,好吃又沒有味道!! 肉質也軟嫩可口

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這道麻油蝦的料理也很不錯,尤其是這個麻油的湯很好喝
裡面有加枸杞,所以湯裏又多了點甜味,冬天裏來碗熱熱騰騰的湯真舒服

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起司蔥雞腿肉串,這道的賣相很好,香濃的起司融化與雞腿肉結合,教人食指不大動也難 

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鹽烤杏匏菇,可能是本身含水份加上用鹽的關係,水份都跑出來了,比較可惜一些

印象中這道用油炸的將水份封存在裏面很好吃,夜市裏也有這樣的美食
或者酥炸一下再用火烤或許會更適合呢
!!

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明太子雞翅,這道可是老少咸宜的菜色,現在可是火紅到連夜市都買的到了!! 好吃!

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干貝燒,這也是鮮嫩可口,加上一點店內調製的獨門醬料,口味又更上一層樓

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鹽烤松阪豬,這道我們也滿喜歡的,簡單的鹽烤加上一點醬汁,肉質也很Q

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鹽烤鯖魚一夜干,鯖魚經過處理後,竟然沒什麼腥味呢,魚肉也很嫩,好吃

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哈哈,來吃串燒沒有來瓶冰涼的啤酒感覺不過癮啊(開車不喝酒,喝酒不開車)

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嗯,很少在串燒店看到顧客意見表的,哈哈,看來是家有誠意的小店,希望他們能更進步囉

礁溪溫泉已成為旅遊聖地了,任何季節吸引了大量的人潮

泡完湯順便來點串燒、喝點小酒真的很過癮啊!!


 匠蝦串燒

地址 : 宜蘭縣礁溪路六段1411

電話 : 03-9870380

(附設停車場)

 

匠蝦串燒,串燒,礁溪溫泉



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匠蝦串燒

匠蝦串燒

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宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段141巷1號
03-9870-380

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匠蝦串燒

4.10

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宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段141巷1號
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