前情提要
✖ 2013長灘島Boracay ✖ 8/5 Day1 好吃又好玩的希臘餐廳CYMA～不得不預訂的熱門餐廳果然好吃！附WIFI密碼
話說今年八月初去了趟菲律賓長灘島遊玩，第一晚就品嘗到了當地頗負盛名的餐廳之一「CYMA」。
CYMA是間希臘菜，在台灣極少有經驗吃過希臘菜，
沒想到在CYMA用餐的經驗如此美好以致於我回國仍念念不忘。
回家寫網誌介紹CYMA時，
意外發現竟然台北也有一間號稱主廚團隊來自長灘島餐廳CYMA的OPA歐帕希臘小館！
首先上了官網看菜單，還真的跟長灘島的CYMA一模模一樣樣！
噢耶！實在太雀躍了！我朝思暮想的希臘菜～
就在10/23碰巧與朋友約好要午餐，朋友也相當樂意想吃吃看希臘菜，便促成了這次食記。
2012年底開張的OPA歐帕希臘小館位於東區，
若是搭捷運的話從國父紀念館2號出口出來，右邊第一條巷子右轉就到了。
交通可說是非常方便，也可說是位於餐飲業非常競爭激烈的區塊！
沒有兩下真功夫恐怕一下就會說掰了～
店面不大，樓上是住家。
若是騎歐兜邁的朋友也能找找門口停車位碰碰運氣～
戶外有座位，不確定能不能坐外面用餐，不過倒是讓癮君子們可以不必站著吞雲吐霧。
進入店內，當時才中午11:40，我們是第一組客人，後來不到半小時內就高朋滿座了。
有朋友聚餐、情侶約會，也有附近上班族來用餐。
店內裝潢簡單舒服以金棕色為基調，牆上則是地中海風情的壁畫。
服務人員帶領就座後，並隨後送上菜單。
服務的女性店員很親切，但講話並不是標準的國語，一問之下才知道是菲律賓華僑。
另外一位男店員也是菲律賓人，只會講英文，完全不會講中文。
連菜單封面也是長灘島令人難忘的海景，還真是有種回到長灘島的錯覺阿～哈哈！
最下面一行字很可愛的標註晚間時段用餐酌收服務費10%，很妙！可能晚間人潮太多會比較忙吧～
菜單大致分為幾個類型：
開胃菜、希臘沾醬附口袋麵包、沙拉、湯品、特色主菜、希臘串燒、手工希臘捲餅。
最後還有義大利麵以及甜點。
每道菜名都有詳盡的介紹內容物，非常貼心！跟長灘島一樣～
而菜名後有特別出現呈愛心狀的綠色葉片則是主廚推薦。
如果第一次來不知從何點起，也可從葉片圖來決定點菜方向。
歐帕希臘小館11:30~14:00也提供了午間套餐。
價格滿實惠的，不僅附飲料，只要加價$30還可享希臘沙拉及每日例湯！
附近的上班族真幸福阿～我上班的環境只有難吃的美食街......
於是我跟朋友討論了一下，決定點個午間套餐再另外單點。
特別要先提的是最經典的火焰起士$200。
滿推薦第一次去的人點來嚐嚐！但要先做好收驚的準備，嘻嘻～
因為火焰起士在送上桌前會先淋上烈酒並點火燃燒，
點起熊熊火焰的同時全店的人會一起大喊「OPA！」
OPA來自希臘文，就是指大家一起歡樂喝采的意思！
歐帕希臘小館的店名也延用了此歡樂理念，
希望到訪的客人都能沉浸在如喜慶般歡呼聲的喜悅中大啖美食！
火焰起士是由馬芝瑞拉起司跟帕馬森起司混合而成，再加上頂級初榨橄欖油。
所以用PITA口袋烤餅沾來吃，既濃郁香醇又韌度超強，有夠牽絲！
酥軟的口袋餅沾著半凝起司口感鹹鹹甜甜，很搭很好吃～
以上照片為長灘島CYMA拍攝，因為在長灘島體驗過了，所以這次沒有點這道開胃菜。
而是點了我最愛的菠菜洋薊起士煲$240！
擺盤和長灘島的CYMA不太一樣，CYMA的是長型舟狀瓷盅。
OPA歐帕的起士盅是方型，容量滿深。
口袋餅也比CYMA多了美麗的烤紋～看起來更誘人。
熱呼呼的焗烤起司裡面有洋薊心、菠菜葉、番茄乾和菲達羊乳酪。
濃郁多料又香氣豐富，吃過的人才明白箇中滋味阿～
頓時充滿懷念的感覺，完全跟CYMA相同，一點也沒讓我失望～連第一次吃的朋友吃了也讚不絕口！
除了口袋餅還有附香蒜麵包喔！
美食當頭熱量撇一邊呀～我最愛的就是酥脆的香蒜麵包蘸著濃郁可口的菠菜洋薊起士了～～～
口袋烤餅則是鬆軟的口感，就像是吃烤鴨夾餅的感覺～可以直接沾來吃也可以打開把起士包在裡面！
再來推薦的是同樣深受我喜愛的希臘式沙拉！
單點可選一人份$180或分享餐$480。
不過吃午間套餐加$30元就有附沙拉和湯囉，實在太開心啦～剛好朋友不愛沙拉所以滿足我的心願！
裡面有生菜、小黃瓜、番茄、松子、蝴蝶麵、黑橄欖、白色菲達羊乳酪、酸豆
及帶有水果甜味的希臘傳統沙拉醬。
有問過服務人員醬料裡面含有什麼？這麼酸酸甜甜超級開胃！好喜歡喔～
不過據說可是只有廚師才知道的祕方也只有他會做！我只猜中裡面有紅酒醋...
附餐沙拉的份量剛好一碟適合一個人品嘗！
若是像長灘島點的話可能就是這樣一大盆～
午間套餐的主菜我們選擇了手工希臘捲餅(牛肉口味)$195。
當日例湯是蘑菇濃湯。
喝起來不是很濃稠的濃湯類型，反而有點像麥片的感覺。
捲餅還滿大支的，裡面有紫洋蔥絲、番茄、黃瓜優格、蜂蜜芥末醬！
牛肉是醃製過的醃牛肉塊，吃起來有嚼勁！朋友說滿香的～
外層沙威瑪捲皮跟墨西哥捲餅不一樣，口感是酥脆偏硬，就要看個人喜好了。
捲餅還有附一個特調的辣醬。
菲律賓籍男店員解釋說這不是spicy souce，是hot sauce，
兩者些微的差異就在於它並不是完全辣椒醬而是有點像甜辣醬。
味道不錯～單吃或沾辣醬吃各有風味！
主菜我們點了招牌菜之一的希臘式燉檸檬雞$380。
只是送上桌來我們都看傻眼了～份量好大呀！
以為大概只有一隻雞腿，沒想到是半雞！
雞肉和檸檬奧勒崗葉以及頂級初榨橄欖油一起燉煮（我想應該是真的橄欖油～不是大統那種劣質油品，噗～
上面還有烤過的羊奶起士跟希臘式馬鈴薯，不只有撲鼻的香氣且絕對是非常飽足的一道主菜！
更讓人驚訝的是一刀切下去馬上妻離子散(?)～～痾不是啦！是骨肉分離～～
下面的湯汁比較重口味，帶著檸檬的酸也濃縮了雞湯的精華，偏鹹了點。
不過腿肉吃起來很嫩，好吃！重口味的朋友應該都會喜歡。
可惜的是雞胸肉確實比較柴一點！
就多沾點湯汁濕潤它囉～
整餐吃下來吃到肚子圓滾滾～檸檬雞還有點吃不完！
飲料部分我喝的是OPA特製冰檸檬茶，跟CYMA喝得感覺差不多！不會過酸或太甜，一般人應該都會喜歡噢！
甜點部分則是被特別的菜名吸引，點了上帝的甜點$160。
別看它貌不驚人！
下頭的方塊是核桃跟核棗特製的手工蛋糕，口感很特別又很香。
而且吃法原來跟布朗尼一樣！
熱呼呼的核桃棗糕配上冰涼濃郁的香草冰淇淋，在舌尖一次次上演著冰火五重天的強大招式。
核桃棗糕甜度適中，不像巧克力布朗尼那般生膩，所以讓人一口接一口停不下來！
我猜就是因為讓人想尖叫「OH MY GOD」
或是彷彿看到上帝現身般的強烈光束才以此命名這道幸福甜點吧！哈哈哈～
OPA歐帕希臘小館不以華麗的裝潢譁眾取寵，完全是以精采絕倫的希臘美食征服了所有客人的胃！
結帳時碰巧遇到了香港口音很重的老闆娘，稍微小聊之後才知道～
原來老闆是香港人，老闆娘是台灣人，
之所以會想開OPA歐帕希臘小館就是因為去長灘島吃完CYMA大為驚豔。
還一連吃了一個禮拜，最後甚至直接把主廚團隊都帶回台灣了！
我向老闆娘道謝，真謝謝她們夫妻倆讓我們在台灣也吃得到長灘島念念不忘的美食。
info.
OPA Greek Taverna 歐帕希臘小館
地址/ 台北市大安區光復南路240巷51號1樓
電話/ (02)2776-1534
營業時間/ 11:30~22:00
網站/ http://www.opa.theweb.tw/index.html
FB/ https://www.facebook.com/greekopa
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