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▋宜蘭餐廳▋宜蘭市+芭樂狗~全台少見的烏克蘭美食

紫色微笑
[招牌菜]烏式豬肉丸套餐,俄羅斯埃及豆燉豬肉手工蒜香Q麵包,海軍麵
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/01/07 15:19:21
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不知大家對烏克蘭的印象是什麼!!?? 說不定還有人沒聽過烏克蘭吧!!??這個位於東歐的前蘇聯的成員國真的離台灣非常遙遠,相信有機會了解的人一定很少,不過,不管知不知道,現在宜蘭倒是有個機會一嚐烏克蘭的家常美食哦,很特別吧

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對於這家的店名芭樂狗,一開始聽到時也覺得非常有趣,不知是什麼怪名字

原來這是老板姓氏的
譯音,原本在宜蘭大學附近擺攤,後來才到宜蘭文化中心對面的三合院開店

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這個傳統的三合院,其實也輪替了不少店家了,現在則是由這家芭樂狗當家 

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從這裏開始,還像是一般早期台灣農村的莊園,還真的和東歐沒什麼關連

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門一開後,東歐的氣息就慢慢的飄散出來了

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原本應該是三合院(現在只剩一條龍了)中間的位置

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四週擺了許多老板從家鄉帶來的文物

對我們而言,這些東西覺得還滿新鮮的

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這裏還有小小的座位區

可能是礙於經費有限吧,所以只有簡單的擺幾張桌椅而已

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後面這一區才是主要的座位區,老房子經過簡單的改建後,讓採光變得十分良好

其實它的前身小廚房餐廳時,我們也來過幾次,還滿喜歡這裏的環境

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店家做了了簡單的擺設,尤其是中間的壁爐

應該是模擬家中的模樣吧,讓這裏多了幾分家的感覺

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是公雞嗎!!!???

不知道耶,很可愛的畫法!!

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還有很特別的水煙

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點了一份俄羅斯馬鈴薯燉肉套餐NT 145,布里尼 NT 50,烏克蘭手工冰淇淋NT 60

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這是套餐裏的烏克蘭傳統飲料克瓦司

由黑麥麵包加上蜂蜜發酵而成的,味道非常特別

可以嚐到蜂蜜和一些發酵飲料的味道,口感相當清爽

這樣東歐風味的飲料,滿好喝的


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吐司上頭是應該是烏克蘭沙拉,和一般的沙拉口味不一樣

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這個布里尼,其實還滿像可麗餅的

一樣可以做成鹹的和甜點口味

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我們點了鹹的,裏面是兩片肉片加上高麗菜絲還有一些醬料而成

餅皮比較
Q,一的,口感也很不錯

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羅宋湯,一般的餐廳所供應的羅宋湯比較清淡

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但這碗湯看似清淡,但湯頭很夠味哦

裏面的佐料也滿豐富的,看似簡單但很讚的一碗湯

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套餐裏的主菜馬鈴薯燉肉

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這碗馬鈴薯燉肉,真的很好吃耶,燉的很入味

加上特殊香料,感覺上和一般的馬鈴薯燉肉又有些不同

用一旁紮實的手工麵包沾著湯料一起吃,還滿不錯的

哈哈,如果麵包的份量可以再多一點,飽足感會更好

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Salt & Pepper

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手工冰淇淋的口感很綿密

搭上蔓越梅醬,酸酸甜甜的很好吃

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肉桂蘋果核果派

看起來不起眼,但口感很紮實哦

入口後有淡淡的肉桂及蘋果香,還可以咬到小小的核果顆粒,真的很滿足

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真的沒想到在宜蘭也可以一面聽到東歐的流行音樂

一面嚐到這種不同風味的異國美食
 

 

 

芭樂狗

地址
: 宜蘭縣宜蘭市復興路21681 (文化中心對面)

電話(
039351655

營業時間 : 週一  11:30~21:00
          
週三~週日 11:30~21:00
公休日 : 週二 及雙週的週一


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芭樂狗,宜蘭餐廳,烏克蘭



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芭樂狗烏克蘭料理

芭樂狗烏克蘭料理

4.20
宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號
03-935-1655

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芭樂狗烏克蘭料理

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宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號
03-935-1655
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