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今年開幕才五個月左右，位於南京東路捷運站附近巷弄內的『吃義燉飯 LET'S EAT』，
是由五個七年級生的小學同學共同創立的品牌，10多年的交情加上志趣相投的理念，
決定合資創業貢獻自己的專長，一起逐夢踏實。
吃義燉飯店內共有兩層樓格局相當方正，1樓大約可容納25人左右，
店內空間不會擁擠，簡單舒服，使用大膽鮮豔的綠色，給人家很有活力的感覺，
吃義燉飯的廚房是採半開放式的，擺明了廚房的環境乾淨衛生不怕你看！
刻意裸露的磚牆符合吃義燉飯風格的有趣畫作，都顯示出七年級生的活力與創意，
而二樓還保留純木作屋頂，白色的牆壁也弄的好像一種art的感覺～
因為洗手間在2樓，為了顧客的方便1樓設計了洗手台，真貼心！
2樓大約也可容納25人左右，包含一個小包廂，樓上用餐的感覺頗為私密，
有一種在朋友家的閣樓內吃飯的溫馨舒適感。
吃義燉飯的桌椅跟餐盤都是特別去訂製的，柚木的桌板與黑鐵腳，
因為想營造出多人分食的歡樂用餐氣氛，所以特別至鶯歌打出扇形的盤子，
四個扇形的盤子剛好可以湊成一個圓圈，可以說好看有好玩，
光是擺盤上就有很多變化跟樂趣，桌子為了配合超大的扇形盤子，
也自行訂作加大尺寸的桌子，這樣即便盤子都擺滿了也不會覺得過擠。
吃義燉飯不斷的在研究新口味燉飯跟新的創意料理菜，
所以也許下次去用餐可能菜單內容都會不一樣喔～
我們用餐的是雙人分享餐 NTD899元：
有燉飯、沙拉、麵包 、主食 、飲料
雖然說是雙人套餐不過分量很大，小胃口可以3人share....
除了雙人分享餐也有四人分享餐 NTD1699元：
有燉飯、義大利麵、前菜、沙拉、麵包 、主食 、飲料
開胃菜
主廚精心設計用義大利醋、油醃的開胃前菜，食材為小洋蔥、蒜頭串成一組，
味道上有點酸但不太嗆鼻，口感上酸酸脆脆的不嗆人很舒服，
因為我們當天有帶小樂，主廚很貼心的特別製作水果版的私房開胃菜，
食材為鳳梨、葡萄跟蘋果，小樂一整個吃的不亦樂乎。
鬆軟卻有嚼勁的手工麵包搭配橄欖醬
奶油番茄有料濃湯 NTD80元
奶油番茄有料濃湯是使用大量的新鮮番茄慢火熬煮出自然鮮甜的口感，加入少許香料，
看起來很平凡的湯其實裡面藏了莫札瑞拉生鮮起司，當挖到莫札瑞拉生鮮起司真是個surprise =)
熱熱的湯搭配快融化的起司，雖然外層滑嫩的口感不過咬起來頗有嚼勁，
可以說是相當具有創意的湯品，像我超級愛cheese的一定要點這份湯來喝喝看哦！
磚塊雞腿凱薩溫沙拉 NTD240元
磚塊雞腿凱薩溫沙拉有生菜、番茄、雞腿肉、培根、麵包丁，
淋上橄欖油以及現刨大量的起士粉，煎雞腿肉外酥內嫩的口感，培根的香味也提味，
沙拉不是用凱薩沙拉醬而是橄欖油，雖然整體吃起來口感爽口不油膩，
不過底部因為泡在橄欖油上所以橄欖油味道比較重而且份量十足很適合大家分食。
櫻花蝦豬肉墨魚燉飯 NTD320元
這道算是吃義燉飯的招牌之一，採用義大利米所以米心偏硬，較適合作燉飯，
不過為了配合台灣人的味口，店員通常會貼心的是先尋問，
希望燉飯的口感軟一點還是硬一點，墨魚燉飯米粒顆顆分明又吸飽醬汁，
加上主廚強調的是食材原始天然的口感，所以墨魚燉飯上面，
吃到的小花枝、櫻花蝦跟豬五花，味道很自然不會有過多的調味。
這就是吃義燉飯訂做的扇形的盤子湊成了半個圈的感覺～
焗烤肉醬馬鈴薯泥 NTD80元
以馬鈴薯泥當底，上面在鋪上肉醬跟起司一起放到爐內焗烤，
口感鬆軟綿密，肉醬和cheese的味道很濃郁，分量也超多的，
本來要點給小樂吃的，不過真的是吃太飽了，為了不浪費只好打包。
蜂蜜芥末堅果雞腿 NTD360元
一上桌看到四隻超大的雞肉棒棒腿，上面灑滿杏仁片旁邊再佐以番茄與綠花椰菜，
棒棒雞腿稍微的煎過再去烤，整盤棒棒腿看起來就很吸引人又很juicy的感覺，
還有美味的湯汁，因為蜂蜜芥末的關係，讓肉質軟嫩的雞腿肉吃起來甜甜的，
就連小樂也超愛吃的，一整隻拿起來啃，光看他的表請就知道有多好吃了！
奶茶 NTD35
喝起來與一般的奶茶的味道一樣。
夏日蜜蘋果 NTD150元
口感相當類似蘋果西打，喝起來清涼爽口，酒精濃度不高。
純手工霜淇淋 NTD80元/一支 NTD140元/兩支
當天提供兩種口味類似Bailey奶酒口味的冰淇淋與日式抹茶口味，
抹茶粉還是特別從日本靜岡進口的，所以吃起來口感特別的濃郁香氣也很自然，
這可以算是吃義燉飯的特色之一，引進了義大利冰淇淋機，
自己製作純手工健康不添加其他香料防腐劑的霜淇淋喔！
整體來說吃義燉飯的用餐環境搭配道地義大利燉飯，
還有主廚自己研發的創意料理，自製的霜淇淋，加上熱情的服務，
讓人覺得用餐感覺輕鬆愉快，這裡很適合與一群親朋好友來用餐，
因為分量都很大，可以一起一邊分享美食，一邊享受歡樂的時光。
用餐當天剛好接近聖誕節，看到隔壁桌都是三五好友，聚在一起聊天玩交換禮物，
感受聖誕歡樂的氣氛，重點是在此用餐雖然中午有休息時間，
可是不會為了休息而趕客人，因為吃義燉飯要給客人溫暖家的感覺，
所以不用擔心像外頭一些人氣餐廳吃到一半，就要趕人實在很掃興，
所以想在溫馨歡樂環境吃燉飯，就趕快約朋友一起到『吃義燉飯』吃一頓飯吧！
吃義燉飯 Lets Eat
電話 ： 02-8712616
地址 ：台北市松山區敦化北路120巷17號
FB：https://www.facebook.com/letseat0528
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