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【COFFEE SMITH】用咖啡品享都市中的一片幽靜

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[招牌菜]Smith經典工匠咖啡,班尼迪克蛋佐荷蘭醬,莓果煎餅佐蛋奶醬汁,嫩煎牛排佐牛骨汁燉飯,迷迭香雞排佐奶油時蔬燉飯,蒜汁大蝦佐蘿勒野菇寬麵
本次滿意度: 4.75
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2014/01/07 00:00:00
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Smith原有 鐵匠、工匠之意,用於專注的神情鍛造出細緻精密的鐵工具,秉持這樣的職人精神,也可以體現在咖啡師身上。熟悉於咖啡豆、咖啡機、製作技巧,與豐厚的咖啡文 化,專注的態度為顧客沖泡出每一杯咖啡,勾勒出優雅的拉花,完整呈現出每一杯咖啡的精華。coffee smith提供優質精品咖啡,秉持著對咖啡的狂熱與執著態度,造就了專業咖啡的新標竿。

 

 

職人精神不只是在咖啡中呈現,在料理上也花足了功夫,主廚對食材挑選的嚴謹,用慢火熬煮的醬汁,講求每一道工法與細節,希望每一個來用餐的客人,都能以美味慰勞工作的辛勞。

 

提供早午餐輕食及義大利麵以及法國料理,濃濃咖啡香氣相襯著優雅的氣息,在這空間中,自然巧妙地結合成了一種特別的氣氛,精緻的飲品與咖啡在空間的襯托下更為香純濃厚,細細品味濃淡調和的咖啡或澄澈芳香的花果茶,感受生活趣味,品味在慢活之中能的難得閒情。

 

 

班尼迪克蛋佐荷蘭醬 240

軟嫩滑順的班尼迪克蛋,佐以特調的荷蘭醬,加上分量十足的自製漢堡肉排,趴配馬芬、馬鈴薯塊沙拉,一天的精神全由這裡補足,如回家一般的溫暖色調與輕快氛圍全天候享受歐陸式早午餐美饌。

 

 

莓果煎餅佐蛋奶醬汁 150

現點現做的軟Q煎餅,外酥金黃焦香,內而鬆軟Q彈,口感相當紮實,一層層與莓果粒交疊結合,蛋奶醬汁從天而降落在塔上,香甜滋味迷散在空氣當中,搭配上一杯香醇咖啡,讓午茶時光更悠閒。

 

 

Smith 經典工匠咖啡 190

取自於工匠精神,代表專注、細緻的意思,一般咖啡機皆以九大氣壓萃取咖啡,coffee smith對於咖啡的狂熱與執著態度,特別採用可控制壓力的頂級咖啡機,給你經典的好滋味,準備三種最純粹的原味-「酸、苦、甜」,細細品嚐出屬於自己的味道。

 

 

 

 

本篇共有722字

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Coffee Smith (復北店)

Coffee Smith (復北店)

3.97
台北市大安區復興北路70號
02-2775-1717

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