之前在網路上看到方糖咖啡的煎鍋鬆餅照就很感興趣，然後 Brad 喜歡吃這種鬆軟食物，因為他說他吃軟不吃硬，所以這家就列入我的口袋名單中囉！某週日早晨，難得 Brad 早起，所以我們就大膽的沒訂位直接衝去了。
大約等了 10 分鐘，11 點左右進到店裡，店內不大，感覺還算整齊舒適。方糖姊弟三人就是強調食材，以提供新鮮、手做、好吃的餐點為出發點，希望每位來方糖用餐的客人都能感受到用心，所以在裝潢上就沒有什麼特殊風格囉！
桌上提供白開水，很貼心的有加蓋，有注意到衛生小細節，讚喔！
早餐裡的非洲之星義式咖啡，有看到杯子旁有顆方糖嗎？正呼應著店名呢！小小一杯如果喝不夠，可以再續杯，一杯加 $30。
番茄滿福班尼迪克蛋 $250
滿福麵包上鋪了牛番茄、會流出蛋黃的水波蛋，再淋上荷蘭醬，旁邊還有現炒薯塊，味道還不錯。
香蕉巧克力煎鍋蛋糕 $240
這份甜點就是今天吸引我來的目的啦！煎鍋蛋糕其實就是美式煎餅 pancake，可是店家覺得煎鍋 pan 蛋糕 cake 更能表示那熱騰騰、軟綿綿的蛋糕口感，而且會把它煎的有點焦，這樣更可吃出 pancake 的香味。老實說我不太喜歡香蕉，連帶的香蕉做成的食品，我也沒很愛，可是這個系列就只有原味、草莓和香蕉巧克力，吃原味怕太過單調，而草莓 9 月份還不是季節怕會酸，所以就只好點了香蕉巧克力。
一送上桌不禁要大叫好巨大一份喔！比我們的臉都還要大呢！三層煎餅中間有滿滿的奶油和香蕉，外層再淋上巧克力醬，香味四溢，因為是現做熱呼呼的，所以奶油會溶化滲到煎餅裡，但煎餅吃起來口感不會軟爛反而更香。就算冷了再吃煎餅也不會過乾，甚至沒吃完打包帶回家冰起來，隔天拿出來稍微回溫一下，依然好吃耶！
這一餐我們當早午餐吃，班尼迪克蛋表現普普，但煎鍋蛋糕真的很不錯，不僅吃得很飽，而且蠻特別的，下次如要再訪的話就要來試試巧克力布朗尼啦！
方糖咖啡館 https://www.facebook.com/sugarcafe
by Amber
