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台北亞都麗緻大飯店。品味法式下午茶

瑪姬愛漂亮
[招牌菜]路易佳鐸酒莊夏伯利白酒,雲霧之灣蘇維濃白酒,尼斯沙拉,蒔蘿奶油干貝鮮蝦
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/01/08 10:15:58
229
4,039

 

有好幾次來到台北亞都麗緻飯店工作,品嚐過裡面的早餐,但一直對頗獲好評的下午茶卻還未有嚐試的機會,這次託了Wing的福,才讓我有機會品嚐到亞都的下午茶,開心!開心!

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亞都飯店的下午茶是下午2:30開始,原本是在一樓的巴賽麗廳,不過因為在改裝,所以改到二樓的沙龍廳,裡面的女服生都穿著黑色的女僕裝很有歐式風格。

 

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二樓的走廊空間也是有一些簡單的佈置,還沒進去前我們就先拍拍照。

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沙龍廳原本是一個小型的會議廳,改成臨時下午茶用場地,所以裡面也只有簡單的佈置,座位也大概30個左右,假日下午茶時段人潮較多,還發現有外國人沒位子坐,直接坐在二樓沙發區喝咖啡呢!

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我們的座位旁邊放了一台鋼琴,當天並無人彈奏,晚上不知會不會有人彈奏,或只是擺放好看而己。

 

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餐桌上的簡單擺飾和調味罐

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下午茶菜單,經典輕食有法式火腿乳酪三明治&燻鮭魚蕎麥煎餅二種可選,另外溫食蔬沙拉、精選法式甜點和時令水果,是由主廚親自搭配的,飲料的話可以任選右邊所列,冷飲可續杯一次,熱飲則是無限續杯。

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決定好吃什麼之後先送上飲料, 我選了特等鍚蘭奶茶,是用特選BOT鍚蘭紅茶加新鮮牛奶混合而成,我喜歡鍚蘭紅茶特殊的香氣,喝起來茶味濃郁,加入新鮮牛奶喝起來的味道很不錯,我一共喝了三杯。

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Wing選了玫瑰香茶,有貼心附一個瀘茶葉器,她說喝起來沒什麼玫瑰香氣,感覺跟紅茶很像,無特別之處。

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輕食部份先送上來,我們各選了一份不同口味,可以共享。法式乳酪三明治,原本對這道沒有太期待,因為外觀看起來普通,沒什麼特別,送上來時三明治切的四四方方小小一塊,最上層的是火炙燒後的乳酪,中間一片火腿用吐司夾著,雖不起眼,但吃起來味道蠻不錯的,乳酪的香氣經過炙燒後更加濃郁,口感也比較軟,跟吐司融合在一起,加上鬆軟的吐司和好吃的火腿,一口咬下讓人有滿足的感覺。

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而擺盤裝飾的溫蔬食則是主廚所搭配,有四季豆、甜椒等,用橄欖油炒過後,嚐起來也不錯。

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另一道燻鮭魚蕎麥煎餅,送上來時看起來還蠻吸睛的,上層舖了水煮蛋、起司、紅洋蔥、甜椒和切成條狀的燻鮭魚,也因為燻鮭魚不是一整片的,吃起來滿足感稍嫌不足,而呈咖啡色的蕎麥煎餅,煎得薄薄數片,內層夾了一些特調的醬汁,但裡面是什麼我吃不太出來,因為蕎麥煎餅味道較重又比較乾,內饀偏少,我幾乎都是吃到餅皮的味道,說實在蕎麥煎餅不怎麼可口,我建議可以換掉菜色了。XD

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水果的部份有西瓜、火龍果和木瓜,都很新鮮甜美,台灣水果「讚」!

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吃完之後登場的是雙層的法式甜點,送上來時看起來讓人眼睛一亮,我想主廚若是有看到客人滿足的表情,一定可以明白,美食能帶給許多人能量,這也是現代人在許多壓力之下,喜歡用吃美食來減壓的原因了。P1040144.JPG


 

雙層的下午茶組合裡所以東西都是二個,每一種都可以吃得到,上層是馬鞭草水果凍和法國瑪德蓮蛋糕。瑪德蓮蛋糕在法國米其林餐廳吃過後讓我留下深刻印象,亞都的瑪德蓮蛋糕口感稍乾,外層裹上一層檸檬草味道的巧克力,反正是巧克力讓我印象較深。

 

 

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馬鞭草水果凍,是用新鮮切塊的水果,再舖上馬鞭草味道的果凍,很清爽的風味,我很喜歡這道甜點清甜涼爽的口感。

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下層則有三種口味的小蛋糕,有可麗露、藍莓蛋糕和起司蛋糕,我還蠻喜歡吃這種小蛋糕,可以嚐到各種不同的口味,又不用擔心吃一塊就吃不下別的東西了。

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藍莓蛋糕吃起來味道普通,起司蛋糕則是偏甜,還好都只是一小塊,感覺上這些小甜點中我還是覺得馬鞭草水果凍和瑪德蓮蛋糕比較合我胃口。

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我在法國有吃到PAUL賣的可麗露後,終於知道它是什麼樣的口感和味道了,所以這次亞都的下午茶桌上出現它時,我還蠻期待的,光看它巧克力色的外表,讓我以為這是外層裹上一層巧克力的可麗露,滿心期待咬下去時,發現好硬,怎麼咬不太下,我印象中在PAUL買的並沒有那麼硬啊!是比較Q的口感,好不容易用力咬下去之後,才發現外層並沒有巧克力,裡面還是跟我吃過的口感不太相同,總之在台灣吃的法式甜點,怎麼都不是這麼一回事啊!

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離開前去上一下洗手間,發現裡面佈置的舒適又漂亮,有讓女士補妝的地方,還有一些貼心小物讓客人使用。

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整體來說,以一個人450+1成的價格來說,這樣的份量和價位在星級飯店中尚稱合理,不過東西好不好吃還是很重要,至少口感要做的像,才會比較吸引我再訪。


 

台北亞都麗緻酒店 法式下午茶



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