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[宜蘭礁溪餐廳]帝煲瓦罐煨湯館(武暖分店)~無菜單創意料理

紫色微笑
[招牌菜]茶樹煨鴨
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/01/08 10:39:06
603
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對老饕而言,談起宜蘭很夯的無菜單料理,武暖餐廳可是無人不知無人不曉,他們在礁溪附近,開了一家帝煲瓦罐煨湯館,趁著家庭聚會,來嚐嚐新美味

1

哈哈,名字取的很好玩,帝煲
!!!!

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標榜以瓦罐煨湯館,一樣是採預約制

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這個呢,就是門口大瓦罐的內部,裏面放著一個個的小瓦罐

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店門口很有中國風

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店裏呢,哈哈,更厲害,擺出一大張龍椅~~~

顧客等待上菜時,可以到此拍照留念

 

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店裏設計也是走向華麗的中國宮廷風

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叫了一壺現打的新鮮奇異果汁

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冷盤,菜色多樣,擺盤精美一樣是很澎拜啊

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食材都新鮮~~套句漫畫裏的話,這都是每一口都是來自大海的鮮味啊

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咖哩軟殼蟹,很下飯的一道菜,用麵包沾上更好吃

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近海養殖的新鮮九孔,肉質非常彈牙

4

講究創意料理的武暖餐廳,自然也少不了視覺感官強烈的創意料理

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由第一道冷盤上的魚頭烹煮而成

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新鮮的魚肉沒有魚腥味

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用糖來拉出來的金絲,配上底下的鮮蝦及沙拉,好看又好吃

其實吃到這裏,我們感覺好像跟武暖的菜色差不多啊~~~哈哈

雖然是不錯的料理,但總是少了份新鮮感

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像加州捲的創意壽司

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好吃的豬肋排

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這時看見別桌有烤鴨之類的,奇怪我們這桌卻出了兩道火燒魚

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終於到了喝湯的時候了

這茶樹菇煨雞湯,真的是鮮美好喝~嘿,上回是在武暖嚐過

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甜點~~冰地瓜,這個也很好吃 

雖然號稱是新的瓦罐煨湯館,本以為是可以品嚐到很多不同的湯才對

菜色分配上希望能平均一些

沒想到不管是菜色、份量、服務方式
~~~都跟武暖餐廳滿類相似的

不過,武暖餐飲水準不錯,期待再去光顧時能有不同的變化囉



3

帝煲瓦罐煨湯館

地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路3176

電話 : 03-9888388


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帝煲瓦罐煨湯館

帝煲瓦罐煨湯館

4.18
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號
03-9888-388

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帝煲瓦罐煨湯館

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