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[宜蘭市美食]北門米粉炒~古早味的平民小吃

紫色微笑
[招牌菜]米粉炒
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/01/08 11:11:43
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這是一家傳承三代的古早味傳奇老店,原本沒店名,但生意嚇嚇叫,如今轉移陣地,有了新店面,也有了新的店名~~北門米粉炒

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這一帶原來就是宜蘭城的北門,所以它現在的名字就叫北門米粉炒

原本的位置就在北門口綠豆沙的對街而已,現在那裏變成了便利商店

他們也找到新店面,離原來的店址也不遠

不過,說也好玩,這個小小的路口就有好幾家人氣名店,北門口綠豆沙、蒜味肉羹、還有這家北門米粉炒

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店裏賣的東西和以前差不多,一樣以黑白切以肉類及雞鴨內臟為主

料理台上滿滿的食材,可是一下子就會賣光光的

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店裏很樸實,沒什麼裝潢,擺了幾張桌椅而已,但是有冷氣耶~~夏天就不怕熱了

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我們點了乾粿仔、米粉炒、粉腸湯、豆腐干,還有煙燻三層肉~~

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這粗粗的米粉,也是宜蘭的特色之一,米粉大到像麵條

雖是叫炒米粉,但和用炊的沒兩樣

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連調味醬也特別,淋上特製的甜辣醬,味道非常特別,比較甜一些

所以說有人愛有人不愛,但這就是古早味啊

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 因為近乎是用炊的,所以米粉本身沒什麼味道,但口感很Q

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乾粿仔也是一樣,淋上特製的甜辣醬

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重點來了,這個煙燻三層肉,或煙燻的雞、鴨~~~就是這裏的鎮店之寶了

靠著店家的煙燻秘方,讓這些平凡無奇的食材更增添了不凡的風味,才能熱賣數十年啊

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粉腸湯,湯頭很鮮美

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店門口的招牌,還自已加註老店

不過,還是一伙人來點個大桌菜來吃比較過癮

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同場加映,就在隔壁而已,驚人發現~蒜味肉羹的另一家

為什麼要有另一家呢,店面自已寫在上面了

(我確定是老店姐姐開的店,因為她之前在老店都會站在門口煮肉羹條)


北門米粉炒

地址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路1462

營業時間 : 週二、三、四、五、六
16:00~01:00


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北門米粉炒

北門米粉炒

4.01
宜蘭縣宜蘭市舊城北路146之2號
0935-633-633

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北門米粉炒

4.01

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宜蘭縣宜蘭市舊城北路146之2號
0935-633-633
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