吃八寶冬粉不用到基隆廟口了，那天去礁溪奇立丹民宿泡湯，晚上到鎮上發現一間好多人的麵店，嘿嘿，發現好料的囉~~
這家標榜正宗基隆廟口的八寶冬粉，開了十幾年的老店了，我們卻是在前幾天才第一次來吃。
後來問了礁溪人，原來是在地人熟知的美味小店。
用餐時刻可是一位難求，當地人都甘願排隊哦，可見它有多夯了!!
我們點了魯肉飯、八寶冬粉、還有肉羹
這道小菜是豆皮包香菜，真是有趣，Ben說很特別的口感，好吃啊!!
香菇肉羹口感滿特別的，說不上來，不像是肉片，
而是帶有點綿密的口感，可能加上魚漿吧，湯頭也很讚。
滷肉飯，OK^^
第一口喝到八寶冬粉的湯時，就覺得和記憶中的基隆廟口的口味滿像的，
看來可能真的是親戚出來宜蘭開的吧，雖然60元不算便宜，但很好吃!!
它裏面的料有肉羹、蝦仁羹、魚丸、花枝、金針、香菇、木耳等，很豐富的內容，
而且特別的是上面撒的是韭菜末，而不是一般常見的蔥花~~真特別。
看到隔壁桌上點了鯊魚煙和一些小菜看起來也很不錯，看來下回又會來報到了。
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礁溪八寶冬粉 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段125號（太子廟旁）(燦坤對面) 電話： 03-988-4665 時間：平日05:00~19:00、假日05:00~20:00 公休：不固定 |
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