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台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫

Florrie
[招牌菜]啤酒種吐司
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/01/08 21:19:25
107
2,954
回報歇業/錯誤
前些日子去逛信義區阪急百貨的美食街時,突然聞到一道淡淡的香蒜味,順著香味走去時發現了一個臨時櫃位正在烘烤著香蒜麵包,於是幫小俞買完想吃的草莓波堤甜甜圈後,我便叫Richard先帶小俞去旁邊吃甜甜圈,而我便趕緊到該臨時櫃位詳細了解一下到底該櫃位在販售什麼,看了一下後,原來該臨時櫃位正是先前曾聽過的Semeur,品味 新好感麵包生活麵包坊。
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
台北信義區美食~Semeur,品味新好感麵包生活麵包坊
 
其實Semeur,品味新好感麵包生活麵包坊,並非是從遙遠的地方或是網購起家的店家,Semeur門市就位在市府轉運站內捷運2號出口,所以當我看到Semeur在阪急百貨設臨時櫃位時,還真有點小小的意外,雖然自從該店開幕後,我就一直很想到該店買麵包,可是我們實在鮮少會到阪急百貨逛街,最多只走到誠品信義店就改逛下一個地點,所以此次能碰上Semeur臨時櫃位真的讓我很期待該店的麵包。
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
櫃位照
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
櫃位照
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
價格
 
這就來稍稍介紹一下Semeur,品味新好感麵包生活麵包坊,Semeur其實為統一進軍中高價歐式麵包市場,所成立的品牌,目前只在台北市有一間門市,該店請來日本重量級烘焙大師志賀勝榮擔任顧問,被日本烘焙界尊稱為「麵包界首席師傅」的志賀勝榮,24歲起開始投入麵包世界的志賀勝榮,在素有「飯店麵包之父」美稱的福田元吉大師身邊修業長達16年,集德國傳承數百年的烘焙工藝精髓之大成,研發出獨樹一格的「志賀流麵包」(註1)。“志賀流麵包”以德國傳統烘焙為主,且因低溫長時間發酵,相較於其他歐包更柔軟,保水度也更高,冷凍再回烤,滋味更優(註2)。
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
金磚花生35元
 
我之所以對Semeur麵包店有著極高興趣是因為該店有販售一款市面上頗為罕見的“傳統古味肉燥巧巴達”,對於巧巴達我只買過原味,沒想到竟還有推出肉燥口味的巧巴達,而且我也很好奇每日限量販售的吐司到底是有多好吃,因為好幾款吐司都打著“季節限定”,這叫我怎麼抗拒的了“季節限定”的誘惑,當天本來也有想說買個司康來吃,可是我還是對現烤出爐的品項比較有興趣丫~~
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
司康
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
櫃位一隅
 
由於只有販售黃金香蒜與金磚花生兩種麵包,再加上只有一台烤箱在烘烤,所以每次出爐的麵包數量有限,這兩款商品皆是選用台灣在地農作物,像黃金香蒜就選用雲林大蒜,金磚花生則是雲林北港的花生,價位上的話,則是單買為35元,任選四入為99元,說什麼當然要買4個才划算。
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
品項
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
價格
 
光是站著拍照就能聞到濃濃的香蒜味了,我不知是否因為我們比較幸運,還是剛好選在用餐時間購買的關係,因為當天我們都沒有排隊就順利買到商品,一開始我是2種口味各買2個,後來又再加碼買4個金磚花生,結果隔天下午1點多我們又到阪急百貨吃午餐時,想說吃完飯再來去買個金磚花生來吃,就聽到對面的媽媽們說該櫃位已經有著長長的排隊人龍了,於是我跟Richard也就沒去跟著人擠人排隊了。
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
黃金香蒜35元
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
品項
 
總共買了8條,還不到一天就只剩3條了,本來我有想說要拍黃金香蒜的相片,但當天下午因為有事找妹妹,想說妹妹愛吃大蒜麵包,於是我便把僅存的黃金香蒜與一條金磚花生給妹妹當作下午茶,所以這裡也就沒了黃金香蒜的相片煩請大家見諒了。
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
外包裝
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
表面照
 
小小一條吐司切塊,只有底部沒有抹上花生醬,就連側邊也有抹上花生醬,所以當天結完帳後,我實在抗拒不了熱呼呼的花生醬香味誘感,本想說咬個一口解嘴饞就好,結果一吃就欲罷不能,一不小心就把一條金磚花生吃完了,要不是考量到熱量的問題,我實在很再來一條金磚花生。
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
側照
 
金磚花生:一出烤箱便能聞到質樸濃郁的花生香氣,近看麵包後,發現除了麵包底部沒有抹上花生醬外,其餘的麵包表面皆塗上厚厚的花生醬,讓人情不自禁順著香氣大口咬下,一入口濃郁的花生香氣在口中四溢,由於花生醬保有了少許的花生顆粒,不但滿足了口腔咀嚼感,更讓原本香濃的花生香味更加濃郁迷人,搭上鬆軟的麵包体,令人彷彿著魔般一口接一口只為貪戀香濃樸實的花生香氣。
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
切面照
 
Semeur(市府轉運門市):台北信義區美食~Semeur--金磚花生~香濃的花生味丫
 
側照
 
這兩款麵包讓我選的話,我是覺得金磚花生比較好吃,因為花生香氣超濃郁,而且又有些許的花生顆粒增添口感,至於黃金香蒜的話,我本來就不是很愛吃蒜頭了,吃了1/3條後,雖然蒜香味十足,但對我來說是有點油,問了愛吃大蒜麵包的妹妹後,妹妹是覺得雖說不難吃,但可能冷掉的關係,就覺得也沒特別讓人驚豔,下次找個時間來去Semeur門市買麵包,到時再來寫文介紹給大家囉~~
 
 
Semeur品味好感麵包生活官網:Semeur品味好感麵包生活
 
Semeur品味好感麵包生活粉絲團:https://www.facebook.com/un.semeur
 
地址:台北市信義區忠孝東路5段6號1樓  (市府轉運站內捷運2號出口)
 
註1:擷自Semeur官網、註2:擷自udn聯合新聞網--美食報報



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