FB分享 收藏店家 G+

台北 信義安和站 串起來吃的德國豬腳 帕羅瓦歐式小館

Bart Tsai
本次滿意度: 3.15
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2014/01/09 00:27:26
670
1,776

店名:帕羅瓦歐式小館
電話:02-2325-3506
地址:台北市大安區安和路一段112巷10號1樓
價格:300-800/人
用餐時間:2014/1
拍攝相機:Panasonic GF5
個人評價:普通

因為友人貼了一個串起來吃的德國豬腳
對德國豬腳成癡的本人就來吃吃
才到門口就看到有人坐在窗邊邊喝紅酒邊啃豬腳,甚是愜意

所以進門就點了德國酸菜豬腳套餐

●沙拉

選了千島醬
醬汁與一般略有點不同,看別人寫的說是自製的,那確實有點看頭


個人對這種沙拉有點挑剔,很多店的作法就是一盆菜然後上面加點醬,這邊也是
但我個人最喜歡的吃法是,放點菜,加醬,放點菜,再加一點醬這種多層次的作法

不然想要醬汁勻一點,不就變成要拿叉子進去亂攪了?

● 麵包

法國麵包,斜切面上有我看過這種烤麵包最濕潤的奶油醬


塗的完全滿滿的,又很勻

好處是蠻香的
缺點是麵包塗醬這一面過於濕軟

●湯

玉米湯南瓜湯選一個


理智上我知道多數玉米湯都是罐頭湯,選南瓜湯則是一半地雷但一半有機會驚豔
不過情感上我每次都選到錯的玉米湯


這邊的湯中規中矩

●德國酸菜豬腳

視覺效果滿點
除了豬腳外有香菇與蘑菇各一,加一個玉米

上菜時看顏色心中在大喊不妙,不需要預定的豬腳總感到特別親切。但也相對的可能有先準備之類


外皮部份很脆,但脆到有點硬,外皮部份部位吃起來有點烤過頭一點點的苦味
肉的部份應該有醃過,但有點味道重


我再次後悔自己不能喝啤酒,這口味應該是要配重口味啤酒會好些

豬腳份量還可以,但吃多容易膩。前半段還算好,但吃到剩1/3 時開始覺得有點小痛苦
以口味來說我還是比較推薦巴獅子的豬腳
不過兩者作法應該是不一樣啦

酸菜則是還可以
黃芥末醬,試了一口,那種味道還是不適合喜歡直接對決不加醬的本人

玉米部份,很多人都推它說是用店內高湯煮過的
但對我而言感覺有點過於水嫩,或者說有點爛
兩種菇類像是水煮的,都沒什麼味道

但拿它搭配有點鹹的豬腳好像又不太適合

 

●飲料: 可樂

高腳杯,為了怕無法使用吸管所以提供了一個超細超短的小吸管
這小吸管在日本看過,但長度要長一些


不過搭配這杯子還是一直想逃生.....

●總評

剛開始吃還算滿意的豬腳

但中後段會感到較鹹以及較膩,略為可惜。
大概是我個人的口味問題吧......

還是比較喜歡巴獅子那種用啤酒醃過的豬腳

德國豬腳,信義安和站,歐式餐廳,帕羅瓦歐式小館,安和路


此文同步發表於:台北 信義安和站 串起來吃的德國豬腳 帕羅瓦歐式小館
本篇共有938字

加入WalkeLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkeLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

帕羅瓦歐式小館

帕羅瓦歐式小館

3.38
台北市大安區安和路一段112巷10號1樓
02-2325-3506

台北 信義安和站 串起來吃的德國豬腳 帕羅瓦歐式小館0則留言

網友留言

店家資訊

帕羅瓦歐式小館

3.38

> > >

台北市大安區安和路一段112巷10號1樓
02-2325-3506
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

屏東縣 喬迪異國料理 照片

喬迪異國料理

4.95 (1人評鑑)
區域:屏東縣
台南市 吐司袋袋(新址) 照片

吐司袋袋(新址)

4.00 (1人評鑑)
區域:台南市
台中市 小森餐桌 照片

小森餐桌

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市
新北市 原享複合式餐飲 照片

原享複合式餐飲

4.45 (1人評鑑)
區域:新北市
雲林縣 微樂生活咖啡 照片

微樂生活咖啡

4.55 (1人評鑑)
區域:雲林縣