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「印度皇宮咖哩帝國 - 香料達人」 --- 美味的印度咖哩與手工打餅料理

Ken
[招牌菜]坦都炭烤雞腿,牛腩綜合香料,印度烤餅,拉西,坦都碳烤雞腿綜合海鮮咖哩印度烤餅,芝麻餡餅拉西坦都碳烤雞腿蒜香烤餅奶油燒烤雞咖哩,印度奶酪,馬鈴薯雞肉醬咖哩
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2014/01/09 10:12:47
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(美食體驗分享,是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

昨晚去美麗華大直影城看「鬼入鏡: 詛咒」電影特映會,順利劃完票位後,直接到B1的美食街解決晚餐。

 

這次吃的是充滿異國風情的印度料理「印度皇宮咖哩帝國」(India Palace Curry Palace),又叫「香料達人」,半開放式的廚房,可以看到印度廚師在裡面大展身手。 

 

這家在桃園、中壢、台中與台北都有分店,台北在101、京站與美麗華百貨都有分店,美麗華店內的Menu 還是中壢店的版本。 

 

店面在美食街裡算很寬敞的「印度皇宮咖哩帝國 - 香料達人」,店門口有立牌,主打A、B、C餐不同組合搭配,包括有「雞肉醬咖哩飯」、「奶油烤餅」、「蒜香烤餅」、「印度拉茶」。

 

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店內一整個裝潢在金黃燈光的籠罩下,顯得溫暖而香氣洋溢,桌上擺著一本本立著的菜單,打開菜單裡面琳瑯滿目,主要分成「印度烤餅」、「經典咖哩套餐」、「素食咖哩套餐」、「香料炒飯」等類別的料理。

 

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看了之後,我點了「馬鈴薯雞肉醬咖哩飯」套餐(NT$180),除了主餐外,還附有印度烤餅、湯與沙拉與飯,另外我還點了「印度奶酪」(NT$30)。

 

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印度烤餅可選蒜香或原味烤餅,飯應該有白飯或薑黃飯,但服務生完全沒提到飯的部份,飯要自取,送餐時也沒說明要如何吃烤餅,對第一次前往用餐的客人而言,可能會感到困惑,這點可能要加強訓練。 

 

當「馬鈴薯雞肉醬咖哩飯」套餐上桌時,那咖哩香味讓人陶醉,先喝上一口湯,外表看似平的湯,用湯杓一撈,料還蠻多的,白菜、馬鈴薯、番茄、白木耳等等,湯熱度剛剛好,喝起來很順口。

 

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接著吃沙拉,生菜、番茄、玉米粒與小黃瓜加上調醬,口味一般般,沒甚麼記憶點。

 

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至於主食「馬鈴薯雞肉醬咖哩」與「印度烤餅」到底要怎麼吃,其實也不難,看到別桌客人,有的是將印度烤餅剝成小塊,然後沾上咖哩醬吃,有的是將烤餅剝成較大塊,然後將馬鈴薯雞肉醬咖哩放入烤餅內食用,於是我就有樣學樣,但飯就不吃了,因為時間有限,光吃烤餅沾馬鈴薯雞肉醬咖哩,加上湯與沙拉就能填飽肚子了!

 

「馬鈴薯雞肉醬咖哩」與「印度烤餅」果然好吃,咖哩味道香濃,我選了小辣剛剛好,馬鈴薯雞肉醬讓整個口感層次更豐富,烤餅有嚼勁,不管是沾著吃,還是裹著吃,各有巧妙之處。

 

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之後就來一杯「印度奶酪」,滑嫩清香,入口久久不散的奶味,適時地平衡了咖哩料理的濃郁,就這樣輕鬆完成了晚餐,真棒!

 

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印度皇宮咖哩帝國 - 香料達人

美麗華百樂園B1美食天地

台北市中山區敬業三路20號

顧客申訴專線電話: 0800-88-3456

(02)21753456

 

(本文中介紹的圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。  




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