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[美食體驗] BOTEJYU 波天九元祖摩登燒(統一阪急店) 傳說中的好吃燒!大阪鐵板燒料理

MiumiuLin妙妙琳
平均消費:[白天]250元/人
[招牌菜]元祖摩登燒、特製醬味章魚燒、鬆軟玉子鐵板麵、塔塔海陸MIX摩登燒,元祖摩登燒、特製醬味章魚燒、BOTEJYU頂級好吃燒,好吃燒摩登燒,好吃燒,元祖摩登燒
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/01/09 15:35:02
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4,228
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在阪急百貨有這樣一間賣著傳說中的"好吃燒"的餐廳~

終於找到時間來吃了~一起來分享美食吧!

 

老字號BOTEJYU」波天久元祖摩登燒西1946年創業,

來自大阪的日本大阪燒名店BOTEJYU波天久元祖摩登燒...

1946年開到現在,日本可是已經有超過70間以上的分店!

在大阪超受歡迎來到台灣更是把美味帶來!

在台灣已經有三間分店,新加坡和韓國也都吃的到囉

有鐵板料理:

摩登燒、鐵板炒麵、鐵板燒、

鐵板餃子以及章魚燒

價格在200上下須10%服務費

 

其實從門面看來是很有質感的感覺~

裝潢像美式的西餐廳明亮而大方

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因為去的時候適逢跨年~

新商品都九折喔!

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其實門口這漂亮模型就讓我好心動了!

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室內擺設簡單,

店裡整個氛圍也很明亮乾淨,

店內每張桌子能坐四人,

大概有10張桌子就是日式簡約風格,

由於我們是一開店就進去所以可以拍到全景照~

而店裡的生意其實很好,

且到我們用完餐後還一直客人滿座!

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座位旁及牆上有店家的歷史和麵類食材簡介

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豬肉好吃燒海陸摩登燒都是招牌~

看照片就好想吃喔!

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貼心的貼了告示說明,

請小心保持距離免得燙傷喔~

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店裡還有按讚送飲料的優惠別錯過囉~

回家才想到忘了拍飲料,

飲料有可樂、紅茶、美粒果

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配合作客戶問券調查也有優惠喔!

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特別節日推出套餐
看起來滿划算的
但服務生說有低消
如果5個人來吃點一份4人套餐
要再點1個單點才行
所以吃飯還是剛好4個人比較划算啦~

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傳說中好吃燒~

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這裡會把料理先煮好放才在鐵盤上,

鐵板一直保持熱度高溫,

可以邊聊天邊吃慢慢來~

(夾菜時請小心鐵板高溫)

店家附了好吃燒必備的海苔粉跟柴魚粉

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MENU

有老字號的由來歷史故事,

麵條湯汁等等的說明

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有玉子燒。沙拉

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鐵板燒有好吃的牛肉製品和餃子

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當然一定有主角好吃燒!

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還有多種摩登燒

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摩登燒和好吃燒的差別在哪?

服務生告知摩登燒有包玉子麵

如果想吃飽飽可以選這個

分辨最快方法:

摩登燒有炒麵,麵皮較薄,


好吃燒則是沒有炒麵,麵皮較厚實

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現點現做的關係

餐點大約需等15~20分

 

原味炸雞(NT$140)

附檸檬片

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雞肉有入味感覺很多汁呢~

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用一些檸檬來增添滋味

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 這裡的鐵板是用來保溫

服務生端上已完成的料理放在預熱好的鐵板吃時熱乎乎的~

真材實料肉醬和內餡搭得很好。

可在料理上灑上一些海苔粉或是柴魚粉,

底下鐵盤是燙的,
千萬不要用手碰,
想動請服務員移~

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鐵板燒烏龍

上來的時候柴魚飄動感覺很可口~

無論看起來或聞起來都很美味!

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要注意如果加熱太久比較底邊的菜會焦掉喔!

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味道有點偏鹹 麵條蠻彈牙的~

也有提供海苔加上看起來更美味

算鹽醬味道較重但好吃!

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培根洋芋蛋法式烘餅($140)

很喜歡這道喔~

薄餅透過鐵板的溫度
餅皮變的焦脆,

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我喜歡中央這樣橙黃黃的

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對了小鏟子不要一直放在鐵板會變太燙

要沾這個醬吃起來超對味!

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小小剷子切開後蛋汁緩緩流出,

不要看皮薄薄脆脆的樣子,

吃起來是軟嫩的,

沾醬更加好吃!

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馬鈴薯是塊狀的,

雖然有蛋汁但不會太濃郁~

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所以店家在菜單寫上此道菜是大人氣!
蛋香濃郁餅皮和鬆軟馬鈴薯

裡面的餡料滿滿滿!

 

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還有富口感的碎培根,

以及超讚的牽絲起司~

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塔塔海陸MIX摩登燒 310元

摩登燒裡面是夾 " 麵 "

登燒的特點在於有添加麵條,

表層白色物是塔塔醬以及水煮蛋,

味道像雞蛋沙拉~

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吃起來不會像日式醬燒那麼鹹!

(切開後剖面圖~)

小鐵鏟切開豐富配都看到了!

摩登燒吃起來雖然重口味但不死鹹,
甜醬加上微焦黃金蛋、麵條,

真的好好吃

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這家的美奶滋不會太膩,

豬肉、蝦仁滿滿的配上香濃醬汁,

外脆內軟麵糊蓋在秘傳醬汁麵最後附上美乃滋, 
 

裡頭有麵條,

可以讓你吃的飽飽!

麵糊口感很札實我很喜歡~

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本來以為這些餐點不多
沒想到吃完好飽!

最美中不足是暫無法接受電話訂位~

 

店名:大阪道頓堀 Botejyu 波天久統一阪急店)

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓

電話:02-8780 9810

営業時間:Mon~Sun 11:00~21:30

官方網站:http://www.botejyu.com.tw/shop.php

(到目前還沒有開放訂位)

 本店均消 300左右 元

 

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Miu Miu Lin

 

BOTEJYU,鐵板燒料理,美食達人,阪急百貨,日式料理,波天九



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BOTEJYU (統一阪急店)

BOTEJYU (統一阪急店)

3.69
台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
02-8780-9810

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BOTEJYU (統一阪急店)

3.69

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台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
02-8780-9810
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