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[美食]宜蘭市+火生麵店 (神農路四十年老店)

紫色微笑
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/01/09 16:47:56
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認識Ben的好處就是知道宜蘭的老店小吃。第二次來這裡吃麵,生意仍是好的不得了。 
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這裡的乾麵就是麻醬麵,簡單的細麵條加上香味迷人的麻醬。
即使麵乾了也不會結塊的芝麻醬,就能使人擠滿這家小店。

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乾粿仔的配料除了少許的蔥末和芹菜,最特別的是屬於醬汁了。
有點偏粉紅色的醬小辣中帶點甜味,突然想起夜市裡蚵仔煎的味道。


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綜合湯,兩顆大魚丸和餛飩,別小看這碗濁色的湯頭喝起來卻不膩,應該是用大骨所熬出來。
加點焦焦的油蔥酥香氣十足,沒加味精可以放心地喝光光。(Jean對味精過敏)

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每到用餐時刻與宵夜的熱門時段,都能見到小小的老店面擠滿排隊人潮。
說穿了,店家就是秉持宜蘭人的小吃特色~~俗又大碗。
(照片是在進門前對街拍的,老闆一定覺得很奇怪為何拍他。Jean回家放大一看,老闆!我也被你嚇一跳)

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向老闆問起開店時間,他還問隔壁的店自己開到什麼時候?!呵呵,原來他們還會換班。

老宜蘭 雅欣說湯頭和餛飩、麻醬麵、豬頭肉是他們的特色,以前自己做的魚丸紮實好吃,但現在是外叫的魚丸。

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兩碗麵+兩碗湯+一份小菜(炸油豆腐)=100NT

天啊~~50元就餵飽了一個人,台北哪裡找?!(小誇張一下)

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  【火生麵店。神農路四十年麵店】

     7:30AM~23:30PM

     宜蘭市神農路二段3號
     (比薩客三角窗旁,華山書局對面)

    















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火生麵店

火生麵店

3.75
宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
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火生麵店

3.75

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宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
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