<台北>優雅的低調 湛盧咖啡

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2013 12 27 Photo By GF1

愛喝咖啡的GUMO拔
討厭吃苦的VICI

老公喝咖啡很多年了
喝到了機車的境界

家裡有一台義式咖啡機
所以平時是會去買咖啡豆回家自己現磨現泡來喝
他偏好冰拿鐵
為了克服出加了冰塊的冰咖啡總是會被稀釋這問題
真的研究好久
近一個月的實驗精神之下
還真的讓他找出方法解決掉

老公:咖啡有時也不一定要喝貴的,重點是CP值

對 他就是這麼講究CP值的一個人
所以對於他的標準
我從來抓不準 (就說我們二個貌不合 神也離咩)

某次去延吉街附近辦事
老公經過某家咖啡店就說

老公:進去喝咖啡,我有感覺這家應該不錯
VICI:最好你會感應啦

事實証明
他第六感真的都比我準多了
這家就是湛盧
之後只要有去附近
有時間就一定揪我進去喝杯咖啡才走
就連帶著GUMO 也要進去
反正裡面也有賣茶及蛋糕咩 (我們家裡,好像沒什麼店是不能帶GUMO進去的喔)

這天其實是去隔壁的水吻吃飯,結果一看到湛盧在試賣就又忍不住吃完飯又進去坐坐

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瑞光門市共二層樓,挑高建築看上去就非常優雅 舒服

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湛盧有自己的咖啡豆,它們耳掛咖啡也相當有口碑

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一樓是展場

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除了有咖啡豆外,還有煮咖啡相關器具

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上了二樓才是喝咖啡的地方

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二樓客座區非常廣,牆的另一邊是包廂

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靠窗這是落地窗,挑高的二樓其實比二樓還高一些,望向外頭綠色街樹,視野真的不錯

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中間則是吧檯

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這裡的布丁非常好吃,蛋糕也相當不錯。可惜才剛吃完飯過來,這次只好放過它們

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來時還是試賣期間,等我這篇寫出來時,應該也正試營業了吧

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就在看MENU時,竟看到遠處一桌有這種桌邊專人現沖服務,說什麼也硬是吵著老公一定要點這種
我幹嘛不自己點? 就說我吃不了苦咩

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伯爵奶茶 $180 會員$150
他們家的伯爵奶茶是有加萊姆酒的,在伯爵特有的茶香中多了淡淡的酒香氣息
是一種風雅的女人味呢

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手沖咖啡經典系列─慾望之翼 $250 會員$180
混合了五種得獎的莊園豆種,酸味低而香氣及甘醇度佳

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手沖即為有專人桌邊現沖,所以杯子裡頭會先裝著熱水以維持熱杯溫度

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左邊是甜菜根糖,特色為低調的甜,不破壞咖啡的原味;右邊則為奶精
有點可惜的是,怎不是用鮮奶而用奶精啊

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手沖程序會有專人先拿起咖啡粉讓你聞,並且解說它的特色及由來

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接著沖水至咖啡粉浮起,水不滴落即停

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這時讓咖啡粉悶著淨濕,讓裡頭的空氣釋放出來

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然後才正常沖泡

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沖這咖啡好講究喔,就連水溫及時間還有速度都得掌控得宜。這樣才能沖調出一杯好咖啡

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好喝嗎?老公說不錯喝那就應該不錯
不過這價錢應該有一半是在買那個人工費吧。呵呵~

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對啦,我粉絲團的封面照就是這裡拍的。這裡氣氛真的很好,拍照也特別的美 XD

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另外這裡還有一外區喔

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戶外區也很大,這在喝下午茶也別有一番風情

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上個月去COSTCO有看到在賣它們家的咖啡豆
老公買了二包回來
它們家咖啡豆真的很不錯

問我為什麼知道?
因為 本人我年紀也有點點點大了
也覺得應該要來體驗一下人間之苦
所以老公有喝咖啡時
都會叫他分我一些學著喝

跟著喝多了 久了
多少也能分辦的出咖啡的好壞
聽說女人要喝咖啡
因為咖啡可以 XXX 還有 OOO

XXX跟OOO 又是什麼?
那個.. 人家忘記了咩(看來我最先要吃的是補腦的銀杏啊)

湛盧 咖啡

瑞光門市
地址:台北市內湖區瑞光路587號
電話:02-8751-9566
營業時間:10:00 ~ 22:00

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湛盧咖啡, 手沖
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