FB分享 收藏店家 G+

『雲林土庫』高麗菜鮮體驗、千人辦桌與泡菜DIY、虎尾糖廠

mika
本次滿意度: 3.10
  • 環境設備3.00
  • 服務3.50
  • 交通便利3.50
  • CP值3.00
2014/01/10 02:31:51
359
1,541
回報歇業/錯誤

這次參加雄獅的雲林土庫高麗菜千人鮮體驗活動,雖然對高麗菜並不陌生,但自己下田拔高麗菜還有自己做台式泡菜還真的是第一次耶!真的是很新鮮的體驗,尤其是做泡菜DIY,讓我學到很多,以前常常吃到臭豆腐旁邊的泡菜,卻從不知道怎麼做出來的,多虧參加這種活動,才有機會學到如何自己在家做泡菜阿,很實用。
IMG_0025

 

雲林縣這次舉辦的千人採菜去的活動,好多人共襄盛舉,真的有壯觀。
IMG_0002

 

場面浩大阿!
IMG_0004

 

舞台上主持人正在介紹整個活動,這次活動所收到的費用,會全數捐到財團法人雲林縣私立信義育幼院,育幼院的小朋友為了感謝大家的愛心,還準備了歌舞表演,雖然有點羞澀但誠意十足。
page1

 

參觀完表演後,就要下田拔高麗菜去。
IMG_0015

 

好大一片高麗菜田,大家正在尋找目標,準備出手。
IMG_0014

 

真的是一片美麗的綠色玫瑰花阿~
IMG_0018

 

找到大顆的高麗菜了,就是他了!!原來高麗菜不是用拔的,是要用旋轉的方式才能順利拔起,其實不難但有點費力,真難想像農夫一天要轉這麼多顆會很累吧!真辛苦。
IMG_0020

 

連小朋友也很努力的再轉高麗菜^^
IMG_0028

 

即使沈重也提得很開心的小妹妹^^
IMG_0029

 

桶子葉人這麼瘦弱,抱著這麼一顆碩大的高麗菜,畫面真的挺有趣的。
IMG_0025

 

今天中午的最高潮應該就是千人辦桌了!
主辦單位準備了農村菜,高麗菜餐給大家享用,好有吃喜酒的感覺。
IMG_0035

IMG_0036

 

高麗菜飯
乍看很像油飯耶,但吃起來真的有高麗菜香氣,食材很豐富只是有點太油了,不然我應該會忍不住吃很多,因為太香了..
IMG_0034

 

高麗菜丸
就是裡面包著高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、酸菜尾等炸出來的丸子,可惜冷掉了,不然應該更好吃。
IMG_0038

 

炒高麗菜
清脆又甘甜的高麗菜,用炒的就很好吃了!
IMG_0041

 

高麗菜魯封肉
雲林這邊的菜很有客家特色,比較偏油偏鹹一些,是比較下飯,但我其實有點吃不太慣。
IMG_0043

 

高麗菜麻油雞
好吃阿這個,高麗菜吃起來有濃郁的麻油雞香氣,而且麻油雞加了高麗菜後,湯頭多了甘甜味,超好喝的。
IMG_0044

 

吃起來莫名得很有薑母鴨的FU..好像麻油雞加了高麗菜後,就會變成薑母雞了,哈哈~~
IMG_0045

 

酸高麗菜炒三鮮
用魷魚、花枝、香菇、高麗菜等加入蠔油拌炒,很鮮很美味。
IMG_0047

 

高麗菜海鮮捲
這一道也是冷掉了,裡面包的餡料有點腥味,不是這麼好吃耶~
IMG_0049

 

吃完高麗菜餐後,主辦單位請了主廚教我們如何做台式泡菜,廚師很幽默^^。
IMG_0064

 

看到主辦單位準備的材料這麼壯觀,就知道其實台式泡菜也不是這麼容易做的,首先要準備裝有醋液與糖液的罐子,還有高麗菜、鹽、辣椒。
IMG_0052

 

作法其實很簡單,首先要把高麗菜撕成小片,我們一人有兩包,所以兩包都要撕成小片,撕好了以後加入半包鹽跟一口水,然後封起來努力的搖,用力的shake吧~~要一直搖到高麗菜出水為止,就像步驟四這樣,然後把兩包高麗菜倒在一起,把高麗菜取出擰乾再放入有醋液與糖液的罐子裡,這樣就完成啦!看起來是不是很簡單,對我來說最難的是shake這個動作,因為要搖到高麗菜縮小並出水,真的好費勁,搖到手超酸的,但過程真得很好玩^^
cats2

 

結束了雲林土庫的千人採菜與千人辦桌的活動後,我們還去了虎尾糖廠吃冰去。
IMG_0088

 

這裡的冰種類超多,一時間看的我眼花瞭亂,每樣都好想吃喔..
考慮很久挑了花生三明治冰淇淋,花生很濃郁阿,可惜餅乾是軟的~
page3

 

這裡也有賣這種紅豆牛奶冰淇淋呢~看起來也很棒說!!有空的話大家可以常常去看雄獅的創意體驗行程活動網站,偶而會有類似這種體驗活動喔,平價好玩又可以體驗農村生活。
IMG_0093

子茂果菜生產合作社
地址:雲林縣土庫鎮埤腳里14鄰扶朝120號
電話: (05) 662-1488

虎尾糖廠
地址:雲林縣虎尾鎮安慶里中山路2號

 

Mika的出走美食日誌

 

 

 

延伸閱讀:
『雲林土庫』鹹酥雞界的時尚小清新-土庫巴比鹹酥雞
『雲林美食』虎尾小吃巡禮-碳烤鴨蛋糕、狗屎麵、芳香清蒸肉圓、溝埧好涼冰店 
『雲林美食』斗六老街小吃-魷魚興嘴吃嘴魷魚羹、三代老店長興圓仔冰 
『雲林虎尾』低調奢華、極簡中國風的villa-風華度假汽車旅館




此文同步發表於:『雲林土庫』高麗菜鮮體驗、千人辦桌與泡菜DIY、虎尾糖廠
本篇共有1555字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

雲林土庫子茂果菜生產合作社

雲林土庫子茂果菜生產合作社

3.67
雲林縣土庫鎮埤腳里14鄰扶朝120號
-

『雲林土庫』高麗菜鮮體驗、千人辦桌與泡菜DIY、虎尾糖廠0則留言

網友留言

店家資訊

雲林土庫子茂果菜生產合作社

3.67

> >

雲林縣土庫鎮埤腳里14鄰扶朝120號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 CN卡通頻道POP UP STORE快閃商店 照片

CN卡通頻道POP UP STORE快閃商店

5.00 (1人評鑑)
區域:台北市
桃園市 南韓 照片

南韓

5.00 (4人評鑑)
區域:桃園市
高雄市 放肆運動 照片

放肆運動

5.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
台北市 洲美蜆仔港公園 照片

洲美蜆仔港公園

4.30 (1人評鑑)
區域:台北市
屏東縣 銅板樂園 照片

銅板樂園

4.10 (1人評鑑)
區域:屏東縣