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【食記】 新北市 王品品牌-經濟實惠的石二鍋

栗 維尼
[招牌菜]雪花牛肉鍋, 上選雙拼鍋, 櫻桃鴨肉鍋
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2014/01/11 00:38:53
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一大早從基隆出發至角板山賞梅行結束後

 

下山也差不多過中午吃飯時間 肚子也非常餓了

 

原本相中一間很多人的牛排店 可惜兩點已經不收客人了

 

因為天氣冷 小賈就帶栗到中和的石二鍋吃熱騰騰的火鍋

 

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王品品牌幾乎都吃過的栗 就只剩據聞CP值高的石二鍋沒敲過門

 

已經過了中午吃飯時間 但石二鍋等待的人數還是不少

 

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第一次吃石二鍋的栗 傻傻的去問服務生還要等多久

 

原來外面有一套候位系統 直接就可以預約而且還看得到等待人數囉

 

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店外面除了菸灰桶外 還有貼心的掛勾

 

因為人太多要等一陣子 因此服務生問栗是否可以坐大桌

 

也就是兩個人用一個鍋子

 

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石二鍋採均一價 NTD198

 

好久沒吃到這麼便宜的個人鍋了

 

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平常家裡附近吃的火鍋 都要NTD250起跳

 

主鍋套餐有菜盤、檸檬冬瓜冰沙以及副食

 

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副食有冬粉、烏龍麵或白飯

 

NTD5可以換滷肉飯

 

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平常單點肉盤都要百元起跳的火鍋

 

石二鍋卻只要NTD50元 實在是太划算

 

栗一值推薦小賈加點 不過當天胃口不好的小賈拒絕了

 

石二鍋有兩種湯頭可選 石頭火鍋與清湯

 

想起基隆義美石頭火鍋的好滋味

 

因此當天選了石頭火鍋搭配雪花牛肉鍋以及雞肉蛤蠣鍋

 

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栗以為石頭火鍋會是在客人面前炒洋蔥與肉

 

結果是洋蔥先在廚房炒好入湯頭

 

肉則是給客人直接涮

 

感覺有點失望 因為石頭火鍋就應該是洋蔥與肉一起炒才香呀

 

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但老實說 在桌上直接炒油煙味較重

 

有些客人會介意味道沾染到衣服

 

而且在廚房先炒好 才能簡化流程 提升翻桌率

 

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檸檬冬瓜冰沙非常爽口

 

原先栗對冬瓜沒興趣 而且天氣好冷

 

以為頂多喝一口常常味道 但檸檬與冬瓜的結合

 

酸酸甜甜的 喝了好開胃

 

而且加NTD10可以再續杯

 

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石二鍋的醬料是直接將醬料放在桌上讓客人作選擇

 

服務生會先上ㄧ碗有沙茶醬的醬料碗

 

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其餘醬料就讓客人自由搭配

 

除了一般醬油外 石二鍋還有提供微酸的和風醬

 

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石二鍋的菜盤都非常新鮮

 

印上石二鍋字樣的豆腐好吃又好看 口感很特別

 

長得像是凍豆腐 但吃起來的口感是綿密好幾倍 直逼嫩豆腐

  

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副食的冬粉份量非常少 大概是平常涮涮鍋的一半而已

 

滷肉飯表現平平 肉塊偏少

 

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栗點的雪花牛肉總共有六片

 

肉片有厚度不薄 吃起來很有嚼勁

 

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小賈點的雞肉蛤蠣鍋

 

雞肉有四片 蛤蠣有十二顆

 

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吃慣了一個人的涮涮鍋

 

看到大鍋份量 肚子都先飽一半了

 

但小賈說 份量跟剛開幕時比起來 似乎有變少

 

可是對當天兩位食慾不振的人客來說

 

這樣的份量也是非常剛好了

 

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結論

 

石二鍋是經濟實惠的王品品牌火鍋選擇

 

每種鍋均一價 僅要NTD198

 

加點肉盤也只要一個五十元銅板

 

因洋蔥會在廚房先炒過直接入湯頭

 

用餐環境中 並不會瀰漫一股油煙味

 

如果一個人嘴饞想吃石頭火鍋

 

又不介意衣服沾到油煙味的話

 

另一間迷你饗宴石頭火鍋

 

栗也是非常推薦 最低鍋是NTD190

 

 

石二鍋 中和德光店

 

地址:新北市中和區德光路23

 

電話: 02-8953-2298

 

營業時間: 1130-2300

 

(號碼單發放時間1100- 2230


檢視較大的地圖 

 

栗 維尼 塗鴉牆


 

 

 

 

石二鍋,王品,石頭火鍋,雪花牛,土城,新北市



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石二鍋(德光店)

石二鍋(德光店)

4.20
新北市中和區德光路32號
02-8953-2298

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