托窩客島的福，有機會到BOTEJYU大阪摩登燒享用美食，
＝本篇為試吃體驗文，文章內為食用後真實感受＝
這次享用的餐點內容如下：
塔塔海陸摩登燒/醬油燒烏龍/培根洋芋蛋法式烘餅/特製醬味章魚燒/兩杯$40飲料
不過究竟甚麼是摩登燒?
寰兒菜B的很...要去體驗時還是一頭霧水，後來才知道有點像是日本人的鐵板燒，
鐵板煎燒是日本流傳兩百多年的家庭料理，就是把自己喜歡的材料或是冰箱的剩菜剁碎，
與麵糊攪一攪，放在鐵板煎熟就可以食用，對主婦而言是一道非常方便的料理。
大阪摩登燒的始祖波天久，在1960年將加入美乃滋的煎燒加入麵條變成了摩登燒，
風靡大阪城，更是許多日韓明星熱愛的食物。
不過，食物可不是聞風起舞的，好不好吃還是在於個人的感受與當下的氛圍，
所以讓我們來品嘗看看吧！
塔塔海陸摩登燒
我覺得他好稀奇喔，上面的美乃滋加入了蛋白有點像沙拉蛋的口感，
海陸摩登燒上面煎的有點焦焦的麵皮與蛋，掀開來可以看的到豬肉與蝦和花枝，
最底層是麵，老實說這道菜並非是我的菜，因為我不敢吃薑，
他在拌炒時加入了紅薑，和麵條一起被吸入口中，滿嘴都是薑味，
所以真的不是我愛的口味，麵條本身有調味也有點海鮮味，用鐵板炒的感覺偏乾硬。
醬油燒烏龍
烏龍被醬油炒到收乾所以非常入味，有點豆芽菜伴，
也有紅薑Orz，不過這看的見所以可以挑開，烏龍本身有彈性，
上面灑滿柴魚片，所以香氣十足~
培根洋芋蛋法式烘餅
這是道驚奇的料理，看似不起眼用小鐵板劃開.....金黃色蛋黃流出，
不過這一定要趁熱吃，我有看到有人的劃開蛋黃已經熟了~
內容包著洋芋玉帶皮的馬鈴薯，我覺得這道滿好吃的，不過一定要趁熱，
冷了的口感沒有香氣外，外表類似酥皮的烘餅也會變得有點油又乾。
特製醬味章魚燒
本身兩人就滿喜歡在夜市吃章魚燒，
有別於外面的章魚燒注重外皮的感覺，這裡的外皮偏軟，
內容物卻很充實，吃的到麵粉攪和的香氣，我們覺得滿好吃的，
不過因為習慣加芥末所以很想向服務生要芥末這樣。
整體而言餐廳算不錯，人潮也很多，
只可惜寰兒很難搞不愛吃薑所以餐點部分就會有所失望這樣。
另外提醒這裡餐點是採現點現做的，都要等5-10分鐘唷~
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BOTEJYU屋台 京站店
地址:台北市大同區承德路一段1號B3
電話:02-2555-9810
