(美食提供: 本燔野菜農場南京店)
在冬天吃熱呼呼的鍋物是一種享受
感謝本燔野菜農場與Walker Land 窩客島的青睞，讓璇入選了本燔野菜農場品嘗機會
還趁機讓璇可以借花獻佛一下，感謝平常很罩我的同事一同享用真是太美好了 !
冬天就是要吃熱呼呼的鍋物來補充元氣呀 !
地點位於台北捷運中山站附近，臨近百貨公司，交通上其實還滿方便的。
本燔野菜農場是一間壽喜燒吃到飽的店哦 !
可以盡情大口吃肉，真的太誘惑人也太讓人在體重上犯罪了
不過~美食當前不需考慮，只管陶醉其中享受即可。
在價位上，璇覺得以臺北的物價與地點來說
算是中等可以接受的價位，算是偶爾大快朵頤，荷包也不會太心疼的店。
招牌是璇愛的紫色~~~
上頭有菜單介紹，據說在中山站新開不久哦 !
本燔野菜農場位於2樓，讓我們吃美食前先動起來吧 !
覺得外圍可以再裝潢唯美一點，看起來似乎有點空曠
原木質感的招牌介紹很有fu
「本」意指原始、根本，「燔」火字邊的燔，為煮、燒之意，「本燔」以最根本的方法，烹煮出嚴選食材最原始的美味。
SPF豬肉來自蓮貞牧場
CAS雞蛋選自新北市三峽
野菜則來自後湖農場
本燔野菜農場堅持採用關東壽喜燒風味，將台灣當作一個大農場，
嚴選本島的農產耕種者，提供台灣最新鮮與多元的野菜來當作食材來源，
希冀讓每個饕客來此享受美食過程中，達到肉食與蔬食的自然均衡，在享受關東壽喜燒極致的均衡鮮味之餘，亦體驗到最自然根本的原始感動！
是當天產地直送最新鮮的美味哦!
有肉、有蛋、有菜
就是要讓你吃得吃飽飽又健康元氣滿滿。
還敢掛保證的貼出安心聲明
食材上都有符合衛生署的安全規範
感覺讓人享受美食也能更安心呢 !
(當然如此有勇氣的貼出安心聲名，就必須更小心翼翼，才不會遇到打臉的窘境)
一起為臺灣安全好食材把關吧 !
照片牆
用餐之餘也留下文字蹤跡紀念 ! 記錄每個用餐的美好目的
生日聚餐、公司聚會、節日慶祝的情境都很適合來本燔野菜農場品嘗美味，留下回憶。
等候待位囉
開始東拍拍西拍拍是一定要的
有像這樣的開放式包廂提供聚餐
也有這樣保留私密空間的座位適合談公事
或是迎向陽光的明亮位置適合開生日趴
或是情侶也可以坐這樣的獨立位置不受打擾。
座位上的選擇其實還滿多元的
可以依用餐目的選擇想要的用餐空間。
然後偷偷拍ㄧ下最容易看出一個餐廳整潔與否的廚具、醬料擺放處
嗯~還滿整齊的，看起來很舒服。
璇真的很幸運
最近1個月才加入Walker Land 窩客島，發了1篇文就嘗試報名試吃
沒想到就幸運獲得青睞可以吃美食，整個滿足貪吃璇的口腹之慾
謝謝你們>///<
所以第一次收到券ㄧ定要拍照留念ㄧ下的 !
貪吃璇會更努力PO好文，吃四方的。
然後璇的愛亂拍照的業餘部落客魂燃燒
當然是要選靠窗的位置
明亮、寬敞，璇還滿喜歡近太陽的自然光下拍照，感覺更貼近事實與原色
有沒有發現盡可能的，璇喜歡拍照都在陽光下和室外
璇覺得這樣拍照起來自然，也減少了可能的色差。喜歡真實的美感。
同時靠窗也可以欣賞外面馬路的車水馬龍
隔音算還ok~不會很吵 XD
用餐方式是壽喜燒吃到飽
90分鐘開吃時間
有4種湯頭可以選擇。
飲料、肉品、食蔬、甜點的選擇性，璇覺得還滿多的 !
飽到無法全部點來打敗，超級弱>_<
還有教你怎樣才能煮出好吃的壽喜燒圖文
今天要用到的小幫手
辣椒調味粉、湯勺、醬料等等
蛋~也算是調味醬的ㄧ員喔 !
面紙抽取就在桌緣，璇好喜歡這種原木材質哦 !
家裡書房也是這種類似的原木材質地版，超喜歡滾來滾去然後入眠的~整個偏掉的題外話。
黑白兄弟是醬料，醬油 & 水
蛋有CAS標章哦 ! 讓你吃得更安心 !
這是璇第一次來本燔野菜農場
既然都主打壽喜燒了，當然湯頭就點關東壽喜燒鍋來吃吃看囉 !
關東壽喜燒，純正日式風味受饕客喜愛，保持和風本味，不含人工添加物的醬料與湯頭，搭配多種當季新鮮蔬菜，以鍋物烹煮出上等食材的原始鮮味，吃出安心美味。
一開始就會附的鮮蔬盤
肉品豪邁的先送上6盤
今天主要的試吃內容:
雙人試吃餐點
湯頭四選一
關東壽喜燒鍋/北海道昆布湯鍋/日式辛味味噌湯鍋/番茄洋蔥湯鍋
肉品類(無限享用)
頂級牛小排（美國）
S.P.F網室健康豬肉(台灣)
嚴選小肥牛（美國）
飲料無限暢飲
精緻甜點隨餐附贈一份
頂級牛小排（美國）
嚴選小肥牛（美國）
S.P.F網室健康豬肉(台灣)
雖然吃飯真的很佔胃，可是單吃肉和食物沒配澱粉類，璇真的會不習慣
何況這是台灣好吃的池上米
當然要點 ! 米粒Q軟而粒粒分明微帶台灣米特有的黏性，璇很喜歡這樣稍微有彈性不會爛爛的米飯口感。
先送上可以邊吃邊配的飲料
剛好那天是冷冷的天氣，璇就點了熱養生茶(有糖)
喝起來溫潤而不會甜膩
輕輕淡淡的，品茗起來很舒服
同事點了冰的仙楂洛神花茶
仙楂的涼爽與微酸搭上洛神花獨特的口感與甜度
配起來還滿剛好的 !
在這裡可以無限暢飲飲品
原本還想試試看別的飲品，結果後來飽到只好放棄。
然後服務人員還會推著這樣的餐車讓您選擇食材
這次是火鍋料餐車
隨意點了些菇類與丸子還有吸湯頭的豆皮必點
年糕也是一定要的
熱呼呼的煮起來超美味，還有名字很好聽的緞帶拉麵也點一下 !
然後還有當季鮮蔬餐車
就是要您用餐飲食均衡，健康清爽
中和大口吃肉的膩感。
然後碎碎念夠了，亂拍也到一個段落
趕快來開煮，先將蔬菜放入讓菜本身的清甜可以滲入湯頭融為一體
本燔野菜農場還有提供無限續杯的梅子醋冰沙讓你解膩
其實還滿像某家鍋物店的作風，不過主打湯頭口味不同
梅子醋冰沙酸酸甜甜的好好喝，好開胃~~~
然後還送上了繽紛的佐料
很特別的，黑糖粉是要拿來沾年糕的哦 !
蔥花可以和辣椒油拌在一起增添香氣
也可以混合蛋汁，肉沾起來的口感會變得更溫潤哦 !
然後煮熟後馬上開動 !
壽喜燒的湯頭很不錯，不會死鹹，而是微帶甜潤的湯底。
食材其實不用特別沾醬就有絲絲甜味，還滿好吃的。
還滿推薦緞帶拉麵的，璇一直拍一直拍很怕錯過每個畫面似的
所以和璇吃飯的朋友都還滿有耐心的會等我拍照完再吃(嗚嗚嗚~真是太包容璇了)
緞待拉麵煮久了還是不爛，很有嚼勁很Q彈的口感
連同事也說很不錯 ! 而且連扮相都美
這是第一次璇嘗試用黑糖粉沾年糕吃耶 !
有驚艷 ! 好吃 !
熱呼呼的年糕QQ嫩嫩的，搭上香氣迷人甜甜的黑糖粉
沾下去的時候，黑糖也隨之融化釋放甜美香氣
口感意外的搭，超級美味。
然後再繼續加點第二回合
黑白兄弟派上用場
自己補醬油或補水
不夠再請工作人員補充
煮好的肉趕快混和蔥花蛋汁，增添香氣。
頂級牛小排（美國）
這款肉品獲得璇和同事一致好評
很快就熟，就算煮久的口感也不會老
軟嫩卻帶有嚼勁，後續2盤喀完還續了1~2次
嚴選小肥牛（美國）
這款肉品就真的名附其實，看那個油花分布就知道夠肥 !
吃起來很軟，帶有油香
喜歡油花多的朋友應該會滿喜歡的
璇還在減肥，淺嚐即可。
雖然璇現在體重沒有像以前念大學一樣亂吃像吹氣球一樣誇張
不過女生是貪心的，理想體重才能穿更多美美的衣服隨便穿搭都好看 !
璇還想繼續減呢 !
另外一提的是，
壽喜燒醬汁沾上池上米飯很開胃，好好吃唷 !
S.P.F網室健康豬肉(台灣)
這款肉品是來自台灣蓮貞牧場的健康豬肉
吃起來雖不如牛小排的軟嫩
但也不會像一些豬肉肉質一樣又老又硬
算是軟硬剛好有嚼勁
牙套璇也能吃得很開心這樣。
值得一提的是
本燔野菜農場的服務人員態度很好 !
更換清盤快，送餐快，服務餐車也滿常會來到身邊詢問是否要加點
辛苦你們了 !
看著冒煙、熱呼呼的鍋物吃起來超幸福
同事默默的把蛋打下去煮，吸入飽滿的壽喜燒醬汁口感其實也好吃耶 XD
火鍋料，肉類，年糕，菇類，蔬菜
請盡情享受吧 !
璇很少看到的小香菇，可愛耶 !
不過這裡的蔬菜品質都不錯很新鮮，璇討厭新鮮香菇的味道就挑食跳過不吃啦 !
起司燒
爆漿的起司口感好吃 !
麻糬燒的花生醬香氣也很不賴
還有這個類似福州丸的火鍋丸子
咬下去，肉汁都鎖在丸子裡面，紮實的丸子口感配上肉汁的鮮美。
肚子雖然飽到不行
甜點還是一定要來一下的啦 !
試吃券上是寫一份甜點
但是也讓同事點了一份，也太幸福了吧 !
璇點了芒果冰沙+果茶凍組合
杯盤還滿可愛的，不過芒果冰沙覺得小甜比較普普通通
倒是果茶凍的茶香味，璇很喜歡，整個視茶如命>///<
同事則點了巧克力冰淇淋+果茶凍組合
巧克力還滿濃的，入口即化也不會太甜還ok !
最後用餐完的問券也是要來一下的啦 !
本燔野菜農場也有推出禮券購買，如果常來用餐買會更划算喔
加入會員的好康不少
入會禮，生日禮，結婚紀念禮都有耶 !
還滿實用又雅緻的杯盤
還有集點禮
都走實用有可愛的路線
璇是去年12月底用餐，剛好12月生日
因為生日禮太可愛了是kitty盤，就很不要臉的兌換回家了
整個也太幸運和太幸福的生日月，賺到賺到 >////<
璇有預感應該再沒多久，會再去用餐的感覺。
體驗的感覺很不錯，又找到一家台北不錯的壽喜燒鍋物啦 !
而且還比璇家附近有名的壽喜燒還平價耶!
交通方便、價位中等、食材新鮮又多元不怕客人吃、服務態度佳、湯頭甜潤不死鹹，這幾個要點都是餐廳吸引人潮很重要的因素
璇和同事都對本燔野菜農場感覺很不錯 !
不過覺得招牌真的不太顯眼，在地點上並不是很好的點，也許這方面可以想辦法改善哦 !
最後附上一些本燔野菜農場介紹 :
本燔野菜農場以特選新鮮時蔬與精選高優質肉品搭配特調湯頭，堅持本味烹調，鍋物湯頭融合多種養生菁華熬煮，完整呈現道地日式關東壽喜燒及涮刷鍋烹調精髓，材料的選擇搭配也相當靈活多元，希冀與顧客分享新鮮頂級食材的原始美味。
提供精緻的食材、優雅舒適的用餐環境以及充滿熱忱、親切的服務態度款待每一位用餐顧客，帶給您優質的美味享受及愉悅的用餐體驗！讓您不在日本，也能感受日式的樸雅與精緻。
(以上文字引自官網)
現在到2/2用餐還送文件夾哦 !
記得用餐時再去列印網路入會禮還有實用的盤子哦 !
謝謝本燔野菜農場 X Walker Land 窩客島 讓璇有如此美好的體驗
可以吃到美食的一天是美好的開始 !
