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好吃好看伴手禮 大龍家風味蛋糕店,讓人迷戀的京都迷戀重乳酪~綿密清香爽

Jennifer(真妮4)
[招牌菜]古早味鹹蛋糕,重乳酪蛋糕,蛋黃酥
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/01/14 08:39:37
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閒逛FB不時會有店家的徵文體驗資訊

乳酪空的真妮4怎會錯過這甜美的機會呢

速速填單報名,從登記後到確認體驗機會一直到包裹寄達

過程裡大龍家會貼心的告知進度,讓真妮4體認到店家的認真態度,也對加深對商品的期待

 

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包裹裡的DM有大龍家的各項商品 

據說鹹蛋糕和重乳酪都是人氣代表,可惜這次體驗只能選一種

 

喜歡我的分享嗎?點進粉絲團讓豬媽咪感受您的掌聲... 

本圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/170715196

        

 

 

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掀開盒蓋發現已經切好8等份的乳酪蛋糕並沒有因為運送而移位或碰傷

這是因為量身的紙盒四方剛好卡住蛋糕大小(設計得很不錯喔) 

 

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真是貼心,大龍家已經把難切的重乳酪蛋糕分切好漂亮8等份

太喜歡這樣的設計了!!

當初還有點擔心要切乳酪蛋糕的費工過程..把切刀過熱水+細心的一刀畫下+不能迴刀

縱使自稱不失手的真妮4對這顆漂亮的外貌不得說...不是自己的巧手做得來的

愛吃乳酪蛋糕的朋友不知是不是跟我一樣覺得<切入乳酪蛋糕>是高難度的動作啊!

 

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底部有一圓盤托著,經過運送並沒有碰醜壓到

輕輕提拉著盒緣就能把整顆蛋糕輕鬆的拿出來

 

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看看到了嗎?底部的餅乾層和上層的乳酪餡大約是1:2

整顆蛋糕拿在手心上是很紮實的手感

 

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擺好位置要拍照了...

蛋糕最上層的金黃焦香色對真妮4有致命的吸引力

看著漂亮讓人流口水的色澤...

真妮4可以不同角度一直按著快門然後挑照片挑到抓狂!!

 

 

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京都迷戀重乳酪蛋糕$400

選用澳洲最高級的卡夫菲力奶油乳酪(Kraft Philadelphia Cream Cheese)搭配法國的伊思尼奶油(Beurre d'Isigny)

乳黃色澤的口感裡除了起士的香柔之外,蛋糕裡加了檸檬和酸奶多了水果的清香味道,聞起來就很舒服

 

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從冷凍庫拿出來就是我喜歡的冰淇淋口感

把有點硬實的乳酪含在嘴裡抿一抿

享受...乳酪蛋糕在舌頭上慢慢的鬆化陣陣的酸香在喉頭擴散的快意

 

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不喜歡太硬的從冷藏櫃拿出來放室溫讓他稍稍回軟

先享受迷戀重乳酪呈現的鬆軟飽滿視覺衝擊

再吸一口清淡的奶香味道

接著趕快品嚐入口即化的滋味

真妮4的味蕾感受到不會過於甜膩的乳酪香(太甜的我實在吃不了幾口)

綿密的軟綿加上爽口的酸感吃來不覺得負擔(甜酸度開胃極了)

 

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葡萄乾給的量也很恰當,沒有影響不會膩口的乳酪甜度

只是他比較重都沉到底部了

本以為葡萄乾是切丁的

翻開一看,每一顆都這麼大顆而且都泡軟了..很好吃

 

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墊底的消化餅乾,分子已經壓敲得細而密實

咬一口會掉削削的底餅,酥脆的口感很像吃著派呢

 

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不是很甜的乳酪蛋糕搭配一點甜度的葡萄乾

甜味的層次比例可以征服不同甜品空的味蕾

嘴裡舔著潤滑香的滋味,心裡是綿柔的幸福感呵.. 

午後的幸福在家裡就有了不用出門找餐廳 

 

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來自台中的大龍家還有一款人氣商品....古早味鹹蛋糕,據說也是夯到不行

下週台中同事要來台北開會,讓我來想想法子提醒要帶...伴手禮 

 

店名 大龍家風味蛋糕店
粉絲團 大龍家風味蛋糕店
營業時間 週一~週日: 10:00 - 22:00
電話 04-24870880
地址 台中市大里區德芳南路436號

 

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台中市大里區德芳南路436號
04-2487-0880

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