阜杭豆漿
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28
(華山市場二樓)
電話:(02)2392-2175
營業時間：週二至週日5:30-12:30週一休息

早就久聞【阜杭豆漿】大名已久，自從新聞報導過這家早餐店紅到被國稅盯上，要開發票後，我就一直惦在心上，到底是有什麼魔力，讓眾人可以一大早去排隊，就為了一飽口福?
但一想到要早起去排隊，我就懶懶的遲遲未行動....
誰知朋友說，新年新氣象，元旦來去排吧!!!!!!??
沒聽錯吧?????我終於要實現我去吃阜航豆漿的願望了嗎ccc
(每年跨年都說早上要去吃，一直都沒實現XD)

元旦第一天，我們就來到了「善導寺」~
晴空萬里的好天氣，俆俆吹來了陣陣的寒風，嗚~好冷


從「捷運善導寺」5號出口出來的時候，我們就已經看到大排長龍的人潮
朋友還在自我安慰的說，是排別吧?
我們就走到最前面一看







嗚....還真的是排我們要吃的【阜航豆漿】
這隊伍是要排到什麼時候才可以吃的到阿><
朋友還一度想轉身改吃永和豆漿，是我死命的把他拉住，他才肯乖乖的排隊勒


【阜航豆漿】位在「華山市場」的2F
高樓大廈的外觀，有別於一般傳統市場


97年10月1日重新開幕的華山市場，一掃傳統市場老舊陰暗的刻板印象，除了保留原有的傳統市場機能性以外，還加入了中小企業的組合，使市場呈現更有活力的風貌


在外面的看板上，貼幅著華山市場轉變過程的海報


市場2樓設有8個美食攤，及6個百貨攤，【阜航豆漿】就在這一層樓喔!!





當我們辛苦的排到樓下時，都已經過了1個多小時了
我看我們排到的時候，都已經是吃午餐了吧XD


渡過門外的人龍後，緊接著還有螺旋的樓梯伺候XD


轉過一個樓梯，還有一個樓梯...到底要到了沒拉...哭哭


因為【阜航豆漿】太出名了，來這邊吃早餐都要排隊，所以店家還特別貼了一張排隊的示意圖


話說...2樓明明還有其他店家
但我怎們覺得已經都被【阜航豆漿】攻佔了!!XD


購買阜航豆漿請排好隊伍，不要任意插隊喔~


穿過樓梯之後，映入眼簾的是絡繹不絕的人潮，以及很像百貨公司地下街的大廳


天ㄚ....整個空間都被阜航豆漿的客人給包圍了
難怪可以紅到被國稅局盯上，生意真的是太好了


在排隊的時候，就可以看到一旁有透明的工作室
裡面有好多辛苦的阿姨正在努力的"做早餐"
而且還可以看到燒餅的製作過程喔~~






阜航豆漿的營業時間，就用黑板寫著擺在櫃檯旁


擠在點餐檯前，是一串黑痲痲的人潮
這裡的阿姨算數功夫非常厲害喔
我才剛點完餐點，他們就馬上說總額，超強的!!
哪像我，還要一個一個慢慢算XD


價目表抬頭一看就能看到


售價比起一般的中式早餐店還要略貴了一點




買完餐點，一旁後方有調味料跟餐具可以自己拿


因為不確定有沒有座位
所以我們選擇了外帶!!


因為買完早餐都快11點了，整個快餓死了
辛苦排隊了2個多小時，終於排到了，非常感動~~
所以買的份量也非常多XD


首先是阜航豆漿的人氣招牌厚燒餅夾蛋$38


這厚燒餅夾蛋真的是非常大的分量!!
又長又厚的SIZE，簡直比我的手掌還要大!!


燒餅烤的焦香金黃，白芝麻不平均地灑落在表面上，聞起來就是非常香~


厚厚的燒餅，外皮烤的是酥酥脆脆的帶有炭香與麵香味，紮實又有嚼勁的口感，表面也有點甜甜的滋味，令人越咬越香，在餅皮之間藏有些許的若隱若現的青蔥，吃的時候，青蔥的香味也隨之衝上
燒餅夾著蔥蛋，香氣十足，份量實在，吃起來甜甜鹹鹹的實為過癮~



阜航豆漿的另一項招牌，豆漿$20


豆漿滑潤順口無焦味，充滿著濃濃的豆香~好喝


外表看起來樸實無華的蛋餅$28


價錢比起一般蛋餅真的有點貴
但朋友說這是他吃過最好吃的蛋餅!!
蛋餅皮滑溜Q彈，滋味十足，他一直讚不絕口呢!!


飯糰鹹$40元


飯團非常碩大一個，裡面包了油條、肉鬆、菜脯
米飯Q彈一點也不油
最讓我驚豔的是油條超脆的!!
咬下去都能聽到ㄎㄚ ㄘㄚ一聲，好酥脆喔~~
這一個吃下肚，會非常的有飽足感!!


蔥花鹹餅$22


圓圓的鹹餅烤的金黃酥脆，上面灑了滿滿的芝麻增添香氣
咬下一口可以嘗到蔥花的香鹹氣味與酥脆的餅皮口感
可惜我覺得有點鹹..不是我的菜XD




焦糖甜餅$22


甜酥餅比較大顆，呈橢圓型狀，酥香的餅皮灑滿了芝麻，增添了口感
中間包了麥芽，吃起來酥脆又香甜，每一口都還可以咬到有點液體口感的麥牙喔~
這個超好吃的!!超級推薦
我喜歡這有帶有爆漿口感的麥芽液喔~~

本次消費:$190/2人

來到【阜航豆漿】終於吃到夢寐以求的「厚燒餅夾蛋」與「焦糖甜餅」，真的讓人非常感動
雖然價錢貴了一點，但的確也好吃很多!!
如果不要排隊這麼久的話，我好想每個假日都早起來吃早餐喔~~

此文同步發表於：【捷運善導寺站】阜航豆漿-紅到要開發票的人氣早餐店!!