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【台中】那裡好吃?那裡好拍?來Huku幸福食尚貓頭鷹餐廳就對了--踢小米食記

踢小米
平均消費:[白天]550元/人[晚上]550元/人
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/01/16 21:57:35
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5,910

 

~HuKu 幸福食尚創作料理~
義式.東京.幸福 

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     小米之前就有耳聞台中有一家貓頭鷹為主題的餐廳, 主廚周遊列國嚐試不同國家美食後研發屬於自己的創作料理, 這次收到邀請部將客試吃活動當然二話不說報名就衝了   

     這天還特地請假一小時提早下班很熱血的從新竹殺到台中去, 他們的店面位於台中港路一段的巷內, 往火車站方向過了英才路後右轉就到了, 而且店面前就有特約停車場, 停車非常方便呢~ 

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    HuKu 幸福食尚稱之為幸福, 當然跟很多幸福的事物有關~~~ 來到門口就可以看到他們連北海道帶廣幸福車站 Kofuku "幸福駅" 都搬回來了  傳說中不管在這車站上車或下車都可以帶來幸福啊~

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    車站透過旅遊明信片傳遞幸福到世界各地的特色在這也可以體會到啊, 另外還有幸福筆記本, 大家不妨來選一個喜歡的章來簽名蓋印留念啊~ 踢小米當然也來參一腳的啦  咦!? 不是還有許願櫻花樹下幸福告白嗎.......

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      喔!!! 走進店內真的有一棵"櫻花"樹耶, 告白的牌子在日本就是這樣掛得滿滿的啦 

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     當然也少不了來自世界各地收集回來的貓頭鷹飾品囉, 這天真的讓小米拍了不少照片, 這個就後面再來介紹吧~

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     店內用餐位置分上下兩層, 裝潢走的是時尚典雅風, 用餐起來氣氛很好也很舒適.

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       在通往2樓的地方有一個大型投影布幕, 平常時間都是播放美麗風景, 生日或要告白都可以請店家幫忙播放特別的影片助興啊XD

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     終於來到介紹吃的了(正如標題說的好拍好吃 ), 今天試吃的菜色非常豐富總共12道, 今天是大家一起分享每道菜, 不然這份試吃名單一個人吃應該第3道就飽到KO掉了 

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    主廚Kenny 在介紹餐點的特色時大家都好專心在做筆記耶, 小米第一次體驗一群資深部落客的試吃真的學了不少, 還有認識好多新朋友超開心 後來還有跟Kenny聊他到各地方吃美食的經驗, 原來他也還蠻常去澳門找道地美食, 約好下次再介紹他小米所知道的澳門美食呢.

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    牛蒡胡麻沙拉, 這是一道溫食沙拉, 溫吃沙拉小米還是第一次聽到, 原來是將牛蒡切絲後油炸成酥脆後配上新鮮蔬菜的沙拉讓人有微溫的口感. 

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    吃用前要先來攪拌攪拌一下~ 讓HuKu 特製的黑芝麻醬能與食材充份的混和~

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    牛蒡有點脆脆的再加上新鮮時蔬搭配呈現不同層次的口感, 黑芝麻醬帶點酸酸甜甜也讓人先來醒胃一下~

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本篇共有424字

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Huku幸福食尚創作料理

Huku幸福食尚創作料理

4.11
台中市西區中港路一段131巷6號
-

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Huku幸福食尚創作料理

4.11

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台中市西區中港路一段131巷6號
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