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內湖│菠啾花園 Potager Garden‧花園裡的野菜創意

黑哥桃
[招牌菜]菠啾番茄蛋糕,新鮮水果紅茶,糖醋里肌,GreenGreenGreen,堅果馬鈴薯沙拉,鹹派,田園番茄蒜味義大利麵,卡洛多可可派
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/01/17 02:36:19
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原文出處:http://doll1027.pixnet.net/blog/post/171687993

 

來自日本東京的「菠啾花園」(Potager Garden),充滿綠色能量!宛如花園般的清新綠空間,一道道創意野菜料理,五感沉浸在自然的美好裡。

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菠啾花園」由新光集團引進,海外首家分店座落在台北內湖區,用餐環境就如同法文『Potager』之意,像個廚房花圃,擁有自然花園環境的優雅餐廳。佔地廣闊的空間設計保留大片戶外美地,在台北實在難得一見!這裡的香草、植物都是真實的,除了標榜健康飲食外,就是希望能帶給客人回到家的感受與自然氛圍。

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滿室植物讓空間充滿活氧氣息,令人忍不住讚嘆:好漂亮~
Potager Garden 簡約明快的用餐場域予人有家的輕鬆自在,空間劃有 Living Room 客廳、Green House 綠屋、Marché 市集,其中的綠屋有會呼吸的藤植牆、如星空閃閃般 LED 燈光,浪漫至極~

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以野菜甜點聞名的 Potager Garden,由主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)所創立,其在日本成立野菜甜品專賣店「Patisserie Potager」,最大特色是將天然野菜加入料理與甜點之中,追求天然、健康與美味!原創的野菜蛋糕充滿驚喜,顛覆日常飲食經驗。

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『不只是美味,關鍵在於健康』
Potager Garden 用料皆嚴選有機、高級食材,在台灣部份則是特地選用『吉園圃』認證蔬果、勤億雞蛋、阿里山咖啡、綠茗堂自然栽種茶等;另外使用進口日本 Omu brand 純生鮮奶油、法國 Michel Cluizel 巧克力……。部份食材也可以在店內市集裡購買!

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Potager Garden 無收取服務費,故點餐與餐具採自助式。
對了,這裡沒有免費提供茶水,飲品需另外點。點下午茶或套餐會附上一蔬果汁品嚐杯喔~(這天才一入座服務人員馬上就端上兩杯小綠飲品)

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這裡提供全蔬食料理,有開胃菜、麵包/湯品、義大利麵、咖哩、野菜蛋糕、蔬果汁、咖啡與多款茶酒飲品。另有推出套餐與下午茶組合!
黑桃這次獲得 WalkerLand 體驗「菠啾經典套餐」,內容有紗之夢綠品嚐杯、湯品/麵包、經典前菜三款、野菜汁、主餐、野菜蛋糕、飲品。豐盛內容與餐點安排感覺相當超值又享受,其中還驚艷連連~

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Potager Garden 目前有多款特調蔬果汁,其中「紗之夢綠」更是經典!以地瓜葉搭配鳳梨等蔬果特調,喝起來沒有菜味,有蘋果、鳳梨、蜂蜜的香甜,相當清新。

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蘑菇濃湯」、「法國 Brido 麵包
以蘑菇、洋蔥、馬鈴薯與鮮奶熬煮,香濃順口,非常好喝!另搭配的麵包具Q彈麻糬口感,富麵香,單吃或沾著濃湯都很美味。

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本篇共有1096字

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Potager Garden 菠啾花園 (台北本店)

Potager Garden 菠啾花園 (台北本店)

4.08
台北市內湖區陽光街300號
02-8978-6068

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Potager Garden 菠啾花園 (台北本店)

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