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【宜蘭員山鄉】蘭陽玩學院-自然生態之旅.認識鳳梨.金桔蜜餞DIY-◉二湖鳳梨館◉

加小菲
本次滿意度: 4.00
  • 環境設備4.00
  • 服務4.00
  • 交通便利4.00
  • CP值4.00
2014/01/18 11:57:01
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 小菲和喵娘這天參加了『蘭陽玩學院』舉辦的自然生態之旅~又來宜蘭走跳啦!!!!

今天的行程總共有三個地方~分別是二湖鳳梨館、頭城農場以及藏酒酒莊~~

因為三個地方小菲之前都沒去過~所以出發前就好期待喔(是想說又有好料可以吃了是吧XDD)

首先第一站我們來到位於員山鄉的◉二湖鳳梨館◉~~

沒說我還真不知道~~~原來宜蘭也有產鳳梨耶!!!!XDD

宜蘭果然是個好山好水農產品特多的好地方

 而且二湖這裡所產出的鳳梨跟南部的很不一樣喔~~體積雖然比較小~但甜度卻是特別高呢!

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目前『蘭陽玩學院』有與雄獅旅行社合作~

所以我們今天就是搭乘雄獅旅行社的遊覽車來宜蘭喔~坐起來粉舒服溜!!!

因為遊覽車比較大台開不進鄉間小路~所以我們就下車走一小段前往二湖鳳梨館

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沿途就可以看到這一片片的鳳梨田~感受這都會無法看到的田園美景

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◉二湖鳳梨館◉是二湖區觀光果園的指標

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   看到這可愛的鳳梨寶寶就知道鳳梨館到囉!!P1870740

有發現嗎~整個建築物的外觀設計是不是就像一顆大鳳梨呢??

還真是可愛耶!!!

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園區除了後方的果園有提供步道供遊客散步田園之間外~前方也有一些庭院造景

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夏天才開放的親子戲水區~牆面上有好多可愛的鳳梨寶寶

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這個也是像顆鳳梨一樣的建築物~~其實是廁所喔~~也太有創意啦XD

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走進館內首先會看到的是琳琅滿目的鳳梨相關產品

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包括了鳳梨酵素、豆腐乳、鳳梨醬

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當然也少不了鳳梨酥、牛肉乾豬肉乾可即食的產品

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鳳梨冰棒每隻NT15~~還算便宜啦!

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針對鳳梨料理~老闆還會提供鳳梨苦瓜雞的食譜耶~是有沒有這麼貼心!

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館內有許多座位空間~~因為這裡也有提供DIY的活動!!!!

我們原本是要體驗鳳梨豆腐乳DIY~NT150/1人

不過因為宜蘭前陣子一直下雨~~~要製作豆腐乳的材料無法完成~所以後來我們就改成了金桔蜜餞DIY

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是的!!園區裡也可以看到很多小巧可愛的金桔喔

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館內的牆面上有關於二湖及二湖鳳梨館的一些相關介紹~~

仔細看了一下才發現~『二湖』雖然地名裡有個湖~但實際上可是沒有湖的喔XD

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接著我們就跟著館長江先生的腳步來去鳳梨田裡逛逛走走啦!!!

話說~~不知為何小菲拍了好多張老闆的照片他都是閉著眼睛的~~

老闆你是有這麼想睡覺嗎忍  

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鳳梨田旁有一整片好壯觀的瓶瓶罐罐

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原來這些都是正在醃漬中的鳳梨豆腐乳

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放入精心挑選的豆腐和鳳梨酵素~~如果想吃辣再加入辣椒~~

這樣放置一段時間就會完成好吃的鳳梨豆腐乳啦!

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二湖鳳梨之所以名聲遠播至各地~除了品種好之外

最重要的是地理環境的關係~鳳梨適合生長在亞熱帶、砂礫土壤,且要在南風不易吹水的環境

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而尋遍了整個蘭陽地區,唯有二湖這裡得天獨厚~才能栽培出又香又甜的好鳳梨

但是因為受限於栽培面積~每年的產量很有限~

所以老饕們都知道~每到農曆六月中旬至九月下旬鳳梨盛產期間~就是要來二湖報到的時候啦!

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難得來郊外踏青的喵娘的一身紅吱吱~太顯眼了你XD

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靠近鳳梨田仔細看~發現許多葉子上面都有一些白白的東西~

老闆說這個叫做電石水~~主要是用來調解產季~~這就是要刺激鳳梨快快成熟的小撇步哩!

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二林的鳳梨跟南部鳳梨不一樣的地方就是個頭比較小~而且沒有尾巴

鳳梨的果實,是由母株的葉心,由下往上吐生出來,整個果實是頭下尾上挺立

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成熟時,外皮多由頭部一目一目往上變紅、變黃,

因頭端接近母株地面的根部,水分與養分較多,所以整顆鳳梨一定是頭部最甜

越往尾部就越酸這就是為什麼常聽老人家說吃水果就是要吃『鳳梨頭,西瓜尾』的原因啦!!!筆記  

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     結束了鳳梨園區步道的參觀導覽~我們準備回室內做DIY囉!!!

這時忽然聞到好香好香的雞湯味~~~

原來這裡還有針對團體事先預訂才有提供的鳳梨苦瓜雞~~

齁齁齁~~~有吃又有玩~實為人生一大樂事阿!唱歌  

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在開始DIY前~老闆很貼心的每桌都送上了鳳梨乾、鳳梨牛肉乾和豬肉乾的小點讓我們試吃!!

喵娘一吃完就直嚷著好好吃~馬上就跑去各買一包帶回台北~~

我說我阿木真的是超好咖的~哈哈哈  

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◉二湖鳳梨館◉在和蘭陽玩學院的合作輔導之下~~

所設計出來的遊玩行程頗適合學校校外教學或是親子同遊!!

因為居然還有這樣一張學習單~~~讓小朋友們在玩樂中同時也可以學習

還好喵娘剛剛都有仔細在聽老闆講~看她回答得多好啊!!!閃  

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  馬上開始好玩的金桔蜜餞DIY吧!!!

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首先每個人會拿到一小包金桔~~加入一匙的粗鹽

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將整包金桔搓揉直到粗鹽變成鹽水~

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小Q玩得超開心的~~總覺得現在的小孩好幸福啊~我們那個年代哪有什麼DIY活動XD

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將袋中的鹽水倒掉之後~~就要用力將每一顆金桔都敲破~

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接著加入兩匙的糖以及一匙的梅粉

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再度努力給它搓揉直到變成糖水~才能讓金桔入味

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帶回家之後放進冰箱一兩天就可以拿出來吃啦!!!!是不是很簡單又很好玩呢!!

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辛苦的勞動?XD過後~~~就是要來大啖美食的時間啦!!!

老闆娘煮的鳳梨苦瓜雞真的超好吃的~~~

喵娘一直說這雞肉是好吃的土雞肉~~撈了好幾塊讓我補身子這樣XD

冷冷的天喝上一碗營養滿分的雞湯真的好幸福唷!!!

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◉二湖鳳梨館◉園區雖然不大~

但是我們這樣一路聽導覽加上玩DIY和喝雞湯也不小心待了兩個小時

下一站~我們就要前往頭城農場用午餐囉!!!

 

◉二湖鳳梨館◉

地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路150之6號

電話:039-230046

開放時間:8:00~18:00

費用:免門票.鳳梨豆腐乳DIY NT150/人 金桔蜜餞DIY NT30/份

 

☀蘭陽玩學院-自然生態之旅一日遊☀

二湖鳳梨館=>頭城農場=>藏酒酒莊

 

雄獅旅行社/主題旅遊/創意體驗:
 
雄獅旅行社/主題旅遊/創意體驗/蘭陽玩學院*『手作有感』走訪宜蘭好食節•食在精采心體驗
 
雄獅旅行社/主題旅遊/創意體驗/蘭陽玩學院*『手作有感』宜蘭心體驗•鴨香YUMMY農遊趣
 
蘭陽玩學院-玩樂學習庫:ilanfun.e-land.gov.tw

蘭陽玩學院Facebook:www.facebook.com/Ilanplayschool

 

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  那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了~

請大家吃飽飯或是剛睡醒有空還是上完廁所剛好不小心有個空檔的話

 再幫小菲點進去按個讚唷!!感恩感恩!

 

 


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宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路150-6號
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