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【台北內湖_ 港墘站】Potager Garden菠啾花園♥ 來自日本的野菜甜點專賣店,用蔬菜做成的蛋糕好驚奇♥

Happiness
[招牌菜]菠啾番茄蛋糕,新鮮水果紅茶,糖醋里肌,GreenGreenGreen,堅果馬鈴薯沙拉,鹹派,田園番茄蒜味義大利麵,卡洛多可可派
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50
2014/01/18 23:37:51
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隨著年紀越長,飲食也越發注重健康

這次聽到有餐廳用我愛的蔬菜做成的甜點

讓我眼睛很是為之一亮

 

 

更多好吃餐廳請點我 >//<❤

賞味時間(1月)

自從在內湖用過幾次餐後,真的越發喜歡內湖這塊地方

連電影都喜歡跑到美麗華看,以後也真想在內湖這塊清幽的地方長久住下

只是現離我住的地方有點小遠,是無法常常到訪就是了

 

不過還好終於算是暫時放假了,這陣子也該會比較有空常常出去逛逛走走

有很多想念的人好久沒聊聊

我有好多好想去的地方

宜蘭,台中,苗栗,台南,南投,高雄,墾丁........

台灣,真是個好美的地方

 

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▲▲▲菠啾花園位在陽光路上的台新大樓中庭內,鄰近環河道路,其實很好認

若搭捷運來最近的是港墘站,像我們一樣騎車來的話停車格不是很好找

 

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▲▲▲門口都有不同的自種花草,還有拿來入菜用呢

 

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▲▲▲進門就看到右手邊擺滿的盆栽花設在販售,店裡店外都很有舒適的鄉村田野風格呢

 

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▲▲▲除此之外還有販售不少其他的商品,像是茶葉也有販售呢

 

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▲▲▲通過長長的走道轉向左,我們來到了木桌區

這裡的空間很寬敞&舒適,是很令人放鬆的一個好地方

 

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▲▲▲非尖峰用餐時刻這邊也不少人在這聚會跟用餐,感覺忠實顧客已經不少

 

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▲▲▲座位已被安排好坐在窗邊位置

我喜歡落地窗大片灑進來的陽光,讓人覺得好燦爛舒服

 

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▲▲▲因為不收服務費的關係買單是自己到櫃台結帳的,餐具則是在桌上要自取!!!

 

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▲▲▲可愛的夾子,很聖誕節氣氛

 

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▲▲▲這是今天要體驗的NT_880菠啾經典套餐

因為照片很多,所以詳細的菠啾菜單MENU都放在本篇最後面的地方

 

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▲▲▲除了NT_880的菠啾經典套餐以外

套餐類還有價位較低的NT_580的菠啾輕盈套餐可以選擇

 

 

 

// 紗之夢綠(品嘗杯) // NT_220(單點價) //

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▲▲▲這只是套餐內的品嘗杯大小,當然單點應該不會只有這麼大杯,不然單點我就要哭哭了

 

 

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▲▲▲杯子是我愛的那種有通透感的像小酒杯那樣

可以把飲品的顏色還有清澈度或是豐富度表現得很清楚

 

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▲▲▲紗之夢綠本身是用地瓜葉&鳳梨特調出來的飲品

用地瓜葉打成蔬果汁我還是第一次喝到,我本身超愛吃地瓜葉!!!

喝起來一點都沒有葉菜類的菜味,鳳梨和蜂蜜的結合巧妙的帶出了帶出了清香

而且也沒有很酸到讓人害怕,連男伴都覺得很不錯喝,頗令人驚奇的一道飲料!!

 

 

// 熱咖啡 // 附餐飲料 //

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▲▲▲套餐本身也有附上飲料,可選擇咖啡或是紅茶之一,除此之外也可選擇先上或是後上飲料

 

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▲▲▲豆子帶點微酸,清淡的咖啡,不是我愛的濃郁款,但有種很熟悉的味道

 

 

// 冰咖啡 // 附餐飲料 //

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▲▲▲喝到冰咖啡時我就有點恍然大悟,原來剛剛的熟悉感是有點像是伯朗咖啡的味道

冰咖啡喝起來比熱的順口多了!! 而微甜的程度剛好入口!!

 

 

// 菠啾精選湯品 // 搭配法國Brido麵包 //

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▲▲▲剛上桌的偽"南瓜濃湯",是說我還真的有被騙到剛開始

詢問服務生之後才知道原來這是"胡蘿蔔濃湯",是為了那些不敢吃紅蘿蔔的小孩子特別調製成

主廚的巧思實在非常用心,讓我們打破很多以往的既定印象

讓挑食的小孩也可以把湯當成是"南瓜濃湯"咕嚕咕嚕喝下,然後吃到"紅蘿蔔"的營養

 

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▲▲▲說實在我喝第一口也以為是常見的"南瓜濃湯",畢竟在素食餐廳中見到我想也不意外

但詢問後聽到是我近期的愛好蔬菜紅蘿蔔,我眼睛都亮了起來

細嘗才發現雖不似南瓜般湯的纖維多又濃郁,但口感更甜,是那種蔬菜有的甜味

比起來更清淡了些,是很不錯的一道湯品,順順入口一下就光了!

 

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▲▲▲胡蘿蔔濃湯搭配來自法國的Brido麵包,兩種不同的造型還有口感

切片氣孔多的Brido麵包,口感較脆,微微麵包香,咬起來嚼勁算夠

 

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▲▲▲而有點像迷你法國長棍的Brido麵包,吃起來我覺得口感較為濕潤點

兩者都是單吃就還不錯,我更喜歡切片款些

因為我喜歡吃脆又有嚼勁的麵包,而其表現水準還不錯,搭配特別的紅蘿蔔濃湯享用會更為獨特

 

 

// 堅果馬鈴薯沙拉 // 單點NT_220 //

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▲▲▲烘焙過的堅果加上清爽的生菜,本身就是一道我愛吃的餐點

佐上店家特調過的美乃滋,又是一道爽口的開胃菜

 

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▲▲▲品嘗的過程中不時地吃到不少的我愛杏仁果還有腰果,層次感十足

還有特調的豆乳醬作為搭配,新鮮的馬鈴薯&生菜,配上堅果,口味清淡綿密好入口

不管是大人小孩我想都會很能接受,尤其是男伴說他喜歡這道菜時還著實嚇了我一跳

沒想到連男生的心都能擄獲,實在很令人驚喜

 

 

// Green!Green!Green!(全素) // 單點NT_220 //

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▲▲▲看到這道菜的名稱不免馬上聯想會很"綠",結果上來還真的綠的可以哈哈哈

 

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▲▲▲他們家的盤子都有種很精緻的感覺,提升了不少用餐的質感與舒適度

 

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▲▲▲Green!Green!Green!這道料理使用的都是當季的蔬菜

一上桌就看到有豌豆莢、花椰菜、大黃瓜等不少當季蔬菜

淋上了店家用蘆筍做基底,加入PONDS冷壓橄欖油&些許海鹽及檸檬特調的野菜醬汁

使豐富感十足,不會有太多瓜味,清脆度十分高

菜味也較重,要是夏天嘗起來鐵定更開胃清爽,不過在冬天吃起來寒了些

 

 

// 糖醋里肌(全素) // 單點NT_280 //

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▲▲▲誰能想像一道素肉做成的糖醋里肌肉可以弄得如此精緻?

如果不是知道自己今天享用的是素食,還可能真會被眼晴這道幾乎即可亂真的糖醋里肌肉騙到呢!!

 

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▲▲▲這裡出現的里肌肉,其實是用店家特別挑選過的非基因改造黃豆所製成的素里肌肉

佐以巴薩米可酒醋特調醬汁,使素里肌肉裹上了一層很漂亮的油亮深咖啡色,看起來非常精緻

 

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▲▲▲相形之下,這道料理重口味了許多,也是最有印象的一道菜

嚐起來沒有吃到大豆特有的豆味,頗有糖醋里肌肉應有的感覺

吃久了到覺得有點像在咬香菇的感覺?

口感扎實,酸度高,連我都覺得頗酸的!! 但是是好吃的料理一道,我自個還蠻喜歡的!!(本人愛酸)

但要是男生可能就不能接受了,男伴嚐了一口後就立馬推給我哈哈哈

 

 

// 野菜汁品嘗杯x2 // 套餐內附 //

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▲▲▲各位客官是否有發現照片背景的菜一直沒少過,是說,我們餐連一道都還沒開始品嘗

但是廚房一直狂出菜,出餐間隔時間很短

讓我們的四人桌(2人使用)滿滿都是堆滿還來不及拍照跟享用的菜

服務生也沒有事先先詢問客人是否要出下一道餐,或是觀察一下再出餐也好

即使料理就算再好吃,但過程一直讓人有被趕著要用餐的感覺,頗不舒服跟無奈

跟店家反應後沒多久,我義大利麵還沒用完後面蛋糕也是也沒先詢問過就接著上桌了

這點真的要好好改進!!!

 

 

// 啪普利卡品嘗杯 // 單點NT_220 //

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▲▲▲用紅甜椒哈密瓜還有紅蘿蔔特調的蔬果汁

不知為何我對紅甜椒的味道變成果汁不是很能接受,所以才喝了小小口我就馬上推給男伴

紗之夢綠合我胃口多了!!!

 

 

// 蜜多綠GO-YA品嘗杯 // 單點NT_220 //

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▲▲▲蜜多綠是用苦瓜、香蕉還有鳳梨調製而成,酸酸甜甜的實在很容易一口接一口咕嚕下去

沒有太多的苦味出現(本人特愛苦瓜),我還把兩人份的都喝了哈哈哈

 

 

// 田園番茄蒜味義大利麵 // 單點NT_360 //

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▲▲▲用了甜美多汁的新鮮番茄做底,加入了馬芝瑞拉起司調味,帶有淡淡的蒜香的口感

鋪上了大量的乳酪塊,口感與咀嚼的層次更勝

 

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▲▲▲乳酪塊吃起來有種熟悉的感覺,口感尤像我愛吃的乳酪雜糧麵包中的乳酪塊

鹹味適中,奶味剛好,帶有些嚼勁,很是不錯,未吃之前看起來還頗像嫩豆腐的說

 

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▲▲▲除了不少的乳酪塊還有碎番茄,還可翻到不少的大黃瓜還有茄子,茄子很入味好好吃

 

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▲▲▲麵條本身軟硬適中偏硬,吃起來還吃得到麵香味,但不是麥香那種,所以喜好度我還好

番茄的調味剛剛好,不會過酸,蒜味淡淡不明顯,反而乳酪跟番茄香氣比較出來

整體來說還不錯,配著乳酪塊吃有加分到

 

 

// 波隆那醬義大利麵 // 單點NT_360 //

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▲▲▲這是一道完全沒有肉的"肉醬麵",幾乎如假亂真的樣子

讓人一上來很聯想到他是一道素食料理!! 傳統的波隆那醬即為義大利肉醬

是以番茄,肉以及洋蔥燉煮到軟爛後,再淋上麵條享用

而這裡的肉醬則是以大豆做成的素肉,佐以義式番茄醬調味而成

所以在口味上會跟田園番茄蒜味義大利麵有些神似

 

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▲▲▲大量的偽肉醬淋上麵條後,加上我最愛吃的毛豆,整個品嘗起來很是歡心

 

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▲▲▲口感酸甜適中,吃起來不會明顯有大豆的豆味在

碎肉的口感和毛豆搭配很不錯,不過不敢吃豆子的人可能就會一直挑走了

兩道義大利麵相比我更愛波隆那醬義大利麵這口味,雖說我愛吃乳酪

但是能把素肉醬做得如此不錯實在很令人驚喜

 

 

// 菠啾番茄蛋糕 // 單點NT_150 //

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▲▲▲這是我今天最期待的菠啾番茄蛋糕,一上桌整桌子都綠意盎然了起來

套餐內附上的蛋糕都是兩種隨機的挑選的小切片蛋糕,一個人會有兩種口味

女孩1

 

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▲▲▲菠啾番茄蛋糕是將海綿蛋糕以蔬菜入菜,在台灣則入境隨俗了用了地瓜葉加入蛋糕體中

而且還採用日本歐牧純鮮奶奶油,夾著新鮮的鮮選牛番茄切片,上面還放上了小番茄點綴

這款人氣蛋糕在日本的Potager Garden銷售排行NO.1呢!!!

 

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▲▲▲聽到我愛吃的地瓜葉做成蛋糕,看著眼前這綠到不行的蛋糕我實在覺得很難以想像

但吃起來卻沒有濃厚的菜味,有著的是一點點的蔬菜香,奶油不油不膩我頗喜歡

特選過的牛番茄水分不會過多到讓蛋糕體吸水然後塌陷,淡淡的酸甜味很有點睛效果

整體吃起的口感頗是新鮮特別,清甜不膩,是很不錯的一款蛋糕

 

 

// 牛蒡巧克力蛋糕 // 單點NT_160 //

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▲▲▲用地瓜葉做成的蛋糕也夠奇特了,連我愛吃的牛蒡都拿來做成蛋糕真的很特別跟吸睛!!!

 

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▲▲▲蛋糕本身是採用法國Michel Cluizel米歇爾柯茲巧克力做成的

加入新鮮炒香的牛蒡後摻與其中,濃郁札實的外貌讓人看起來頗有種熟悉的布朗尼的錯覺?

 

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▲▲▲巧克力的香氣非常濃郁,對我來說甜度可接受,若是再苦可能小孩子就不愛了哈哈

嚐起來頗為扎實,口口巧克力味都非常濃厚,我也很喜歡這種濃郁感

但牛蒡顆粒倒是增加了不少層次感,不過嚐起來就有點像炒過的蘋果沒有太突出的味道在

但跟菠啾番茄蛋糕相比,我比較愛番茄蛋糕的清淡

太濃郁的口感會讓我在前面幾道菜吃下來,很容易就會有膩口情形發生了

 

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▲▲▲牛蒡真的加的很多在巧克力蛋糕中呢,怎麼看都怎麼有哈哈

 

 

// 卡洛多可可派 // 單點NT_160 //

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▲▲▲這塊蛋糕可是用胡蘿蔔入菜做成的可可派,你相信嗎?

 

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▲▲▲深可可色的派皮也是用法國Michel Cluizel米歇爾柯茲可可粉所製成

而黃澄澄的蛋糕內餡本身是用健康的胡蘿蔔&芒果去做搭配

照片中可以看到有一點一點的橘色點點,想必就是加入其中的紅蘿蔔泥

 

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▲▲▲可可派本身嚐起來口感綿密,較為濕潤,不會有甜膩感產生

吃起來微甜不酸,不過芒果的酸甜香不明顯,整體吃起來口味介於前面兩款蛋糕中間不會太重

可可派皮帶出了巧克力的苦甜感,若是蛋糕的酸甜香更出來的話,想必會使口感更勝

三者相比,對我來說還是菠啾番茄蛋糕更勝一籌

 

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▲▲▲這次也很感謝窩客島&菠啾花園的招待,能享用到這樣精緻的蔬食料理很令人驚喜呢!!

 

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▲▲▲菠啾花園人氣指數頗高,一直不少有親子進來用餐

看來小孩子對蔬食類接受度也很高呢!!!

 

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▲▲▲滿滿蛋糕的蛋糕櫃,除了現場可點用切片蛋糕享受外,也可以外帶享用

 

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▲▲▲酪梨起司蛋糕,NT_130

 

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▲▲▲枝豆海綿蛋糕,NT_140,用毛豆做成的蛋糕,也加入了抹茶&乳酪調味

 

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▲▲▲卡洛多可可派,NT_160

 

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▲▲▲黃甜椒百香果慕斯,NT_140

 

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▲▲▲剛剛享用的菠啾番茄蛋糕,NT_150

 

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▲▲▲牛蒡巧克力蛋糕,NT_160

 

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▲▲▲紅甜椒起司蛋糕,NT_160

 

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▲▲▲紫芋布丁,NT_90

 

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▲▲▲玉米戚風蛋糕,NT_120

 

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▲▲▲除了切片蛋糕外,也有提供完整的大蛋糕可供訂購唷!!! 不過價格不是很親民就是了!!!

 

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▲▲▲很有質感的結帳櫃檯,滿滿的木頭是我愛的裝潢元素!!

右邊就是滿滿的蔬果販售,其實就是在我們享用的餐點中也有出現的蔬果!

 

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▲▲▲門口走進來就可看到長長一排的販售商品,享用到的生菜沙拉中的堅果也有販售呢!!

他們的杏仁還有腰果真的不錯吃呢!!

 

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▲▲▲很有生機的小盆栽,放在入口處旁,就算當作裝飾也很有鄉村田野風格

 

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▲▲▲但是價格就頗貴,可以多多比較就是了

 

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▲▲▲室外一隅,一個小露天吧檯,有隻小小麋鹿兒在那佇足著

聖誕節已過了,是在等聖誕老公公帶牠回家嗎?

 

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▲▲▲門口的一盆盆造景,不僅僅是裝飾,也是讓小朋友可以學習認識大自然的生活實例

 

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▲▲▲門口的大黑板寫上了詳細的營業時間,不收取服務費用

 

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▲▲▲這間真是一個很適合大人小孩光顧的餐廳呢 

 

 

美食後記 

美味指數 (滿分五顆)  ★★★

氣氛 (滿分五顆)  ★★★

服務 (滿分五顆) ★★★

綜合推薦指數 (滿分五顆) ★★★★

平均價位  NT_300~400左右

 

環境方面空間很舒適,寬敞明亮,非常有通透感

座位間距寬,可容納來客數也多

以全蔬食打造的餐點很是精緻,尤其是蛋糕與飲品很令人為之一亮

能拿地瓜葉,毛豆,牛蒡做成蛋糕實在很令人意想不到

果然食材的變化出美味佳餚是無止盡的

但是就是上菜速度真的要放慢,也要注意顧客的用餐速度

以免上菜速度太快使得客人都來不及享用美味佳餚,菜有可能就面臨涼掉的窘境

這樣美味度可能就會流失了

菠啾番茄蛋糕還有糖醋排骨是我很有印象的一道菜,紗之夢綠也很不錯喝呢

菠啾番茄蛋糕的清淡甜味&不重的奶味,讓我不是很愛奶油的人接受度都很高

全蔬食的輕食可做得這麼精緻又健康,我還真是第一次見到,真的很新奇跟厲害

我本身的接受度也算高,但當然蔬食口感一定跟葷食會有差距

但對於菠啾的餐點來說,在全蔬食餐廳中算是很厲害的

對於現代人很要求營養&健康美味兼顧的需求,又以全蔬食為主

我想菠啾花園是算做到很高程度了!!

而且舒適明亮的環境也很適合大人跟小朋友來一同嘗鮮喔!!

 

 Store information 

▌FB粉絲頁 ▌ Potager Garden 菠啾花園

▌官網 ▌ Potager Garden 菠啾花園

▌TEL ▌ 02 ) 8978-6068

▌營業時間▌

Brunch/下午茶全日供餐

週一~週五午 餐 11:00-14:00

下午茶 14:00-17:00

晚 餐 18:00-22:00

週六~週日10:00-22:00

▌店址 ▌ 台北市內湖區陽光街300號1樓(台新 大眾電腦大樓中庭進入)

 
檢視較大的地圖 

 

 詳細菜單MENU 

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附圖2




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Potager Garden 菠啾花園 (台北本店)

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台北市內湖區陽光街300號
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