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[ 台北中山 ][ 試吃 ] 夯人氣! 女孩們聚會的絕佳地點 - 紗汀娜好食

阿該該
[低消]100元/人
[招牌菜]我愛太陽公公,鐵板義式菠菜蛋餅,法式烤牛排班尼迪克餐,法式舒芙蕾佐香草冰淇淋,鐵板椒麻炒透抽,Sabrina的早午餐,法式烤牛肉班尼迪克餐
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/01/21 17:16:09
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最近一定要來和大家分享一下我的好運氣!!!!!

繼上次在泰板燒 Thaipanyaki 抽中最大獎後,我又陸陸續續抽到好多東西耶XD

這次則是接到窩克島的試吃囉yabe

 

 

早午餐已經風行台灣也有好一陣子了,尤其是女孩們,聚會最常選擇的不是下午茶就是早午餐。

而不嗜甜的我,早午餐當然是比下午茶適合我啦hehe

這次謝謝窩克島的愛戴,讓我有機會吃到這間好評不斷的人氣店家囉:)

 

紗汀娜的外觀建築很明亮,透露著朝氣蓬勃的感覺

而且明亮潔白的牆壁外觀,明顯和附近的店家有所不同。

 

 

店門口也有菜單可以參考,大家可以先去看看有沒有自己喜歡吃的,然後再入內唷

不過我強烈建議來吃紗汀娜前,大家還是要先訂位,不然可是很容易等超久的呢

由於菜單太多頁了,一樣附上官方連結供大家參考囉

菜單連結:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.331118710293879.74722.318911884847895&type=3

 

 

這次被安排的位子在1樓,加上吃完所有餐點也都兩個小時多了

所以就沒有上去二、三樓看看 ((不然其實我還蠻想看看沙發區的QQ

而我覺得整體設計也是走溫馨的鄉村風格

但就是空間有點擁擠,兩人座和隔壁離好近呀,下次一定要找多點人來搶攻大一點的座位

 

 

在一樓待了兩個多小時,我發現紗汀娜一直座無虛席外,

客人還清一色是女生耶~~~~~((除了男友之外XDDD

而且酷的是,除了打扮的漂漂亮亮的年輕妹妹,就連頭髮斑白、一身貴婦打扮的奶奶們也都會來用餐唷

而紗汀娜的服務生在看到客人是坐著輪椅來時,還會主動安排座位,這點還算不錯。

 

 

從下方這張圖,其實不難看出來我們的位置有多擁擠吧

桌子上放兩張菜單其實就剛剛好了哈哈

我覺得女生很喜歡菜單的這種tiffany藍,感覺受品牌影響,覺得這個顏色就是夢幻的感覺

 

 

這次窩克島的體驗券內容包含任選早午餐兩份、提拉米蘇及舒芙蕾各一份

另外,貪吃的男友又加點了一個開胃菜,這樣的份量讓我們兩個吃到肚子超級撐的啦~~~~~

 

首先會先送上早午餐的兩杯飲料,我的是果汁和奶茶,男友則是牛奶及紅茶

關於飲料的部分,我覺得是紗汀娜的弱點之一,

比起Second Floor Cafe 貳樓餐館 或鬥牛士brunch,紗汀娜的飲料種類就稍微少了一點

不過這兒的優點就是飲料的甜度冰塊都可以自行調整,而且奶茶喝起來茶味濃厚,就是奶香少了一點。

 

早午餐的第一杯用可愛的河馬杯裝著

柳橙汁喝得出來是現榨的,味道酸甜適中,還吃的到一些果粒

而男友說牛奶喝起來也是符合濃、醇、香三大要點,

而且還可以把牛奶倒進紅茶裡,這樣就有好喝的鮮奶茶囉

 

鐵板椒麻炒透抽 210元

原本嗜辣的男友在酥炸墨西哥辣椒棒佐起司醬和炒透抽間呈現兩難的局面,

差一點就選了吃起來可能嘴巴會噴火的墨西哥辣椒棒。

幸好後來點餐時,服務人員很誠懇的告訴我們:那是真的整根墨西哥辣椒下去炸的唷!! 真的很辣

我們才改成另外一道店家相當推薦的鐵板椒麻炒透抽

 

 

一上桌的時候,我就被撲鼻而來的香氣吸引了

而且上桌時還冒著熱呼呼的蒸氣,在這寒冷的冬天完全不用擔心吃到冷冰冰的食物,超幸福 !!!!!

就開胃菜來說,整體份量算不少,而且色香味俱全,讓我在拍照的時候超痛苦的啦>___<

對了,大家要注意不要碰到盛裝的鐵鍋,這可是超燙的呢

 

 

透抽本身的肉質非常有彈性,帶一點脆彈的口感

重點是巴在上頭的醬汁,真的是好吃的要命呀~~~~~~

醬汁本身是有點類似台式三杯的口味,不僅有醬香,微微的辣讓人越吃越順口

而且入口細品一陣子後,又會跑出一股義式香料的芬芳

 

 

配菜部分也是清脆爽口,帶有一點菜汁可以讓整體味道更加圓融。

這道開胃菜是真的會讓人有開胃的感覺,但不太能吃辣的人可能只能淺嚐幾口

像我吃到最後就會感覺辣味慢慢竄升,舌頭漸漸也有點被麻痺的感覺XD

 

 

Sabrina的早午餐

這份是男友點的早午餐,除了基本的薯條及沙拉外,還有一顆邪惡的水波蛋躺在厚實的漢堡排上

我覺得盛裝的盤子和北車的Second Floor Cafe 貳樓餐館根本一模模一樣樣haha

 

 

漢堡排上的水波蛋看起來很嫩,感覺就像是在說:快來戳破我吧~~~~~

而淋上的荷蘭醬成鵝黃色,看起來淡雅,吃起來的味道也非常合宜適中,不會過酸過甜

 

嘻嘻,水波蛋切開永遠是最邪惡的畫面

紗汀娜的水波蛋做得不錯,一戳下去,蛋黃立馬像岩漿一般傾流而出

 

另外,當然也不得不提一下這厚實的漢堡排,就目測來看,我想它的高度大概快直逼2公分了耶~~~~~

這漢堡排是屬於很紮實的口感,咬起來嚼感十足

但就是肉汁少了一點,筋也多了一點,不是很合我的胃口

不過,搭配上店家所附的番茄醬汁,

補足了一點水份,又添了一點香氣和濃郁,讓漢堡排吃起來變的美味許多。

 

      

法式烤牛肉班尼迪克餐

ㄜ...... 一上桌的時候,我有一點傻眼

沙拉醬到處亂灑,而且盤緣看起來也不是很乾淨,讓我瞬間食慾大降

我認為既然是餐廳,撇開食物的味道不談,上桌的食物至少也要讓人看起來食指大動吧

像圖中這樣沙拉醬到處亂滴,盤緣還有不明汙漬,真的是會讓人小小扣分。

 

 

沙拉的部分,我和男友分別選了凱薩醬及蜂蜜芥末醬

雖然一上桌是看起來有點倒胃口,但標榜不浪費食物的我們還是全都吃光光了唷

醬汁的部份我偏好蜂蜜芥末,酸甜帶嗆的味道讓我非常喜愛,至於凱薩醬就有點太酸了

生菜本身吃起來是挺新鮮可口的,但是有些菜葉都是你儂我儂分不開的狀態

讓人必須不顧吃像,張好大一口才可以咬得下去

對於以女性顧客為主的餐廳而言,這樣好像不太好吧,

建議可以將生菜再分成小塊一點,讓每個女孩兒都可以輕鬆優雅的享用沙拉

 

 

薯條炸的金黃,裡面鬆鬆軟軟相當好吃,而且調味鹹淡適中

值得嘉許的是,這薯條即使冷了也依然保有外酥內軟的口感,不會像有些餐廳的薯條冷掉就變得很難吃

 

 

主角就是兩顆班尼迪克蛋搭上鮮嫩的烤牛肉啦~~~~~

哈哈,現在吃早午餐感覺就是一定要點水波蛋耶XDDD

 

除了看起來很亮眼的水波蛋外,我覺得烤牛肉也是不遑多讓唷

紗汀娜的烤牛肉裡頭都還是呈現粉紅色的狀態,看起來超美味的~~~~~~

瑪芬看起來很像麥當當的滿福堡麵包,口感吃起來很鬆軟,

可惜有些地方都沾到旁邊的沙拉醬,變得有些軟爛。

   

 

先把其中一顆水波蛋給切開,蛋黃一樣是會潺潺流出

紗汀娜的水波蛋真的做得不錯,都不太會有蛋黃過熟的問題呢

  

 

就算過了一陣子再切開另外一顆水波蛋

蛋黃則是呈現半膏狀,流出來的蛋液沒有這麼多,但還是好誘人阿~~~~~

而且我反而偏好這樣子半膏狀的蛋黃,吃起來不僅帶一點輕Q,還可以感受蛋黃在口中入口即化的感覺

紗汀娜的蛋用的不錯,蛋白潔白透亮,蛋黃橘紅飽滿,嚐起來也沒有蛋腥味,蛋黃味道也非常濃郁呢

搭上烤牛肉及瑪芬一同入口,蛋黃將整體味道變得更加融洽,非常match !!

 

再來要提一下這烤牛肉

邊邊微焦,中間透紅,讓人恨不得趕快大口咬下

而且紗汀娜很貼心,還先行把烤牛肉切成一條條,讓人會比較容易入口

牛肉本身很軟嫩,但和漢堡排一樣,少了點肉汁,不過帶有一點胡椒香是不錯的

就是有幾塊牛肉都沾到沙拉的凱薩醬汁,吃起來就不大對味。

 

 

吃完開胃菜和早午餐後,其實我和男友的肚子已經頗飽的了

但是還有兩份甜點,所以只好動用我們的另一個胃啦XDDD

 

提拉米蘇

當初一直看到網友分享的食記,其中這個提拉米蘇超級吸引我的 !!!!!!!

畢竟一般看到的提拉米蘇都是以手指餅乾為底,再與馬斯卡邦乳酪層層交疊而成的蛋糕

很少會看到馬斯卡邦乳酪居然是以淋醬的方式呈現。

 

這個提拉米蘇的做法和傳統大相逕庭

捨棄了手指餅乾,改以鬆軟的海綿蛋糕做為主體,淋上大量乳酪醬,最後再灑上香醇的可可粉

而且嚐起來,雖然是提拉米蘇的味道,但口感卻不大相同,海綿蛋糕顯得濕潤綿密了點。

 

提拉米蘇的咖啡味濃厚,讓馬斯卡邦乳酪的特有香氣稍微遜色一些

但整體口感吃起來乳化效果極佳,

蛋糕一放入口中,用舌一抿,瞬間就能體會什麼是入口即化的感覺。

 

巧克力舒芙蕾佐香草冰淇淋

這道甜點是現點現做的,而當天因為原料問題,所以要等了比較久

不過店員有主動告知,而且等待期間也會一直詢問我們是否需要飲料續杯,這點相當不賴。

其實我是第一次品嚐舒芙蕾這種甜點,所以也就不太能知道它是否正統、符合舒芙蕾的標準

只能用自己的味蕾來告訴大家感受囉

CAM01986_meitu_12.jpg  

 

因為是熱騰騰剛出爐,所以舒芙蕾還保持著蓬蓬的狀態

等過一陣子冷卻後,就會慢慢消下去了唷

吃法上則可以選擇單吃,或者搭配冰淇淋、馬斯卡邦乳酪醬或草莓醬食用,變化相當多元

 

巧克力舒芙蕾的巧克力味很香醇,口感更是新奇

上層的部分酥脆,中層紮實

下層則是像布蕾般的柔軟滑順,卻又稍微纏了一點,相當細緻。

整個舒芙蕾吃起來很輕柔,有種像在品嚐天上雲朵的感覺

入口後還來不及仔細感受,整塊舒芙蕾早已化於無形,只留下濃郁的巧克力韻味。

 

搭配馬斯卡邦乳酪醬,也就是剛才提拉米蘇所使用的淋醬

馬斯卡邦特有的乳酪香完全浮現,不過我覺得和舒芙蕾沒有很契合,乳酪醬會完全蓋過舒芙蕾的味道。

反倒是單吃起來相當普通的香草冰淇淋 ((非常像小美冰淇淋,

搭上熱熱的舒芙蕾,冷熱交替的口感讓我不得不驚呼:天阿~~~~~這也太好吃了

冰淇淋的冰冷遇上舒芙蕾的熱氣,兩者完美的交融,這才是soul mate !!!!!!!

   

 

 

這次很開心能入選窩克島的試吃名單,讓我能夠到收藏已久的紗汀娜好食用餐

雖然餐點仍有些地方仍需要改進,不過服務態度我覺得很不錯,

而且還吃到了我從未嚐過的美味甜點,非常幸福:DDD




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