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等了大半年終於有機會吃到最HOT的平價鐵板燒hot 7新鐵板料理了！
早在去年hot 7一開幕時就想去吃，
不過因為訂不到位，加上排隊人潮，
所以就一直放在現在，
這次決定卯足了勁一定要吃到hot 7鐵板燒，
終於如願以償！！
這次選擇到新開幕的hot 7鐵板燒基隆路店嚐鮮，
hot 7不說大家可能不知道，
hot 7是出自王品集團之手！！！
相信去過王品集團餐廳的人都能感受到王品的用心和服務！
西西一家每年慶生或是特殊節日，
也常常會選擇去王品牛排或相關企業慶祝！
雖然王品已經有出夏慕尼鐵板燒（請按此）了，
不過要價並不便宜，
每人980元+10％，
對一般人而言也是要久久才能吃一次，
或許是有感於此，
最近王品開始走平價風，
hot 7新鐵板料理竟然一個人只要價"319元"（290元+10％）！！
而且還包含前菜、湯品、飲料及主餐耶！！
難怪大家都想去吃，
即使開幕過了半年依然人潮不斷，訂位困難啊~
不囉嗦，趕緊帶大家去瞧瞧吧！
hot 7新鐵板料理基隆路店是在去年10月才開幕的，
就位在喬治商職門口~
由於下午有休息時間，
所以記得中午來現場排隊時一定要在14：00之前哦！
門口貼心的準備茶水，
讓等候過久的客人可以解渴一下！
店內裝潢以紅色為主，
果然讓人感覺相當hot！！
另外也很有西堤的fu！！
用餐區分為二區，
這區算是座位區~
另一區這裡算是鐵板燒，
可以和師傅面對面！欣賞師傅的手藝囉！
不過今天是被安排在座位區~
所以無緣與師傅面對面！
這裡的菜單相當簡單卻又多樣化~
飲料提供"蕎麥決明子茶（熱）"和"鮮桔青梅冰鑽"二選一~
沙拉一律是"和風鮮蔬沙拉"~
湯品有"和風牛筋清湯"、"山藥芡實排骨湯"、"銀杏牛蒡雞湯"三選一~
主食有六種可選擇，包含...
"嫩煎豚五花"、"鍋燒壽喜牛"、"照燒黃金雞腿"、
"香煎櫻桃鴨腿" 、"清蒸味噌鯛魚"、"香蒜炙燒牛排"等~
每位還會附上"清炒時蔬"、"蒲燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜" ，
最後再來個"銅鑼燒"做ending囉！
如果是小朋友來的話，
還可以點"兒童餐"（209元+10％）~
每個人桌上的餐具早已排列整齊~
桌上附有簡單的黑胡椒和鹽二種調味料~
在點餐的空檔，
師傅們早已開始磨拳霍霍的準備食材了~
尤其看到鐵板上早已煎好的蒜片，
真的非常吸引人！
首先上來的是飲料"蕎麥決明子茶"（熱）
喝起來很順口養生！
不愛喝甜的人可以選這個~
"鮮桔青梅冰鑽"
非常適合夏天飲用的一道飲品，
份量十足，酸中帶甜，
不過喝久了還是會覺得有點過甜~
"和風鮮蔬沙拉"附特製沾醬~
蔬菜新鮮看得到，
沾醬吃起來感覺像是蜂蜜芥末醬~
味道不會過重，
沾一些搭配著吃剛剛好~
（快翻到下一頁）
"銀杏牛蒡雞湯"
喝得到雞湯味，
非常溫和又順口，不會讓人覺得油膩，
相當好喝！
"山藥芡實排骨湯"
山藥和排骨交錯的味道，
喝起來清淡卻不會無味，
裡面的料也相當的豐富~
"和風牛筋清湯"
很濃郁的牛筋清湯，
喝起來滿甘甜，
裡面的牛筋也給得相當大方，
已經有在吃主菜的fu了！呵~
感覺hot 7的三道湯品都滿不錯的！
此時師傅正緊鑼密鼓的料理大家的主菜！！
緊接著真正的主菜要登場囉~
"嫩煎豚五花"
吃起來嫩中帶些嚼勁，
簡單沾些海鹽就不錯吃了，
搭配一旁煎的酥脆的蒜片就更加的美味！
只是....在吃過了小惡魔炭燒牛排（請按此）的超美味炭燒豬排之後，
很難再對其它的豬排讚不絕口啊.....
不過這道還是相當不錯吃滴~
"照燒黃金雞腿"
吃起來味道、份量十足，
雞腿肉的部分也相當嫩，
淋在上面的照燒醬正好提升了雞腿的味道，
整體上搭配的非常美味囉！
"香蒜炙燒牛排"
上菜時也同時把"筋"和"肉"的部份分開，
同時可以享用筋和肉不同的口感~
肉的部分吃起來還算嫩，
不過還是有一些些偏硬，
筋的部分則是非常有嚼勁的口感，
相對比起來，反而筋的部分味道比較突出！！
但考慮到平價及套餐的價位，
這樣的牛排品質已經相當不錯了！
最後要介紹的主菜，
也是最推薦的一道主菜，
那就是....
"鍋燒壽喜牛"
沒錯！！在鐵板燒店最美味的是壽喜燒！！！
除了份量相當多之外，
牛肉看起來呈現完美的粉紅色，
吃起來粉嫩！！！
搭配不少的洋蔥等其它蔬菜，
帶有洋蔥甜味的湯汁融合在牛肉裡，
真的很美味！
每個人吃了都讚不絕口呢！
如果以上吃了還覺得吃不太飽的話，
沒關係！！
給你一碗"蒲燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜"~
蒸飯吃起來軟硬適中，
上面鋪了一小塊的蒲燒鯛魚也滿不錯吃的，
更不用說黃金泡菜，
之前西西也曾團購過黃金泡菜，
一買回來馬上被大家搶食一空啊~
非常的下飯！
每個人還有一般"清炒高麗菜"~
吃起來非常的清爽！
相信以這樣的份量，
食量再大的人也能覺得相當飽足囉！
最後則是令人期待的現作甜點！！
"現作銅鑼燒"
裡面塞了紅豆餡料，
大家記得一定要趁熱吃，
熱熱的吃正對時哦！
鬆軟的餅皮加上紮實的餡料，
真的讓人吃完還想再吃呢！
這等了半年的餐讓今天用餐的每個人都覺得相當滿意，
除了對王品集團的服務感到滿意之外，
也對用餐的品質和價位感到滿意！
難怪hot 7能自開幕至今仍然這麼的hot，
不是沒有道理呢！
下次若是有機會想要和親朋好友聚餐，
或是宴請朋友，
hot 7新鐵板料理絕對是選項之一，
只要訂得到位就ok囉！呵~
【延伸閱讀】
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hot 7新鐵板料理
台北基隆路店
地址：台北市大安區基隆路二段172號
訂位電話：（02）2737-1122（開放一個月內訂位）
營業時間：11：30~14：30（最後點餐時間14：00）
17：30~22：00（最後點餐時間21：00）
