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『食記』高雄。高雄金鑽夜市之新鮮美味嚨底加(末文送免費試吃)

陳尼力
本次滿意度: 3.80
  • 環境設備4.00
  • 服務3.50
  • 交通便利3.50
  • CP值3.50
2014/01/24 10:30:55
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金鑽夜市:每週二、四、五、六、日

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700cc木瓜牛奶(現榨果汁|新鮮果汁|牛奶果汁)
位置:高雄金鑽夜市魔羯街37號

來逛夜市想要喝新鮮果汁飲料,一定要來喝"700cc木瓜牛奶"
都是新鮮現榨的果汁,不添加任何一滴水,完全香、醇、濃

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帶有國際化的攤位,難怪很多外來客看到都會立馬停下來購買
男生女生都喜歡的新鮮現榨果汁,採用的是高大鮮奶,我愛的牛奶阿~
木瓜牛奶、香蕉牛奶、西瓜牛奶、芒果牛奶、草莓牛奶等等
都是我喜歡的水果,搭配一整罐的高大牛奶現打,新鮮現喝大滿足

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檯面上滿滿的高大鮮奶

700cc木瓜牛奶05.JPG 到

而且店家製作的過程全程都能看到,新鮮度看得到
加入碎冰提昇涼爽度,微微的冰沙口感還不賴唷~

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整罐的高大鮮奶倒進去就對了,就是要一整罐鮮奶的營養

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香醇濃的木瓜牛奶,帶有稠度,沒有添加一滴水唷~
就直接用木瓜及鮮奶,加上些微碎冰攪拌,就完成好濃好喝的木瓜牛奶

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木瓜牛奶
風味真的很濃,木瓜香氣很濃郁,不會太甜膩
綿密順口,加上有濃醇的鮮奶提味,好喝有飽足感

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好久沒喝到這麼濃醇的木瓜牛奶,一整個大愛阿
而且不香甜不膩,好喝順口

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香蕉牛奶
尼力是香蕉控,對香蕉一概都很喜歡阿
店家用1根半的香蕉製作香蕉牛奶,所以風味更加濃厚
香蕉本身就是帶有清香位,香氣在嘴裡迴盪,我喜歡這風味
這杯香蕉牛奶當下就被我解決了,好喝ㄟ~
我第一次在夜市喝到現榨的香蕉牛奶,推薦給跟我一樣香蕉控的朋友

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芒果牛奶
冷凍的芒果搭配高牧鮮奶,加入微微的碎冰,現榨的芒果牛奶
帶粉黃色的柔和顏色,芒果香氣瞬間變柔了
一樣有芒果的香氣,帶有香純奶香,也很順口
我對水果果汁都無法抵擋阿ㄏㄏ,整個愛上了木瓜牛奶700CC店家現榨的鮮果牛奶

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不是濃縮的,完全都是新鮮水過現榨製作
還有酪梨牛奶、養樂多冰沙等等,喜歡這種現場處理飲品的朋友,一定要來嘗鮮

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無任何人工香料的現榨果汁
在搭配營養滿滿的高大牛奶,就是最美味的新鮮果汁

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西瓜汁
不喝牛奶類的朋友,可以選擇西瓜汁、養樂多冰沙等等
西瓜汁帶有微微的顆粒,帶有甜度,天然新鮮的甜度,帶有冰沙更冰鎮清涼
逛夜市吃好料,一邊喝著新鮮果汁,可以均衡一下
逛夜市給你新鮮好選擇,好喝鮮奶果汁~

月亮蝦餅02.JPG

高月傳說-泰式月亮蝦餅
位置:高雄金鑽夜市魔羯街27號

各大夜市都能看到這知名的"高月傳說-泰式月亮蝦餅"
許多媒體報導過的夜市美食,在大高雄金鑽夜市也有唷~

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一大球新鮮的草蝦泥,都是新鮮草蝦製作,還能吃到草蝦的口感
而且蝦餅內餡是很厚實的,不是薄薄的無風味,完全是扎實的草蝦泥製成

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一整大球的草蝦泥,搭配特製的泰式蝦餅皮
在用刀背快速的拍打,讓草蝦泥帶有Q彈度,這些細微的步驟都是會影響到口感

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加點了一份蝦球,店家也都是客人點了在裹粉製作
讓蝦球保有水份與Q度,細微的動作都能讓食材保有新鮮度
所以每次來吃口味都很平衡,不會有所落差

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光是看蝦子的份量,就知道有多誠懇了
都是很大尾的草蝦,一整尾草蝦做成一顆蝦球,喜歡吃蝦子的朋友,一定要來一份

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環境保持的很乾淨,看了就舒服的小吃攤
 

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等著等著人潮就開始湧進,果然是超夯的夜市必吃小吃泰式月亮蝦餅
 

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熱呼呼出爐的現炸泰式月亮蝦餅,份量好豐盛
厚度有1.5cm,光是視覺就好滿足,外皮炸的金黃酥脆

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外皮口感很酥脆,內餡很香很脆
內餡口感帶有Q度,草蝦的香氣帶有甜度
新鮮度真的很不錯,不用沾醬就很好吃了
我喜歡不沾醬的單純美味
亦可沾上店家特調的紫蘇梅醬,帶有酸V梅香味,風味更不同

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鳳梨蝦球
鳳梨疊在底部,降低蝦球的油膩度
搭配特製不膩的美乃滋,份量多也不擔心會膩口
有特製過,所以能提昇蝦球的甜度

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灑上日式風味的海苔粉,讓蝦球帶有異國風味

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每一顆都是飽滿的蝦球,都是新鮮草蝦製作

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外部微微的脆,帶一點點顆粒
我喜歡這蝦子的口感,熱呼呼的吃好過癮唷~
我自己可以嗑掉一盒的蝦球,真的好好吃~

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不需要太多的調味就很美味,飽滿的蝦子口感
吃起來特別唰嘴~

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火上加魷(霸王魷魚)
位置:高雄金鑽夜市魔羯街34號

許多來高雄遊玩的朋友都會去旗津,如果沒有去旗津
來大高雄金鑽夜市也可以吃到美味的魷魚,而且是霸王魷魚,比尼力的手掌還大

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油亮油亮的霸王魷魚,嚴選阿根廷魷魚,快頭飽滿大尾
口感帶有Q度,咀嚼會越來越甜,鮮度不錯
口感完全是大勝,我愛~

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霸王魷魚處理也是很費工,要先清洗乾淨
在爐火上慢慢的烘烤,要隨時拿捏火侯
不宜過熟或者不熟,都會影響到魷魚的口感
一定要保留著魷魚的水份,讓魷魚吃起來帶Q為脆的口感

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有三種口味可以挑選:檸檬、椒鹽、芥末

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店家會刷上特製的沾醬,風味帶甜,滲入到魷魚的肉質上
口味很搭,很順口,會一塊接一塊享受,我愛死這口感了,好飽滿的Q彈

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一份100元的霸王魷魚,來自阿根廷的好吃魷魚

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火上加魷會切成一小塊,大小也是有拿捏好
剛好一口一塊,Q度恰到好處,而且很好咀嚼,有完全熟透
簡單的椒鹽提味,魷魚上都是店家特製的醬料,吃了一口有海洋的鮮度

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厚度讓口感有脆度,像口香糖一樣的咀嚼口感,好吞食好吃

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喜歡嗆辣可以搭配哇沙米,增添層次感

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每一尾魷魚都是在細心烘烤下所完成,每一口都是海洋的鮮度
喜歡吃魷魚的朋友可以吃看看火上加魷的霸王魷魚,海洋的風味
 

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愛的故事-鮮奶茶專賣店
位置:高雄金鑽夜市魔羯街30號

來唷~來唷~買小狗唷~(誤)
經過很難不被這可愛的小狗給吸引,攤位是鮮奶茶專賣店,各式各樣的茶飲
還有許多創意飲料等你來挖掘唷
重點,老闆娘是位正妹唷(好可口,ㄏ)

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鮮奶茶專賣店,採用的也是高大V鮮乳
攤位也擺脫一般的傳統餐車,帶有木製質感的飲料專賣店

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有4大種分類,有茶飲、鮮奶蓋、酸V茶飲、養生飲料、輕鬆茶飲等等

採用全台唯一有身分證的高大鮮奶,不添加果糖
採用日月潭上等紅茶

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正妹老闆娘幫我們製作OREO盆栽鮮奶茶,是夜市很有創意的飲品
一般都是盆栽甜品、冰品,這裡的是一大杯的OREO盆栽鮮奶茶
OREO盆栽鮮奶茶裡面有一整罐的高大鮮奶,滿滿的營養

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一端上來讓我們精嚇到了,這份量也太無敵了
我們還特地找了草來加上去裝飾,立馬偽裝成盆栽飲品

白色是綿密的奶泡,好棉的口感,搭配底下的奶茶增加甜度
上面的OREO脆餅乾增加咀嚼的口感,讓飲品有綿順帶顆粒的多層次

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奶茶的風味很厚,主要是紅茶採用日月潭紅茶
茶香不苦澀,在鮮奶的襯托下成為突出
一杯豐盛滿滿的OREO盆栽鮮奶茶,等你來品味唷~
來逛夜市就要來杯不一樣的特製飲品,夠棒

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鮮奶蓋紅茶
店家特製的奶蓋,綿密帶一點鹹甜,微微的鹹
主要是綿密的奶泡讓人喜愛,蓋在紅茶上
攪拌厚讓顏色就變成奶茶色,變成了奶蓋紅茶

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我喜歡慢慢品味鮮奶蓋紅茶,可以不要攪拌
直接用嘴巴沾的杯子邊慢慢飲用
感受奶蓋的綿密泡沫感,像是親吻般的柔和

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百香綠果茶
新鮮的百香果,而且份量還多,喜歡酸V口味的朋友可以點這百香果系列飲品
百香果不是濃縮的,是新鮮的果粒,而且份量很多
在搭配店家自己熬煮的糖水,增添風味,讓百香果的酸能平衡

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綠茶在百香果的調味下更加香醇不苦澀
百香果的酸讓我喜歡,還可以咀嚼到百香果的顆粒,脆脆的酸V

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很真材食料的百香果綠茶,喝起來特別清爽
而且酸度可以降低膩度,邊走邊喝好順口唷~
而且很消暑,滿滿的百香果香氣,讚!

 

店家好康大放送,不用打卡直接免費送
只要留言回答我要吃夜市美食,就可抽到免費試吃
高月泰式月亮蝦餅-5份
火上加魷(霸王魷魚)-3份
700cc木瓜牛奶-5杯木瓜牛奶
愛的故事-鮮奶茶專賣店-鮮奶茶5杯


 

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